Como cozinhar vinho quente. Segredos para Iniciantes

vinho quente – uma bebida única que, em geral, é composto de vinho e especiarias. Com excelentes propriedades de aquecimento e efeito anti-frio, não é algo que é agradável, e até mesmo útil para usar no inverno. Como cozinhar vinho quente, e vamos tentar entender.

Geralmente, para a preparação de bebida aromatizada usando aquecimento e vinho tinto jovem (luz e seco), compreendendo cerca de 8,5% de álcool. Usado na produção de vinhos finos não vale a pena, porque é, pelo menos, não respeitar para o produtor, que colocou sua alma em sua bebida. Adquira o vinho quente – o destino de vinho barato, com características de sabor indistintos.

Entenda como cozinhar para vinho quente, não é difícil. Durante oito porções que você precisa:

• 1 litro de vinho;
• 150 g de água a ferver;
• 150 g de açúcar;
• Especiarias.

Lista de especiarias impressionantes. Beverage necessário: cardamomo, cravo, açafrão, coentro, pimenta da Jamaica (ervilhas). Todas as especiarias deve ser sólida, isto é, não é necessário para triturá-los antes de cozinhar. Isto é devido ao fato de que razvarivayas, especiarias à terra para criar uma bebida a escória, a partir do qual é simplesmente impossível de se livrar de. Como adoçantes recomendado o uso de fatias de mel e frutas.

Para aprender a cozinhar para vinho quente com frutas cítricas, é falar separadamente: eles precisam ser descascados. Para aumentar a vida de prateleira do fruto é revestido com um filme de polímero. É impossível para lavar, e seus componentes são extremamente prejudiciais à saúde, portanto, ele deve ser fácil de cortar.

Assim, os ingredientes são coletados. Resta saber como cozinhar corretamente vinho quente. O processo inicia-se com o facto de que as especiarias são colocados em água. A mistura foi levada à ebulição água assim recebe o maior número de sabores. Mistura deve ferver, pelo menos, 5 minutos em fogo baixo.

Em seguida, em uma bacia de água fervente é derramado um litro de vinho e vertida açúcar. Ao mesmo tempo, você pode colocar aditivos como mel, frutas ou apenas espremer o suco de limão. Em geral, a questão de como cozinhar para vinho quente, um papel significativo desempenhado pela imaginação. Este processo não é alheio a várias experiências.

A mistura de água, vinho e especiarias é aquecida a cerca de 60 ° C, nesta altura há primeiras bolhas que indicam ebulição iminente. Sobre a questão de como cozinhar corretamente vinho quente, o mais importante para evitar a ebulição. Durante a ferver o vinho ativamente se livrar do álcool, que evapora. vontade bebida determinado com gosto.

Pronto para beber é filtrada e derramado na caneca. Aceitável acrescentando fatias de frutas que permanecem após a filtragem no filtro.

Se você executou corretamente todas as recomendações e já sabe como cozinhar vinho quente, você começa bebida com sabor. O rico sabor de especiarias queimaduras e aquece a alma.

Vamos dizer que você comeu, e você gosta de uma bebida preparada com a receita clássica. Como cozinhar um sabor vinho quente, que assim capturado nossos antepassados. É suficiente para uma garrafa de vinho de mesa, uma terceira taça de água pura, uma colher de sopa de açúcar, seis partes de perno (não a flor) e uma noz-moscada. A continuação do processo de preparação é o mesmo que o anterior.

Todas as receitas, explicando como cozinhar vinho quente, conte impossível. Variedade de especiarias permite arbitrariamente variar o sabor de baixo custo, mas nobre bebida. Nos países europeus, vinho quente é uma bebida tradicional na estação fria. Se o nosso povo está satisfeito com um cobertor quente e uma xícara de chá quente, os europeus preferem um copo de vinho quente com especiarias. As propriedades benéficas distinguir nada em particular. Bebida aquece o corpo, e é por isso e preparado. Ele é capaz de aquecer qualquer, mesmo à noite nublado e conversa acompanhada pela bebida só trará agradável relaxamento e uma sensação de conforto.