Como cozinhar o caldo de galinha em uma multivarka transparente?

caldo de galinha em multivarka preparados rapidamente e facilmente. Vale a pena notar que tal caldo de carne não pode simplesmente usar como um primeiro curso, mas também torná-lo uma geléia bonito e saboroso.

Caldo de galinha multivarka: Receita detalhado

ingredientes necessários para o prato:

• refrigeradas ou congeladas de frango (sopa) – ½ parte da carcaça;
• bulbos cebolas grandes – 2 pcs;.
• ervas frescas (alhos franceses, salsa, endro) – para a alimentação da mesa;
• pimenta de sal do mar negro e fino – adicionar em preferências pessoais;
• cenouras meio – 2 pcs;.
• macarrão, grãos de arroz – para reabastecimento caldo (uso opcional).

Preparação do produto de carne

Normalmente, o caldo de frango para cozinhar multivarka quando uma pessoa precisa de uma luz, mas jantar nutritivos. A fim de tornar um tal prato perfumado e líquido deve tomar ½ da sopa carcaça, que está bem lavada, limpa a partir da pele de cabelos existentes e dividida em porções.

Tratamento dos legumes

Para o caldo de galinha em multivarka foi mais saboroso, delicioso e gratificante, também é recomendado para adicionar produtos como grandes bulbos de cebola e cenouras frescas. Eles devem ser lavados e limpos. Corte os ingredientes processados não valem a pena, porque depois de cozinhar o caldo, eles ainda serão removidos.

tratamento térmico de alimentos

multivarka caldo de galinha que se preparam com bastante facilidade. Para fazer isso, um derrame dispositivo copo de água potável purificado, e, em seguida, colocá-la todas as peças de carne tratadas. Outros ingredientes necessários sal e colocar em um modo de têmpera (ou "sopa") durante 1,4 horas. 15-25 minutos após o início do programa multivarku desejável para abrir e remover o skimmer todas recolhidas na superfície da espuma. Ao mesmo tempo, o caldo é recomendado para colocar cebola de cabeça sólidos e cenouras frescas.

Após a supressão do programa (ou "sopa") estiver concluída, a unidade de cozinha deve ser aberto, e depois remover todos os pedaços de frango e legumes. Eles são obrigados a deixar de lado, eo caldo esfriar um pouco.

Para obter um caldo de galinha claro, é desejável que se esforçar por uma peneira fina (podem ser várias vezes). Em seguida, o caldo é necessário para derramar novamente em multivarku e aquecer no modo apropriado.

Como aplicar para o jantar (versões diferentes)

O caldo é feita a partir de uma carcaça de frango, recomenda-se para apresentar a tabela com preto pimenta da Jamaica, pão de trigo e um monte de ervas frescas. A carne, assim, desejável fornecer separado batatas cozidas-redondas e cenoura picada. Se você preparar um caldo com o objetivo de torná-lo uma sopa saudável e rico, em seguida, por 10 minutos para extinguir o término do programa para isso, você deve adicionar o macarrão, arroz cereais ou outros alimentos.

Nesse caso, se você quiser adicionar um caldo transparente para qualquer aspic, recomenda-se que, além de especiarias sabor aromático e alho (frio), e, em seguida, mais uma vez, passe por uma peneira fina e combinar com gelatina vzbuhshim.