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Frango em albanês. Como cozinhar almôndegas em albanês Frango (foto)

Para muitos de nós, a Albânia é um país desconhecido e desconhecido. moradores de cozinha inclui elementos de peso culturas adjacentes, mas não o impede de ser suficientemente distintiva. Hoje, oferecemos a aprender a cozinhar frango na receita albanês. Muito provavelmente, verifica-se que este prato é familiar a você, mas você não sabia sobre o seu nome e origem correta.


Costeletas de frango albanesa com semolina e creme de leite

Este prato é muito fácil de fazer e muito saborosa. Ele certamente pode ser chamado universal, porque é perfeito para pequeno-almoço, lanche ou piquenique. tartes calóricas preparado de acordo com esta receita é de 220 kcal por 100 gramas.

Ingredientes para o frango em Albanês

Para este prato, que requerem os seguintes ingredientes: 3 colheres de sopa de semolina, três lâmpadas, um frango libra, 50 ml de óleo de girassol refinado, 3 colheres de sopa de creme, dois ovos de galinha, galinha tempero, sal, pimenta e um feixe de endro fresco. Além disso, se desejar, você pode adicionar a mostarda ou alho.

Processo de preparação de costeletas

Pique a carne e cebola, e enviar em uma tigela funda. Adicione o ovo, tempero, sal e pimenta. Uma boa mistura. Adicione o semolina, endro finamente picado e creme azedo. A massa conjunto é agitado mais uma vez, cobrir com uma tampa e enviá-la no frigorífico durante pelo menos uma hora. Em branco para hambúrgueres pode ser mantido na geladeira por mais tempo. Por exemplo, muitas donas de casa preferem preparar uma mistura da tarde e da manhã só irá removê-lo e fritar hambúrgueres.

Vá diretamente para o processo de fritura. Na panela aquecer adequadamente o óleo de girassol e com uma carne colher spread. Quando um lado estiver dourado, vire costeleta e frite o outro lado.

Como você pode ver, o albanês frango cozido de maneira muito simples. Este prato é perfeito para qualquer enfeite e vai adorar a sua casa.

Como a cozinhar frango em albanês com amido de batata e maionese

Há uma abundância de opções para cozinhar este prato. Assim, em vez de sêmola e creme de leite pode ser usado e maionese amido de batata. Considere o processo de cozimento em mais detalhes.

Nós requerem os seguintes ingredientes: 1 kg de carne de frango, um ovo, uma cebola, três dentes de alho, 3 colheres de sopa de maionese, 3 colheres de amido de batata, e de pimenta, óleo de sal e a gosto. A partir de uma determinada quantidade de produtos obtidos 10-12 porções de deliciosos hambúrgueres.

Frango filete cuidadosamente lavado e cortado em pequenos cubos. Cebola e alho são descascados e esfregou em um ralador fino. Coloque os filés em uma tigela onde nós adicione o alho, a cebola, amido de batata, ovos e maionese. Não se esqueça do sal e pimenta. Misture tudo e enviá-lo na geladeira por um par de horas. Após o pré-molde está suficientemente frio para costeletas, pode proceder para fritar. Aquecer o óleo numa frigideira, se espalhar mistura colher e fritar em ambos os lados até dourar. Costeletas de frango albanesa cozido nesta receita é muito saboroso e delicioso, e perfeitamente combinar com qualquer enfeite. Bom apetite!

Receita de almôndegas em albanês com frango e cogumelos

Se o seu frigorífico tem uma galinha e cogumelos frescos ou enlatados, você pode cozinhar os mais deliciosos hambúrgueres, que irão satisfazer até os verdadeiros gourmets.

Exigimos os seguintes produtos: um frango libra, 150 g de cogumelos frescos ou enlatados (melhores cogumelos ajuste), três ovos de galinha 1,5 colheres de sopa de amido, 3 colheres de sopa de maionese, vários dentes de alho, sal e pimenta a gosto.

A carne cortado em fatias pequenas. Alho Grate ou rasgar usando chesnokodavki. Misture bem todos os ingredientes, feche a tampa e retire a tigela por algumas horas na geladeira. tartes em óleo vegetal por lado Em seguida frito. frango albanês com cogumelos perfeitamente combinados com vários pratos laterais, e pode também actuar como um prato separado. Não deixe de experimentar a cozinhar!

Frango em albanês: uma receita para Multivarki

Se a sua disposição não é um instrumento magnífico como multivarka, almôndegas albaneses pode ser cozinhado com ele. Os ingredientes para este prato não é difícil de se encontrar, mas o processo não vai demorar muito tempo. Precisamos de um peito de frango, três ovos, um copo de amido de batata, bem como especiarias e sal a gosto.

Lavar peito de frango, remover a casca e cortado em pequenos pedaços. Ovos quebrar numa tigela e misture batedor ou um misturador eléctrico até que a formação de espuma. Adicionar a carne picada finamente e, mexendo sempre, despeje o amido em pequenos pedaços. Todos misture bem. Como resultado, devem obter uma mistura homogénea de consistência líquida. Adicione temperos a gosto, sal e enviá-lo por 1-2 horas na geladeira.

Depois da nossa boleto esfriado o suficiente, vire multivarku em modo "Hot". Em seu copo derramar óleo vegetal e esperar até que ele se aquece. Espalhe os rissóis na superfície conveniente colher de jantar. Frite-os em ambos os lados até dourar. Frango albanesa pronto! Você pode aplicá-lo sobre a mesa e desfrutar o delicioso sabor e aroma.

Nós apresentamos ao seu conhecimento algumas receitas de como cozinhar costeletas de carne de frango em albanês. Na verdade, existem muitas variações deste prato. Assim, você pode usar não só os filetes, picado em pedaços pequenos, mas também picada prontos. Além disso, a carne pode ser preparada em albanês, não apenas frango, mas carne de porco ou carne. A mais recente, ao mesmo tempo, recomendamos que você cuidadosamente para recapturar. Cozinhe este prato pode ser não só na panela ou no multivarka, mas também na grelha ou no forno. Carne albanesa perfeitamente com qualquer prato e é muito versátil: pode fritá-lo, não só em casa, mas também no país ou no campo.