"Jean-Jack" – um restaurante, um sonho gourmet encarnada Rússia

Os franceses são sempre sensíveis a preparação de alimentos. O que há para esconder, por vezes, muito a sério. Capital Europeia não é apenas uma moda, mas também as artes culinárias tinha visto os chefs suicidas que não podiam pagar até mesmo o menor erro. Não acredita em mim? O que você pode dizer sobre o cozinheiro chamado Vatel, que cometeu suicídio em 1671 devido ao peixe fresco entregue prematura?

E aqui está outro exemplo de dedicação que ocorreu em 2003: Bernar Luazo foi incapaz de tomar a notícia de que seu restaurante foi apenas duas estrelas Michelin em vez de três. Tais casos foram um grande número, e isso prova mais uma vez que os chefs franceses no sangue do espírito de competição, e eles estão próximos ao coração perceber todas as falhas associadas com a sua profissão.

continuando começou

É impossível não concordar com o fato de que, apesar de tais histórias tristes de suicídios, as pessoas são o alimento tradicional deste país só traz prazer. Por muitos séculos, até a cozinha francesa hoje foi dividido em 2 áreas: alto para as pessoas comuns. Você não acha que absolutamente todos os habitantes deste país maravilhoso começar o dia com foie gras?

Concordo, cada um pelo menos uma vez, mas queria experimentar a combinação harmoniosa de elegância e, ao mesmo tempo, a simplicidade dos quais tem qualquer restaurante francês. E se não há dinheiro para a viagem, e o desejo de tentar um croissant crocante verdadeira apenas furioso? Para essas pessoas, que abre suas portas para um excelente restaurante, "Jean-Jacques" no Taganka.

Para ser mais preciso, é um bistrô francês, que nos deu dois talentosos e bem conhecido no mundo da culinária humana Mitya Borisov e Dmitry Yampolsky.

Descrição da instituição

Recorde a canção do pop russo cantor Firs "Aconchegante café com móveis de vime nas ruas, onde o vinho tinto de adegas locais Chateau grandes"? Ele é capaz de caracterizar a atmosfera, o qual é cheio com restaurante "Jean-Jacques." Moscou mais uma vez prova ao mundo que, mesmo longe de Paris, qualquer pessoa pode desfrutar de deliciosos pratos franceses, crocantes deliciosos bolos e uma variedade de sorvete. E o mais importante, que os preços não mordem, mas agradável aos clientes olho e carteira.

Uma tabela acolhedor para 2 pessoas, estabelecida em uma ampla janela, cores principais Borgonha, no interior, o chão sob a forma de um tabuleiro de xadrez, tudo isso – o restaurante francês "Jean-Jacques." Se você já esteve em acolhedores cafés parisienses clássicos, você certamente vai aprender este estilo, que, note-se, passou muito bem.

"Zhan Zhak" – o restaurante, que atrai principalmente com a sua atmosfera descontraída e confortável. A base de clientes é muito diversos lugares. Por exemplo, há muitas vezes é possível encontrar um casal apaixonado, arrulhando uns aos outros sobre os seus sentimentos, caixeiro de escritório, estudante de documentos importantes em um laptop que está conectado a uma tomada eléctrica, ou uma pessoa criativa, que muitas vezes vêm aqui para aprender inspiração francesa.

Como para o menu, é muito diversificada. Nele você vai encontrar não só pratos tradicionais, mas também delícias culinárias de instituição chef "Jean-Jacques." O restaurante também tem uma excelente carta de vinhos que complementa a sua refeição, por exemplo, um copo de meio amargo vermelho.

O caminho do limiar para encomendar

Para começar, notamos que "Jean-Jacques" – o restaurante, que é visível de longe, assim que você sair do metrô. Independentemente de qual parte da cidade está localizado (em Moscou várias dessas instituições), um grande sinal irá mostrar-lhe o caminho certo, e por você não vai passar. Ao entrar, você vai se sentir imediatamente o espírito dos franceses, e isso não é surpreendente, porque o designer de interiores feito um verdadeiro parisiense na geração 13. Agradavelmente área de zoneamento surpreso: localizado na seção de entrada de fumar, em seguida, 2 pequenos, mas muito confortáveis quartos. O primeiro – no vermelho, o segundo – no esquema de cor branca, e, naturalmente, satisfeito com a presença de uma varanda de verão.

Também digno de nota que todos os garçons da cadeia de restaurantes "forma precisa Jean-Jacques', que é semelhante em estilo a suas contrapartes parisiense. Como em qualquer instituição europeia, antes de pedir o garçom traz a água, e aqui, mas é servido em uma garrafa de vinho. Uma ninharia, mas agradável, concordar. E se você vir na estação fria, não há certeza de oferecer-lhe um cobertor. Depois que você fornecer às instituições Ledger – menu.

O que irá agradar a uma vasta gama de

Menu, porém, e tem uma vasta gama de produtos, mas o cliente às vezes não é suficiente. No entanto, aqui você pode saborear comida francesa tradicional, cozido na grelha, saladas, aperitivos, queijos, sorvetes, sopas, acompanhamentos, molhos. O pão aqui não é com as lojas e é um verdadeiro baguete quente e crocante.

sobremesas

sobremesas particularmente notáveis. Não deixe de pedir um croissant e maçã assada com mel, passas e cedro nozes. O custo médio do cheque varia de 1.500 a 2.000 rublos.

O que as pessoas estão dizendo sobre "Jean -Zhak" (restaurante)

Comentários da rede de bistrô francês surpreendentemente apenas positivo. instituições hóspedes dizer que cada visita ao restaurante, "Jean-Jacques" – uma nova descoberta. Agradável chanson francesa, fazendo o papel da música de fundo não impede a satisfação de desejos gourmet. Experimente a famosa sopa de cebola e pernas de rã, você ficará satisfeito e sentir que você não é mais capaz de dominar a sobremesa. E esta é mais uma razão para voltar a esta instituição maravilhosa. Os visitantes dizem que gostaria de voltar a este restaurante mais de uma vez.