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bolinho receita "Crisântemos". O gosto da infância

Um método para a preparação de cookie "Crisântemo", conhecido por muitas donas de casa. Depois de um tal tratamento nos muito frequentemente preparado por nossas mães e avós.

Ao fazer esta sobremesa não é grande coisa. A principal coisa – para preparar todos os produtos necessários, bem como para ter em moedor de mão.

Receita para o cookie "crisântemos"

Disse delicadeza continua sendo um dos sobremesa favorita de muitas donas de casa. E ele não está em seu sabor incrível, e no processo de criação. É muito bom ver estes "vermes" engraçadas de massa para fora do moedor.

Existem várias maneiras de cozinhar biscoitos "Crisântemo". Neste artigo, vamos apresentar as mais simples e mais acessíveis.

Então, precisamos amassar a massa:

  • luz farinha de trigo – cerca de 4 chávenas;
  • qualidade margarina – 250 g;
  • De alto teor calórico maionese – 250 g;
  • grande ovo de galinha – 1 pc;.
  • açúcar areia – 3/4 de copo;
  • refrigerante de jantar e vinagre de maçã para o seu cancelamento – 1/4 colher de sobremesa.

Mistura fundações de areia

Como cozinhar biscoitos "Crisântemo"? A receita dessa iguaria incomum é muito simples. Primeiro, você deve misturar a base. Na bacia de uma margarina propagação de alta qualidade, e depois amassou com um garfo. Há também quebrar ovo grande e acrescente a maionese gordura. Misture componentes bem, eles também espalhar uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, vinagre de maçã reembolsado.

Em conclusão, a massa viscosa resultante derramar açúcar. Misture os ingredientes até ficar homogêneo, que adicione a farinha de trigo. Seu valor é determinado, isto é, sobre o olho.

Massa após mistura cuidadosa deve ser uniforme e muito grosso, mas também para lembrar a plasticina macio.

Se necessário, a quantidade de farinha acima na lista de produtos pode ser aumentado ou diminuído.

O processo de iguarias formando

Como é os biscoitos caseiros "Crisântemo"? Após mistura, a massa é separada em várias partes. Isso é necessário para garantir que com ele era conveniente para operar.

Definir moedor duhovochny pergaminho folha strew. Em seguida, o primeiro pedaço de massa começam a passar pelo aparelho de cozinhar. Ao mesmo tempo, eles pegaram as mãos semi-acabados.

Cada base 3 ou 4 centímetros cuidadosamente separados com uma faca e colocado sobre uma bandeja previamente preparada. No topo de todos os produtos semi-acabados, pode polvilhar uma pequena quantidade de açúcar (opcional).

tratamento térmico

Como cozido "Crisântemos" cookies? Quando toda a massa está terminada, e o recipiente é cheio com bonitas produtos semi-acabados, que é enviada num forno pré-aquecido. sobremesa areia é cozida a 200 graus durante 20 minutos. Por enquanto flores comestíveis devem aumentar em volume e um pouco de blush.

Como arquivo para o chá?

bolachas Pronto a "Crisântemo" é removido do forno e se espalhar numa placa grande. Antes de servir sobremesa, polvilhar com uma mistura de açúcar e canela em pó. Usá-lo juntamente com uma xícara de café ou chá quente.

Cookies "Crisântemo": Receita

Como mencionado acima, disse a sobremesa pode ser preparado de várias maneiras. A receita tradicional desta iguaria é aquele que usa manteiga e ovos. Com estes componentes, o fígado fica mais delicioso, suave e saboroso.

Então, para assar a sobremesa, temos:

  • luz farinha de trigo – cerca de 400 g;
  • qualquer óleo de manteiga – cerca de 180 g;
  • grandes ovos de galinha – 3 pcs;.
  • Vanilina – 1 pacote;
  • açúcar areia – 200 g;
  • refrigerante de jantar e suco de limão para o seu cancelamento – 1/4 colher de sobremesa.

Preparação da massa

Antes da manteiga massa lote requerida previamente retirado do frigorífico. Uma vez que o óleo de cozinha ter derretido, misture-a com um misturador até que o estado branqueado das massas. Mais tarde, na mesma bacia alternadamente adicione os ovos, o açúcar ea baunilha.

Após ter obtido uma mistura homogénea, despeje-a farinha de luz e propagação hidratado com sumo de limão colher de sopa de sódio.

Agita-se os ingredientes são macias mas espessa como gesso e massa. Para facilitar o processo de formação da base da sobremesa é recomendado durante algum tempo para colocar no compartimento frigorífico (durante 15-25 minutos).

Como criar um cookie?

Uma vez que a massa tenha arrefecido, iniciar o seu tratamento. Para este fim, um moedor de carne convencional. A base passado suavemente através de uma peneira fina ou uma grande (opcional), separando o volume desejado com uma faca afiada.

Formando biscoitos, verifica-se espalhar em uma assadeira com manteiga, deixando a distância de outros produtos e as bordas da folha. Após esta sobremesa é enviada para o forno pré-aquecido.

Como assar?

Asse cookies "Crisântemo" deve ser de curta duração. Tal delicadeza está pronto para uso dentro de ¼ horas (talvez um pouco mais). Durante este curto período de tempo a sobremesa deve ser exuberante e corado. By the way, sobre a prontidão desta relatórios delicadeza e aroma de baunilha agradável, que se estende por todo o apartamento.

Apresentação de sobremesas caseiras para chá

Agora você sabe como cozinhar biscoitos "Crisântemos" da infância. A versão clássica da sua preparação é muito popular entre todas as donas de casa. Usando esta receita, você tem certeza vai agradar a seus lares tratar incomum e muito saboroso.

Uma vez que o bolinhos é cozida, este é removido do forno e imediatamente espalhada sobre uma placa. Sirva esta sobremesa pode juntamente com chá, cacau ou café.

dicas úteis

Muitas donas de casa se recusam cookies "Crisântemo" só porque eles são preguiçosos demais para recolher e limpar o moedor de carne. Neste caso, recomenda-se para formar um pouco delicada de forma diferente. Depois de um breve teste de exposição no compartimento de refrigeração na sua costura rolada 0,5 centímetros de espessura, e em seguida cortar diamantes. Você também pode tirar proveito de moldes especiais. Depois disso, o produto mudar suavemente na panela e cozinhe no forno por 20 minutos.

Claro, os cookies "Crisântemo" feitas através de um moedor de carne, é muito mais bonita do que apenas cortado com uma faca. No entanto, o gosto não é alterado.