Whisky Tullamore Dew. Whisky irlandês: avaliações, preços

Este artigo irá apresentá-lo ao maravilhoso e intrigante mundo do whisky. Quantas bebidas diferentes são obtidas da adição, sublimação e envelhecimento prolongado em barricas de grãos de carvalho! Você pode usar centeio, cevada, milho ou trigo – cada whisky novo surpreenderá com suas nuances de cor, buquê e sabor. O líquido dourado escuro no vidro irá iluminar qualquer noite e ajudar a conversa comercial relaxar e amigável. Embora o whisky seja chamado de bebida de um homem, é uma generalização incorreta. Há tipos muito suaves e suaves deste álcool que as senhoras gostam. Um desses é o whisky Tullamore Dew, que nosso artigo será dedicado. Ele vem da Irlanda. A bebida tem uma história gloriosa e tem inúmeros prêmios em competições internacionais. Os comentários dos consumidores domésticos o caracterizam no lado bom. Sobre quanto é uma garrafa de whisky Tallamor Dew em lojas russas, leia neste artigo. Também faremos uma breve visão geral de outras bebidas similares.

Tipos de uísque

Diferentes nações, tradicionalmente envolvidas na produção de bebidas alcoólicas fortes de grãos, possuem suas próprias regras de sublimação e processamento. Na Escócia, o whisky é chamado de "Escocês". Chevas Regal, Dewar e Johnnie Walker merecem as melhores recomendações. Na América, o whisky é chamado bourbon. Geralmente é feito de milho. Os melhores bourbons são "Jack Daniels" e "Jim Beam". O whisky irlandês, ou simplesmente "Airish", se destaca entre seus irmãos com gentileza e delicadeza. Entre as melhores das melhores críticas, chamam-se "Old Bushmills", "Jameson" e, claro, "Tallamore Dew". A fortaleza do whisky varia entre os quarenta e os cinquenta graus, embora existam mais marcas "rígidas" contendo cerca de 60 por cento de álcool.

Quanto ao envelhecimento, o whisky irlandês mais comum passa cinco anos em barricas de carvalho, enquanto seus irmãos americanos e escoceses têm quatro e três anos de idade, respectivamente. Mas as variedades de elite, antes de serem engarrafadas, passam por um armazenamento mais longo em recipientes de madeira. Existem marcas exclusivas com uma exposição de até vinte e um anos.

Como beber whisky

Ao contrário de outros vinhos e destilados, esta bebida alcoólica é servida sem refrigeração. Somente se o whisky estiver na temperatura ambiente, uma pessoa sentirá todo o bouquet transbordar e muitas nuances de gosto. As críticas dizem que a bebida deve ser consumida na sua forma pura. Esta regra aplica-se especialmente ao whisky irlandês Tullamore Dew. Se você quer desfrutar de um buquê único e sensações inexprimíveis de sabor e sabor, privar-se de lanches. Whisky solo, pequenos sorrisos e em pequenas doses – esta é a principal receita para o prazer de uma bebida.

Os irlandeses desenvolveram (e reverentemente cumpriram) a regra dos cinco "S". Primeiro você precisa de uma visão – para avaliar a sombra e consistência do uísque. O segundo passo é o cheiro. Inalar, sentir o buquê. Cuidadosamente swish – sip para que os receptores na ponta da língua recebam uma primeira impressão. Não se apresente em engolir! Deixe o whisky envolver o paladar. Exalar através do nariz e finalmente engolir – engolir. Aproveite o sabor. O quinto passo é opcional. Se a bebida parecia muito forte, você pode mergulhar – diluir com refrigerante ou cubos de gelo.

O que beber whisky

De que forma esta ambruga deve ser servida? Especialistas ainda lideram discussões acaloradas sobre esta questão. Os comentários dos consumidores também foram divididos em opiniões. Alguns argumentam que os óculos para whisky devem se assemelhar a óculos de vinho. Digamos, em tais pratos de tulipa em uma perna, o aroma é mantido. Mas, outros dizem, um buquê de whisky de forma esférica, quase fechada, "zamylivaetsya". As notas de malte saem, o aroma fica embaçado. Os proponentes desta ideia defendem a visão de que os óculos para whisky devem ser baixos, cilíndricos e com um fundo espesso. Esses óculos são chamados de dram. Eles afirmam que dos óculos em forma de tulipa em seus pés eles bebem marcas exclusivas de uísque ou saboreiam uma nova variedade. Uma bebida familiar que você come de "drama" facetado. Eles, por sinal, são convenientes para misturar whisky com refrigerante ou cubos de gelo.

História do destilado irlandês

Observamos de passagem que antes do início do século XX, praticamente todo o whisky, que era exportado da Grã-Bretanha, era originalmente da Ilha Verde. A situação mudou radicalmente quando a Irlanda alcançou a independência. O embargo, imposto em retaliação pela Grã-Bretanha em todas as suas colônias, atingiu dolorosamente os produtores de whisky. E então veio uma "lei seca" nos EUA e na Segunda Guerra Mundial. Em geral, de mais de dois mil whiskies na Ilha Verde, apenas um par de peças foram preservadas. Mas a bebida irlandesa não merecia ser esquecida. Afinal, difere do bourbon e scotch da Escócia, não só com um sabor suave, mas também com uma tecnologia especial. Por exemplo, a cevada para whisky Tullamore Dew não é seca sobre a fumaça de turfa. Mas esta bebida passa três vezes.

Em geral, o whisky irlandês é de três tipos: malte único, uísque de grão e pot puro. As variedades misturadas são obtidas misturando estes tipos. Eles são os mais populares entre os consumidores.

Whisky Tullamore Dew – a lenda da Irlanda

Esta bebida nasceu na cidade de Tallamore, no condado de Offaly. A origem, como costuma acontecer, tornou-se parte do nome do whisky. No entanto, note que a cidade de Tallamore tornou-se o local de nascimento eo famoso licor Irish Mist. O que significa "Dew"? Do inglês, esta palavra é traduzida como "orvalho", "sopro da manhã", "frescura". Todas essas associações, é claro, causam o lendário whisky irlandês. Mas poucos sabem que Dew é uma abreviatura, formada em nome do autor da bebida. O próprio Whisky vem operando desde 1829. Mas as mudanças radicais na produção de Tullamore vieram em 1862, com a chegada de um novo funcionário – Daniel Edmond Williams, de 14 anos de idade (Daniel E. Williams). Logo ele mostrou as qualidades de um administrador e um especialista, de modo que o dono, Bernard Daly, o nomeou gerente. Young Williams conduziu não apenas a eletrificação de lojas e estabeleceu uma conexão telefônica, mas também viajou para o exterior por experiência. Case continuou os descendentes de Daniel. Especialmente grande contribuição para a produção de "Tallamora" foi introduzido por seu neto Desmond.

Prêmios Tullamore Dew

Os irlandeses desconfiaram de misturar whisky, preferindo variedades de malte ou grão. Mas Desmond era, como seu avô, um inovador. E com a mão leve apareceu o primeiro whisky misturado na Irlanda . A cidade de Tallamore está localizada em uma região onde cresce uma cevada notável. Produz um excelente malte. Em segundo lugar, a água de nascente nas imediações de Tallamora é rica em minerais, o que torna o sabor do whisky excepcionalmente suave. E, finalmente, características climáticas. A ação do Gulf Stream, quando a diferença entre as temperaturas do inverno e do verão não é muito significativa, permite que a bebida de amadurecimento evite mudanças prejudiciais. Graças à mistura misteriosa, triplo destilação e outros truques tecnológicos, Tallamor Dew ganhou inúmeros prêmios e prêmios, incluindo o título "Best Irish Whisky" no British International Spirits Challenge.

Características de Tullamore Dew

No portfólio da destilaria Tullamore existem muitas marcas de whisky. Vamos começar com uma revisão clássica. Na criação de Tullamore Dew, todos os três tipos de whisky estão envolvidos. A bebida é envelhecida em barris velhos de xerez e bourbon. Os comentários marcam um buquê complexo e multifacetado deste whisky. Alguns sentem o cheiro de pomares de maçãs florescentes, frutas cítricas doces, baunilha. Outros pegaram em um buquê acordados de uma porca, um limão e uma árvore aquecida pelo sol. O sabor da bebida é equilibrado. Lê notas de frutas frescas, especiarias e baunilha. O atraso é longo, envolvente. A única desvantagem de Tullamore Dew é o preço. Um frasco de 700 ml custa mil novecentos rublos. Além disso, as críticas alertam, o mercado é inundado com falsificações. Os consumidores são aconselhados a usá-lo em sua forma pura como digestivo.

Tullamore Dew 12

A figura 12, em nome da bebida, é claro, nos informa sobre sua idade. A mistura deste whisky é a mesma da amostra clássica. Mas três componentes, depois de passar doze anos em barricas de carvalho de bourbon e xerez, amadureceram. Portanto, o sabor e o buquê da bebida tornaram-se mais complexos e interessantes. O primeiro aroma nos leva nos nossos pensamentos para o confeiteiro francês – tanto é lido lá doces requintados! Cheira a bolos, croissants com geléia de morango, mel … Mais tarde, o cheiro de pãezinhos é substituído por notas refrescantes de datas, sultana, cítricos. Com gosto suave e leve, os consumidores viram noz-moscada, creme, uma fração de iogurte de mel e frutas. Os comentários concordaram na opinião de que o melhor presente para um homem que pode apreciar a vida é Tullamore Dew, de doze anos de idade. O preço de 700 ml de uma garrafa de uísque no mercado russo é quase quatro mil rublos. Em duty free – vinte euros.

Tullamore Dew Single Malt Four Cask Finish 10 YO

O nome longo é traduzido como "uísque de malte único, com 10 anos de idade em quatro tipos de barris". Esta bebida é uma homenagem à tradição irlandesa, que durante muito tempo não reconheceu misturas. Whiskey muda o recipiente quatro vezes em dez anos. Primeiro é envelhecido em barris de baixo bourbon, depois – de debaixo de oloroso (um tipo de xerez), depois – porto e, finalmente, Madeira. No final da jornada, a bebida tem um sabor de produtos assados no Natal e frutas secas. Alguns comentários descrevem a sensação de pão de gengibre, datas e passas. Muitos consumidores apontam para um breve sabor. Corte recentemente grama, madeira cozida e frutas tropicais – aqui está um buquê de whisky de malte único Tullamore Dew. O preço de uma garrafa em 700 ml é de 4300 rublos.

Tullamore Dew Phoenix

A menção do pássaro Phoenix em nome do whisky nos envia em 1785, quando a cidade de Tallamore foi quase completamente destruída pelo fogo. Mas os habitantes reconstruiu-o novamente, reviveu das cinzas. Na criação do "Phoenix" envolveu três tipos de uísque, que passou a destilação tripla. O sabor da bebida é perfeitamente equilibrado, com tons de carvalho, caramelo e malte, atualizados com especiarias e frutas doces. O buquê é complexo, multifacetado. Os comentários referem frutas secas com limão, caramelo, malte e madeira picantes. Uma garrafa de whisky Tullamore Dew Phoenix é um hóspede raro nas boutiques de vinho da Rússia, já que esta marca tem uma edição limitada.