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ragout abobrinha

É verão, o que significa que as prateleiras estão abarrotadas com uma abundância de legumes. Abobrinha, cenoura, beterraba e couve fresca são ricos em vitaminas e deve acontecer o mais rápido possível sobre a mesa. No entanto, muitas donas de casa não sei como cozinhar vegetais simples saborosa e gratificante prato.

Aqui estão algumas receitas guisado de abobrinha, o que ajudará a diversificar o menu família.

Para preparar um delicioso ensopado vai precisar de um pequeno taverna (20 centímetros), 2 pcs. batatas, cenouras dois, quatro dentes de alho, um par de grandes cebola, polpa de tomate, dois pimentões e pimenta. Todos os ingredientes são lavadas, sementes de pimenta, praças de corte de tamanho médio e coloque em uma frigideira profunda. Há também adicione as batatas em cubos e abobrinha em um grossas ralador ralado cenouras e alho picado. As lâmpadas são limpas, cortadas em cubos grandes e adicionar o resto dos legumes. Adicione à panela um par de copos de água, sal, cubra com uma tampa e ensopado de abobrinha cozido em fogo médio. Após 10 minutos, adicionar 2-3 colheres de sopa de massa e alguns grãos de pimenta. A tampa é removida, reduzindo o fogo e cozido até ficar macio.

Ragout de abobrinha e batata com cogumelos. Para fazer este delicioso prato que você precisa: uma pequena taverna, 1 pc. pimenta, cebola e 2 pcs. batata, cogumelos. Vegetais e cogumelos lavados com abobrinha e casca de batata a partir de sementes de pimenta removidos. Todos os ingredientes são cortados em cubos. pimentões e cebolas abobrinha são enviados para a panela, despeje óleo vegetal e frite 5 minutos, em seguida, adicione os cogumelos e batatas e frite até ficar cozido.

Outra guisado de receita fácil e saborosa de abobrinha e batatas. Para a preparação você vai precisar de: uma taberna de tamanho médio, 8 pedaços de batatas, 1 cenoura, dois tomates, um pouco de cebola verde, três dentes de alho, aneto, salsa, folha de louro e pimenta. squash e batatas purificado cortado em cubos e coloque em uma panela. Numa cenoura ralador grosso pulverizado, finamente cortada alho descascado, tomates cortados em cubos são cortados e fritar com a adição de óleo vegetal na panela separadamente. Zazharku misturado com abobrinha e batatas, adicione um par de copos de água e cozido até que as batatas estejam macias. Por 5 minutos até pimenta cozido, sal, coloque lavrushku e polvilhe guisado de abobrinha com frescos, verduras picadas.

Stew não é necessariamente a ver com batatas. Prato, que inclui de squash apenas, verdes, cenouras e cebolas, também, ao que parece muito saborosa.

ingredientes necessários para a preparação de: Zucchini, pares de tomate, uma cebola e cenoura, 5 dentes de alho, sal e pimenta. Courgettes limpos e cortados em cubos. abóbora jovem, com suaves, pequenas sementes e pele fina não pode pré-limpo. Coloque-os em uma panela, adicione um pouco de óleo de girassol e metade de um copo de água, cozido em fogo baixo. Separadamente, numa frigideira fritar a cenoura ralada e cebolas picadas, colocados numa panela com abobrinha, todos sal e pimenta. Em apenas alguns minutos até colocar alho picado cozido.

Muito saboroso e concurso ragout com courgettes obtido a seguinte receita.

Zucchini cortado em cubos de tamanho médio de 2 cm. Fold na panela ou tacho fundo, adicionar 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal e ensopado em lume brando durante dez minutos. Separadamente, descascar batatas, corte-o em cubos e adicione a abobrinha. Lay sal, pimenta, opcionalmente, um pouco de água, coberta com uma tampa e ensopado Mais minutos 40. Em seguida, 0,5 copos de iogurte natural, com duas colheres de sopa de pasta de tomate. Despeje essa mistura em um ragu de abobrinha e adicionar uma colher de chá de colorau, um par de dentes de alho (finamente picado), cebola e endro a gosto.

Ragout de abobrinha bem com pratos de carne e cereais, pode ser servido e quente e fria.