Cow Bay – cogumelos perigoso e venenoso

Cow Bay – cogumelos, que são mais popularmente conhecido como "Dunka". Cientificamente, eles são chamados svinushki fina (Paxillus involutus). Cow Bay – cogumelos, que foram previamente condicionalmente comestível. No entanto, após vários casos de envenenamento e investigações mais detalhadas levou-os até venenosa.

descrição

Mushroom lábio vaca tem chapéu para 10 cm de diâmetro. Numa idade jovem era azeitona-marrom, melkovorsistaya e ligeiramente convexa, em seguida, ocre-marrom, achatada, seco, liso, fosco com as bordas dobradas para baixo, e um funil no centro. Em tempo chuvoso, um chapéu pode ser muito escorregadio. As placas são castanhos, frequente, e podem ser facilmente separados. Quando pressionado, eles se transformam marrom. o fungo do pé em forma sólida, cilíndrica. O seu diâmetro – 12 cm, altura -. 3-6 cm em macromycetes polpa suculenta, espessura, sabor azedo, macio, sem odor particular. Em primeiro lugar, tem uma cor amarela pálida, mas depois torna-se cor de ferrugem castanho ou amarelo-castanho. Esporos liso, curto-elipsoidal. A sua pó – ocre-castanho.

habitats

Cow Bay – fungos que crescem em clusters nas florestas de folha caduca e tipo de coníferas. Eles podem ser encontrados sob os carvalhos, faia, álamo, vidoeiro, no mato, nos jardins, perto dos pântanos, clareiras e formigueiros idade. Macromycetes prefere o mato, onde há luz suficiente. Cow frutificação Bay no período de maio a novembro. Mushroom gosta de alta umidade.

dupla

Cow Bay – cogumelos, que podem ser confundidos com alguma forma de cogumelos. No entanto, para este último é caracterizado pela atribuição de suco leitoso no lugar e quebrar as fatias. Paxillus Involutus também tem semelhanças com a laranja-vermelho Cortinarius (grumos). Este macromycetes veneno mortal. Suas toxinas destroem os rins eo fígado. Os grupos Cortinarius laranja-vermelho aumenta em matrizes spruce molhado em myrtillus espessa ou de esfagno. A partir desta macromycetes svinushki finas difere castanho escuro pronunciadas, salpicado com pequenas pontas tubérculos, bem como placas raras e grossas. Sobre os envoltórios perna são amarelo cruz.

alimentação

Não muito tempo atrás, os lábios cogumelos vaca tratada macromycetes condicionalmente comestíveis pouco valor. Mas depois de tanto no exterior como na Rússia, casos de svinushki intoxicação grave (muitas vezes fatal), foram realizados estudos adicionais. Eles mostraram que os lábios vaca contêm toxinas que durante o tratamento térmico não são destruídos. Um muscarina – toxina, semelhante ao envenenar cogumelo vermelho. Nos seres humanos, causa diarreia, vómitos, aumento da salivação e sudorese, batimentos cardíacos lentos. Em svinushki não contém uma grande quantidade de veneno, mas com o uso regular de cogumelos e dados que se acumulam no corpo de grandes doses da toxina pode edema pulmonar e insuficiência respiratória.

Além disso, Paxillus Involutus compreendem um antigénio ao qual o corpo humano reage de modo a formar – aglutinina de anticorpos, os quais, quando superior a um determinado limiar pode destruir os eritrócitos. Uma característica interessante é o fato de que o envenenamento não ocorre imediatamente. Tudo depende das características individuais de um organismo particular. Algumas pessoas podem ser envenenados só depois de muitos anos de uso dos lábios vaca, enquanto outros são mais sensíveis a ela, e porque o envenenamento ocorre rapidamente.