Opara – o que é? receitas de cozimento

Cada cozinheiros experientes sabem que a mais deliciosa massa é obtida se utilizado para a sua massa preparação. O que é que nós descrevemos neste artigo, bem como para compartilhar os segredos do baking perfumado e exuberante.

panquecas fermento

Preparação da massa – um processo muito simples. No entanto, se você dominá-lo, você receberá sempre um delicioso e arejados panquecas. Assim, a massa – o que é? Leia a receita e cozinhar com a gente:

• Aquece-se a 30 graus dois copos de água ou leite e, em seguida, dissolve-los em 10 gramas de levedura seca.
• Deixar a mistura em um local aquecido até então, até que a superfície da espuma não.
• Em um recipiente fundo, peneirar através de uma peneira de 500 gramas de farinha branca e misturá-lo com o fermento dissolvido.
• A massa resultante é deixada a fermentar em lugar quente durante 40 ou 50 minutos.

Quando a massa estiver pronta, proceder para preparar a massa:

• Misture em uma tigela dois ovos, meia colher de chá de sal e duas colheres de sopa de açúcar.
• Verter a mistura dentro da esponja, adicionar aos mesmos quatro colheres de sopa de óleo de azeitona e misturar completamente.
• A massa deve subir novamente, então deixá-lo sozinho por 30-40 minutos.

Quando o momento certo vai passar, aqueça uma frigideira, adicione o óleo e começar a fritar panquecas. O prato terminado Sirva quente com creme de leite, geléia ou mel.

Massa de pão para bolos

Se você optar por cozinhar-se o prato mais importante Páscoa, em seguida, pagar a atenção para esta receita:

• Massa de pão para bolos feita de vidros um ano e meio de leite, um saco de levedura e 500 gramas de farinha (não se esqueça de pré-peneirá-la). Em uma tigela profunda, conectar todos os produtos e misturá-los com cuidado. Cubra a tigela com uma toalha limpa e deixe crescer em local aquecido.
• Cinco gemas de ovo da galinha esfregue com sal, adicione uma de baunilha (a gosto), meia xícara de açúcar e cardamomo em pó.
• Cinco proteínas bata em espuma fresco através de halogénio ou um misturador de cozinha.
• Quando a massa dobrar, ele deve ser conectado com alimentos preparados e 500 gramas de farinha.
• Sove a massa é densa e novamente colocá-lo em um lugar quente. Quando ele sobe novamente, adicionar a ele picado frutas cristalizadas e as passas lavadas.
• Lubrifique a forma de bolo de manteiga e executá-los quando necessário pergaminho. Depois disso, colocar a massa. Note-se que ele deve preencher um formulário apenas metade. Cobrir cada tecido da peça de trabalho e esperar até que a massa sobe a três quartos.
• Brasão os bolos com gema de ovo batido e colocá-los assar em forno pré-aquecido por uma hora.

Ready-made bolos e decorar com açúcar de confeiteiro confeitos Topping.

Bolos com cebola verde e ovo no Sourdough

Prepare uma exuberante e perfumado doces não são tão simples, donas de casa tão experientes costumam fazer base de levedura. massa massa é preparada como se segue:

• um litro e meio de soro de queijo termicamente no forno de microondas e misturar com dois pacotes de levedura (22 gramas), uma colher de sopa de açúcar e quatro copos de farinha. Cubra a tigela com uma tampa e deixe o conteúdo para fermentar por algumas horas.
• Quando o fermento massa, adicione a ele 100 gramas de manteiga derretida, uma colher de sopa de açúcar, sal e dez xícaras de farinha.
• Sove a massa e coloque-a subir em um lugar quente.
• Neste momento, você pode fazer o enchimento. Para fazer isso, moer ovos cozidos e 20 kg de cebola verde. Adicione sal a gosto, um pouco de óleo vegetal e misture bem.

De forma a massa e empada de enchimento e fritar em óleo vegetal.

panquecas russas. Massa para a massa de pão

Para preparar a massa espessa panqueca clássico tradicionalmente usadas. O que é isso, você já sabe a partir de exemplos anteriores. Então leia uma receita de deliciosas guloseimas e se preparar para os seus entes queridos para o pequeno almoço ou um lanche da tarde:

• Quatro vidros de leite quente aquecer até 40 graus, e então misturá-lo com 350 gramas de farinha peneirada, 25 gramas de manteiga derretida, 25 gramas de levedura, e duas colheres de chá de açúcar.
• Cobrir o pano esponja ou película aderente, e depois enviá-lo a subir em um lugar quente por um par de horas.
• Com uma batedeira, bata as duas gemas de ovo e meia colheres de chá de açúcar. Proteínas bata até uma espuma estável.
• Mistura aproximou bebida preparada a partir de produtos, creme e 100 ml de 200 gramas de farinha. A massa preparada deve ser deixada subir de novo.

Asse panquecas na frigideira, e depois publicá-las para a mesa com o seu suplemento favorito.

Massa de pão para o pão caseiro

O que poderia ser mais delicioso aroma de pão fresco, feito com suas próprias mãos! Desta vez, queremos dizer-lhe como fazer uma deliciosa pastelaria, baseados vai colocar massa. A receita de:

• Colher de chá de fermento dissolver em 200 ml de água morna e adicionar-lhe 200 gramas de farinha. Misture bem os ingredientes, cubra com papel alumínio e deixar bebida durante a noite em um lugar quente.
• Para preparar a massa, você precisa misturar a bebida acabado com 250 gramas de farinha peneirada, 100 ml de água, colher de chá de sal e uma colher de chá de fermento seco.
• Amassar a massa utilizando uma máquina de pão, ceifeira-debulhadora, um misturador ou à mão. Depois disso, deixe-a por 20 – 30 minutos, coberto com uma toalha.
• Formar uma bola de massa ou um pão, polvilhe-a com farinha, refeição, colocar em um papel manteiga e deixe por uma outra hora.
• Ligue o forno e coloque no fundo da tigela com água. No pão fazer cortes e movê-lo com o pergaminho em uma assadeira.

Asse o pão até ficar cozido, fresco e sirva.

conclusão

Estamos confiantes de que você sabe de que a massa está se preparando, o que é e como aplicar esse conhecimento em prática.