Cozinhar o queijo de casa envidraçada

Todo mundo sabe que a coalhada é útil como uma excelente fonte de cálcio e proteína. No entanto, nem todo mundo ama. Outra coisa – a barra de coalhada envidraçada. É uma iguaria popular, do departamento de laticínios, é a gosto adultos e crianças. Esta forma alternativa de comer queijo seria bom, se não poucos "mas": como e lojas de iogurte, queijo comprado contêm muitas impurezas, sabores, intensificadores de sabor, enquanto que apenas uma pequena fração da coalhada desejado nós. O que fazer? Cancelar a assinatura deste produto? Não necessariamente. Nós só precisamos aprender a preparar-se coalhada de vidros.

Por que comprar quando você pode fazer em casa?

Se você acha que você tem que repetir queijo ladrão, chocolate, muito difícil em casa, então você está enganado. Na verdade, você não só pode cozinhar muito semelhante em gosto e delicadeza aparência, mas também torná-lo muito mais útil. A principal coisa – para obter um bom queijo, e ainda melhor – para comprar um produto natural da aldeia. Em seguida, seu bar coalhada vidrados conterá um armazém de vitaminas e têm um gosto invulgarmente delicada. Vamos começar.

Cozinhar é fácil e rápido

Produtos necessários para queijos nacionais: queijo cottage (500 gramas), açúcar (1-2 colheres de sopa), um pouco de óleo (cerca de 100 gramas) e vanilina. O açúcar é melhor para moer em pó por isso não rangia sobre os dentes. Misturar todos os ingredientes, e a partir da massa resultante a formação de um pequeno "Polenz". Eles precisam ser colocados em um prato raso e colocar no congelador, então congelado. Enquanto isso, procede-se ao esmalte.

O toque final – gelo

Para casa de chocolate tomar 2 colheres grandes de cacau e 4 colheres de sopa de açúcar e creme. Estes ingredietny misturados e aquecidos num banho de água para se obter uma massa homogénea. Densidade pode ser ajustada por adição de água ou leite. Deixe esfriar resultante molho de chocolate e derramá-lo congelado queijo. Agora eles precisam ser colocados no congelador novamente. Depois de um tempo, você pode verificar a nossa queijo caseiro, vitrificada com chocolate. Na aparência eles são quase indistinguíveis da loja, eo gosto certamente ganhar caseira.

Início sortimento

Você diz que a venda é uma tal variedade de sabores e recheios que doméstica bar coalhada envidraçada rapidamente entediado. O que é que você parar de expandir a sua própria gama? Na preparação de massa coalhada, pode adicioná-lo coco, nozes picadas, escondo dentro das bagas, pedaços de frutas secas, faça o recheio de uma jam ou leite condensado, creme de chocolate, misturado com cacau. É possível formar uma coalhada "Polenz" e colocá-lo no cookie, e em seguida despeje sobre o chocolate. Como você pode ver, há uma oportunidade para experimentar em casa, nem menos.

Como fazer delicioso?

Algumas dicas para o seu queijo vidrados foi ainda mais saborosa. base de queijo cottage é melhor não só para misturar e bata mixer. Em seguida, o produto será mais ar e suave. Glaze não necessariamente preparar cacau, você pode comprar uma telha amargo, ao leite ou chocolate branco e simplesmente derretê-lo em um banho de água – que é mais rápido e mais saborosa. Se você estiver indo para comer queijo de uma vez, é possível adicionar um pouco de creme de queijo. Para as crianças, as melhores coberturas – bagas e frutos secos, e adultos jovens como o intervalo pode ser estendido. Ladrão requeijão vidrados ou doces caseiros – o que você escolhe?