simples prato de abobrinha e berinjela

Você recolheu uma rica colheita de legumes? Não tenho certeza o que cozinhar berinjela e abobrinha? Então, você será útil rever o conteúdo deste artigo. A seguir descreve o prato simples de berinjela e squash. Tudo que você tem que fazer, esta é a quantidade mínima de tempo livre e os produtos mais comuns.

Ensopado de berinjela e abobrinha

Lista de ingredientes (7 porções):

• 250 g de cebola;
• 10 g de alho;
• berinjela e squash (470 g);
• 20-50 ml de água;
• 350 g de tomate;
• vegetais (refinado) Óleo – 3/2 colher de sopa. l.;
• Artigo 1-1,5. l especiarias.

preparação:

1. vegetais Lavar com água da torneira. Primeiro, vamos dar a berinjela, removê-los do descasque e corte em cubos pequenos. Se você comprou um jovem vegetais, a casca não pode ser limpo. Obtendo abobrinha tratamento. Eles precisam ser cuidadosamente limpos com uma faca afiada e, em seguida, corte em cubos.

2. Pratos de berinjela e abobrinha e envolvem o uso de outros vegetais, como a cebola. Portanto, tome algumas lâmpadas, limpá-los e pique tão finamente quanto possível. Coloque no fogão uma frigideira profunda e despeje a quantidade especificada de óleo. Agora vamos colocar para fora os pedaços de cebola. Fry durante 3-5 minutos, estabelecendo uma forma de calor.

3. Em uma frigideira com cebola adiciona tempero para sacivi. Misture tudo para cerca de um minuto. Em seguida, colocar para fora a abobrinha com berinjela. Nós misturar os ingredientes com uma espátula de madeira. Cubra com uma tampa.

4. Ele permanece pique finamente os tomates e adicione-os à panela com outros vegetais. Você pode ferver tudo isso sem a tampa. No final do processo de tomada de alho, purificá-lo e triturar. Coloque os legumes. Após 10-15 minutos, guisado está pronto. Prato decorado com ervas frescas e alimentados em porções.

berinjela assada com abobrinha

Logo planejado evento significativo (aniversário de casamento, aniversário, feriado nacional), mas você não sabe como surpreender os hóspedes? Excelente opção será pratos da abobrinha e berinjela. Eles não são apenas saborosa, mas útil.

ingredientes:

• Cebolas – 1 peça;
• vários médias beringela;
• 250 g de pão branco;
• azeite (1 colher de sopa suficiente ..);
• dois tomates;
• alho (vários dentes);
• dois pimentão vermelho (de preferência);
• 250 g de queijo feta ;
• molho de salsa;
• orégão (fresco ou seco);
• sal.

parte prática:

1. Cortar as beringelas em metade. Cada metade é necessário esfregar com sal. Deixamos como tal por 30 minutos. Isso vai se livrar da amargura. O suco resultante é suavemente fundir-se na pia. Preaqueça o forno a 200 graus. Nós colocamos em uma folha de cozimento. Ficava berinjela (descascar para cima). Leve ao forno por meia hora. Em seguida, tirou do forno e dar cool. Cada berinjela retirar a carne, mas não todos, mas apenas 2/3. Tudo o que nós tomamos, vamos cortar.

2. Leve uma frigideira grande, coloque no fogo e frite-o em vegetais (pimentos, tomates, cebolas). Adicione o alho picado e orégano. Tampa superior com uma tampa. Reduzindo-se a mistura vegetal extinga fogo durante pelo menos 10 minutos. Não se esqueça de agitar o prato. Após este tempo, a tampa pode ser aberta, permitindo que a humidade se evapore.

3. Retire os legumes do fogão, adicione o queijo e salsa. Sal e pimenta. Misture bem a massa resultante. Ele vamos encher cada beringela. E você precisa soltar um pouco de azeite. Enviamos o prato no forno por 30 minutos.

Agora que você sabe o que pratos de berinjela e abobrinha pode ser cozinhado. Aprecie a sua refeição!