Top iogurte: classificação, modelos populares, a escolha de

Hoje em voga um estilo de vida saudável em conjunto com uma alimentação correcta. Aqueles que estão assistindo a sua aparência e bem-estar, sabe o papel para o funcionamento do corpo desempenhar um laticínios.

Infelizmente, armazenar e iogurte kefir excepto bactérias benéficas na composição geralmente contêm vários corantes, conservantes e outros aditivos prejudiciais. Quando você compra um produto desse tipo, nem sempre ter confiança no fato de que ele era de alta qualidade. E se você obtê-lo pela primeira alimentando seu filho, então sem dúvida que em propriedades úteis apenas não deve ser.

Recentemente, mais e mais pessoas preferem fazer produtos lácteos por conta própria, especialmente porque é muito simples, se a casa tem um iogurte. Como escolher o melhor modelo entre a variedade de propostas?

iogurte padrão

Dispositivo para a preparação de produtos lácteos fermentados, – com uma pequena capacidade da parede térmica, uma tampa transparente e um conjunto de vidros. Iogurte é alimentado por corrente eléctrica. Sua principal tarefa – para garantir uma temperatura constante durante todo o processo de cozimento.

Dependendo do modelo, o dispositivo está equipado com várias funções adicionais. copos de capacidade varia. Se existem vários, cada um projetado para 120-150 ml. Os copos podem ser de plástico ou de vidro. Eles também têm uma tampa.

Perguntas ao escolher um iogurte

A fim de fazer a escolha certa, você precisa responder a algumas perguntas. Para quantas pessoas serão utilizados para iogurte? Como escolher o melhor recipiente para a preparação de produtos lácteos para crianças? você sempre pode seguir o tempo de cozimento? O que, além de iogurte, você quer cozinhar em iogurte? Como monitorar a vida de prateleira do produto? Quanto contar com a técnica?

Se você se fazer essas perguntas, será não tantas opções para determinar o melhor iogurte. instrumentos de avaliação em tal caso, você pode fazer-se por identificar a melhor opção.

Número de pessoas

Para uma vez em qualquer iogurte pode ser preparado a partir de 0,7 a 1 litro de iogurte. No entanto, preste atenção para o número de xícaras. Pode ser uma situação desagradável se você se decidir a cozinhar uma sobremesa para 7 pessoas, e todas as latas irá 6. Após o cozimento ter um período substancial de tempo de 6 a 12 horas, tão rapidamente remediar a situação não será tão fácil.

material

Existem recipientes de plástico para produtos lácteos fermentados e vidro. Ambas as opções têm seus prós e contras. A vantagem inegável de plástico é que ele é mais leve do que o vidro. Este cálice não pode ser quebrado, o que é muito importante quando alimentar crianças pequenas. No entanto, o vidro – material mais ambientalmente amigável. E muitos preferem-lo devido ao fato de que esses óculos podem ser cozidos.

tempo de cozimento

alimentos fermentados têm diferentes tempos de cozedura. Sobre a precisão e corretamente cumprido com este parágrafo, ele depende do gosto e benefícios. Por exemplo, para preparar bifivit ou necessidade simbilakt 6 horas. Uma preparação para acidophilus leite – 12 horas.

Não saber o tempo de amadurecimento, a maioria de iogurte de hoje está equipada com temporizadores. Depois de um tempo especificado, ela desligou e frio. Existem muitos modelos de som, que notifica que o produto está pronto.

O que mais cozido em iogurte

Além do iogurte, você pode cozinhar uma grande quantidade de produtos lácteos. Por exemplo, as crianças são muito úteis leite acidophilus, bifivit, Immunovit. Para manter a imunidade adulto – simbilakt, vitolakt. Atletas – iogurte e iogurte. Aqueles que desejam perder peso – iogurte à base de plantas e kefir.

Todos, sem exceção, é iogurte útil com função de queijo cottage cozinhar. Além disso, existem dispositivos que combinam as funções de iogurte e sorvete. Dignidade na sua preparação de sobremesas não pode ser superestimada.

vida de prateleira

Iogurte, caseira, armazenada na geladeira por 5 dias. Acredita-se que no terceiro dia de bactérias de ácido láctico de armazenamento atinge o seu pico de actividade. Se você não quer entupir os números de cabeça, comprar iogurte, que copos têm marcadores especiais. Com a sua ajuda é possível fixar a data de elaboração do produto.

Mais caro – é melhor ou não?

Inúmeros comentários na Internet para ajudar a escolher o melhor iogurte. Avaliação sua popularidade sugere que caro – não significa melhor. Em primeiro lugar, você deve decidir o quanto você precisa para os recursos adicionais que vêm com os modelos mais caros. Por exemplo, se você não pretende cozinhar sorvete, você não vai precisar deste recurso. Considere se o timer é importante para você. para não mencionar as várias opções de design e iluminação.

Preste atenção para a empresa. Todo mundo sabe que a popularidade da marca tem de pagar, isso não significa que a qualidade da empresa terá neraskruchennyh abaixo. Escolha não pelo nome, e com base nas características iogurte possuía. Como escolher o melhor? Basta comparar os parâmetros importantes para você discutido neste artigo.

nós podemos fazer sem o iogurte

A fim de fazer iogurte em casa, você precisa tomar leite quente cozido (37-40 graus), o motor de arranque e a panela. Verter o leite num recipiente, misturar com levedura, a tampa e o envoltório de um cobertor durante 8 horas. Em seguida, cozido iogurte caseiro.

A desvantagem deste método é que não é possível em toda a manta durante a cozedura para manter a mesma temperatura. Como resultado, você pode obtê-lo não é exatamente o que você espera. Por exemplo, soro ou desconectado produto perekisnet. Felizmente, existem dispositivos que permitem que você esqueça sobre tais matérias até à data. Como escolher o melhor iogurte? Avaliação modelos populares, com base em suas características e feedback do usuário, não vai dar errado quando se planeja uma compra. Este dispositivo será indispensável para aqueles que se preocupam com uma alimentação correcta.

Top iogurte. Avaliação modelos populares

Firm "Moulinex" e "Tefal" – um líder reconhecido na produção de eletrodomésticos. Iogurte essas marcas cumprir as normas europeias de qualidade, mas têm um preço alto o suficiente.

Em primeiro lugar em popularidade é iogurte "Redmond" entre os russos. Este dispositivo ganhou a confiança dos clientes devido à relação "preço – qualidade". O kit inclui oito frascos de vidro de 180 gramas (a quantidade pode variar em função do modelo) com tampas, em que a data é definida enchimento do produto de leite fermentado. Iogurte "Redmond" é equipado com controle eletrônico com uma exibição, uma contagem regressiva e desligamento automático. Inclui manual com receitas.

Se você precisa de um modelo com um copo, em seguida, iogurte Ves VYM – o que você precisa. Este dispositivo tem uma interface de gerenciamento intuitiva. Beep notifica o final do processo de cozimento. Iogurte também ajudar a preparar as crianças para o primeiro queijo alimentação.

Finalmente, a empresa "Dex" – uma série de "barato e alegre". A estrutura consiste de copos de iogurte de plástico. Não há temporizadores e monitores, mas uma variedade de funções permite cozinhar todos os tipos de produtos lácteos. Os proprietários do modelo da empresa afirmam que o produto é cozido na mesma, não inferior em iogurtes de qualidade obtidos em dispositivos mais caros.

preparação

A fim de preparar um produto de leite fermentado, você precisa tomar leite superpasterizovannoe, sourdough eo próprio iogurte. Você pode usar em casa e leite pasteurizado, mas antes é necessário ferver e legal para 37-40 graus. Também sourdough seco ( "Vivo" "Gudfud" e outros), é possível usar um iogurte convencional ou iogurte a partir da loja.

Superpasterizovannoe misturar o leite com levedura, verter em copos (tanque separado) e colocar em iogurte sem tampas. Definir o programa desejado ou introduzir um determinado período de tempo. Após o termo do iogurte fresco e colocar na geladeira para o armazenamento. Um fermento pode ser utilizado em 1-3 litros de leite.