Como cozinhar o repolho com berinjela?

repolho refogado com berinjela – um grande prato de peixe, carne ou salsichas. Torná-lo possível, usando diferentes receitas. O mais acessível e mais rápido deles serão descritos nos materiais deste artigo.

repolho refogado com berinjela: cozinhar receita

Preparar um prato é muito rápido e fácil. Para fazer isso, você precisa se preparar:

• Berinjela não é muito grande – 2 pcs.;
• repolho branco fresco – 1/3 garfo;
• cenoura grande – 1 pc;.
• cebola doce grande – 1 pc;.
• óleo vegetal – cerca de 45 ml;
• sal, ervas, especiarias secas, pimenta preta – para o sabor;
• beber água – um copo.

Tratar legumes frescos

repolho refogado com estágios preparando berinjela. Primeiro tratado legumes. beringelas frescas lavadas, cortar a haste, e em seguida cortado em cubos. Em seguida eles abundantemente polvilhado com sal (cloreto de sódio), e deixada de lado durante 35 minutos. Depois de um tempo os vegetais são lavados em uma peneira e trepidação.

Também tratado separadamente e outros componentes: fresco repolho corte tiras finas, cebola – rodelas meio e cenouras esfregou no ralador coreano.

processamento térmico de vegetais

Para repolho com berinjela virou máxima saborosos, os ingredientes são submetidos a assar. Para isso, em uma frigideira aquecida óleo profunda e, em seguida, espalhar os cubos de cebola e berinjela. Misture legumes bem, cozinhá-los até o marrom. Depois disso, espalhar os ingredientes em uma tigela e colocar em um repolho panela e cenoura ralada. Acrescentando-lhes um pouco de água e sal, seu ensopado sob uma tampa para 42 minutos.

Com o passar do tempo, os vegetais são adicionados antes da berinjela frita e cebola. E o seu sal de adição, pimenta e aromatizado com ervas secas. Misture o produto, eles estão fechados novamente e cozinhe por cerca de 8 minutos.

a alimentação correcta para a tabela de família

repolho refogado com berinjela servido à mesa somente quando quente. Pronto vegetal decoram dispostas em placas, e em seguida uma peça de carne, peixe ou qualquer salsicha.

Algumas donas de casa apresentou o prato para a mesa como um aperitivo. Para este fim, ele é pré-arrefecida.

Como cozinhar couve com berinjela e abobrinha em multivarka?

Ao preparar esses pratos vegetais não há nada difícil. Isso pode ser feito com a carne e cogumelos, e até mesmo salsichas. No entanto, decidimos colocar para fora os legumes sem o uso de todos esses componentes e servem como um prato lateral.

Assim, para o almoço, temos:

• azul Beringela fresca – 2 pcs;.
• couve fresca – 1/3 garfo;
• cenoura grande – 1 pc;.
• jovens abobrinha – 2 pcs;.
• cebola grande – 1 pc;.
• maionese de calorias – cerca de 50 g;
• sal, ervas, especiarias secas, pimenta preta – para o sabor;
• água potável – 1/2 xícara
• tomates maduros, doce – 2 pcs.

preparação dos componentes

Legumes para este prato são processados de forma rápida e facilmente. Eles são uma boa lavagem, retire a casca e outros itens não comestíveis. Depois que proceder à sua requinte. Repolho cortado em pedaços grandes e cenouras, abobrinha, cebola e berinjela – cortado. Incidentalmente, o último ingrediente do pré-sal e mantido nesse estado durante uma hora (o bem enxaguada). Tal tratamento permitirá que você se livrar da amargura, que é inerente ao produto.

Quanto ao tomate de carne, em seguida, escalde-os e retire a casca. No futuro, triturada através de um misturador.

O processo de pratos que formam

Para formar um prato de legumes de estar certo na capacidade Multivarki. Na sua parte inferior é colocar fatias primeiros cenoura, e, em seguida, alternadamente – repolho, anéis de cebola, abobrinha, berinjela. Depois disso, todos os ingredientes são sal, pimenta e aromatizado com ervas.

No final dos vegetais cobertos com uma malha de maionese, e, em seguida, vertida a água e tomate habitual pasta.

Como cozinhar corretamente?

repolho refogado com berinjela em multivarka cozidos muito rapidamente. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, cubra e definir o seu modo de extinção. Ele alimentos devem definhar por horas. Durante este tempo, os vegetais devem ser suave e formar um pequeno número de caldo rico.

Servem para o seu jantar em família

Coma um vegetal prato de repolho, berinjela, abobrinha, bem como outros ingredientes devem ser quente. A sua propagação em um prato fundo e apresentado para a mesa juntamente com os rissóis de carne, peixe ou outros produtos. Também para preparar o almoço dos vegetais podem ser alimentados com uma fatia de pão branco fresco e pickles caseiros.

para resumir

Agora você sabe os métodos mais simples de cozinhar legumes cozidos. Usando estas receitas, você diversificar a sua dieta e torná-lo mais útil e nutritivos.