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O que pode ser cozido de carne de porco

O que pode ser cozido de carne de porco? Sobre esta questão, de maneiras muito diferentes que você pode responder. Alguns afirmam que a carne suína é extremamente Kebab-carne, outros dizem que você pode organizar uma variedade deste produto pratos quentes.


Antes de escolher a carne, você precisa ter certeza de sua qualidade. Se você usar o presunto ou bacon, é melhor comprar um pedaço de onde a gordura é uma cor branca uniforme, e da própria carne – firme e rosa. presunto azulada sugere que o animal é marcado na idade adulta. Melhor para comprar porcos jovens que a carne é mais suculenta e macia.

Carne de porco sabor doce dá um sabor especial ao longo do prato. Então, vamos olhar para o que pode ser feito de carne de porco. Esta carne é perfeito para fritar e assar, sopas e até mesmo saladas.

O que pode ser cozido de carne de porco? Claro, carne assada. Para esta receita irá precisar dos seguintes produtos: lâmina de porco – cerca de um quilo, batatas – 4 Peças, cenouras – 3 peças, cebola (2 possível), 200 gramas de queijo, creme de leite, pimenta, folha de louro, sal. lombo de porco é bem lavado e cortado em pedaços, separando ao mesmo tempo a partir dos ossos e pele. 4 Toma um vaso, pincele com azeite e colocá-los em igual carne partes. Properchit e sal. cenouras grelha e cubra com a carne. Camada seguinte – picada anéis de cebola e batatas em cubos, folha de louro e depois novamente sal e pimenta. Todos os membros despeje o creme de leite e cubra com água (melhor tomar fervida fria). O prato é colocado num (220 g) pré-aquecido do forno, os recipientes precisam de ser cobertas com tampas. tempo de cozimento – cerca de 45 minutos. Então você precisa polvilhado com massa de queijo ralado em cada panela e cozinhe descoberto 10 minutos.

O que pode ser cozido de carne de porco? A segunda e mais comum opção – um kebab. Pork kebab é um dos mais deliciosos pratos. Isso exigirá 2,5 kg de carne de porco pescoço, cabeça arco 8, pimenta do reino moída, um tempero especial e kebab sal. Marinada para churrasco pode ser diferente – em seu próprio suco, maionese, no iogurte ou água de soda. Os últimos 2 casos que consideramos. Para isso precisamos de um curry e um litro de leitelho (água gaseificada). Porco deve ser completamente lavados, cortados em pedaços de 3-4 cm. Coloque a carne em uma panela, polvilhe com sal e especiarias. Tudo deve ser misturado. Cortar os anéis de cebola. Ela pode ser transmitida alternadamente cebolas e carne, que é fazer com que as camadas, e pode ser misturado em conjunto. Em uma panela despeje água gaseificada e fechar a placa, de cima para colocar algo pesado, a carne, cebola e especiarias dar o suco. Se o churrasco é feito com kefir, você precisa derramar o iogurte na panela. Neste estado, colocar o futuro espetos na geladeira por várias horas. Após esta mistura, e você pode começar a fritar.

Um terceiro prato exigiu de carne de porco – é deliciosos e suculentos hambúrgueres. Os seguintes produtos são necessários aqui: carne de porco picada – cerca de um quilo, 2-3 pedaços de cebola, pimenta e sal, ovo, farinha ou pão ralado. Misture a carne picada com cebola picada, sal, pimenta, adicione o ovo e formar rissóis. Você não pode derramar o ovo no recheio and roll costeletas no ovo, depois na farinha de rosca ou farinha. Fry em ambos os lados até ficar cozido.

O que pode ser feito de outra carne de porco? Esta e uma variedade de schnitzels e goulash, e a junta, e lingüiça caseira, e bife e hambúrgueres, e muito mais. Muitos países ainda organizar festivais especiais dedicadas a pratos de carne, onde chefs de todo o mundo são tratados a todos os interessados com as suas obras-primas. Aqui você pode saborear pratos de diferentes países, tradicionais e incomuns e exóticos. Receitas para pratos de carne de porco pode ser encontrado em sites dedicados a cozinhar, ou lê-los em revistas científicas.