Fundido frigideira de ferro: opiniões dos melhores produtores

Os fabricantes de utensílios de cozinha prontamente utilizar novas soluções tecnológicas, permitindo que as donas de casa lidar com as operações culinárias mais eficientes. Embora este progresso é abrange principalmente os instrumentos e equipamentos, muito ativos e aumentar o desempenho das panelas. Isso só é o aparecimento de novos revestimentos que facilitam o processo de preparação! É preservada a demanda por acessórios de cozinha tradicionais, o que confirma o seu exemplo de ferro fundido frigideira. A produção de tais utensílios caracterizado por uma combinação de métodos clássicos de fabricação e uso das mais recentes tecnologias. Em ambos os casos, produtos de ferro fundido são dotados com propriedades únicas que são adequados para determinadas ações. Também não se esqueça sobre a empresa abordagens para o desenvolvimento de pratos que são sempre apreciados na fabricação de utensílios de cozinha.

Quais são as características de panelas de ferro fundido?

Ferro filamento lento diferente que subsequentemente lhe permite dar calor uniformemente sobre a superfície de trabalho inteira. Isto é devido à qualidade e especificidade da aplicação dos pratos. O melhor de tudo panela de ferro fundido para lidar com panquecas quentes, pilaf cozido, ensopados e pratos que requerem longa saudade. A capacidade de equilibrar o acúmulo de calor pode não só uniformemente ensopado de carne, legumes e cereais, mas também dotar o produto final é um aroma requintado.

características individuais de confiabilidade atenção. Ferro é conhecido como um material prático, mas isso é conseguido a qualidade não é tão simples. De donas de casa requer operações de preparação especiais. Com panelas de manutenção adequada vai durar anos ou mesmo décadas. Alta resistência, por exemplo, mostra uma frigideira de ferro fundido "Biola", apresentada no mercado em tamanhos diferentes. Mas mantê-la requer cuidados adequados.

Variedades panelas de ferro

Os fabricantes oferecem três tipos de modelo de panelas – tradicional, com esmalte e tratamento anti-aderente. A primeira opção não é a mais conveniente de usar, mas o usuário de tal pan podia contar com a sustentabilidade do produto acabado. Esta é a utensílios usuais, que não tenha sido pré-tratadas com revestimentos de protecção. Em alguns casos, pode ser a solução ideal e esmaltado frigideira de ferro fundido, comentários de que observou a facilidade de sua manutenção e preparação. Entre as principais vantagens destes modelos também diz resistência contra corrosão. Pode parecer uma opção atraente e um revestimento antiaderente. Com efeito, a presença da camada protectora elimina os problemas durante a cozedura e utensílios de limpeza, mas o tratamento posterior de ferro fundido convencional reduz a sua qualidade original em termos de resistência ao desgaste e durabilidade.

Comentários de modelos "Biol"

Já marcada vantagens dos pratos, que são suportados e comentários dos usuários. fabricante ucraniano produz modelos acessíveis e confiáveis, têm uma longa vida útil. Acima de tudo frigideira de ferro fundido valorizada "Biola" sem revestimentos especiais com um cabo de madeira. De acordo com os proprietários, com tais pratos são obtidos saborosos e belas panquecas e outros pratos, ecológica e segura para a saúde. Se você falar sobre panelas mais tecnológicos, muitas donas de casa recomendar a aquisição de produtos de revestimento antiaderente, mas advertem contra a compra de modificações de cerâmica.

Comentários sobre modelos "Seton"

empresa Dnepropetrovsk também é conhecida por produtos de qualidade, que não tem muitas das deficiências dos pratos modernos. Por exemplo, ferro fundido pan "Seaton" proporciona o efeito do revestimento anti-aderente , sem processamento especial. De acordo com a tecnologia de recurso fornece os pratos durante a exposição térmica. Membros note que cozinhar em tais panelas é realizado sem o risco de furar alimentos. Subsequentemente, a superfície é de fácil limpeza.

É importante notar que, ao longo do tempo camadas adicionais de proteção perdem suas propriedades originais. Por sua vez, o ferro frigideira elenco "Seaton" por muitos anos, mantém a estrutura natural, que mais uma vez confirma os proprietários deste panelas.

Comentários sobre os modelos "Neva metal Louça"

Em relação a este usuários do produto, por outro lado, note altos modelos de desempenho técnico com revestimento antiaderente. Note-se que a camada de e durabilidade, e a eficiência da sua função durante a cozedura. Devo dizer que ao longo do tempo, e este revestimento está saindo, mas este processo não afeta a qualidade da cozinha. A maioria das respostas positivas, e um polímero de revestimento de metal-cerâmico, o qual é fornecido com uma panela de ferro fundido. Comentários enfatizar que com a adição de produtos pratos repelentes, impedindo-os de degola para a superfície de trabalho. Como o fabricante diz que, mesmo durante o cozimento em uma dona de casa pan pode usar dispositivos de metal – efeitos mecânicos ao mesmo tempo não destrói a integridade do revestimento antiaderente.

Comentários de modelos Tefal

Comentários dos utilizadores de pratos franceses são geralmente positivas. empresa Tefal primeiro introduziu a moda de revestimentos antiaderentes e hoje produz os modelos de maior sucesso deste tipo. Muitos elogiar o produtor e para uma segmentação clara da categoria, que é representado por uma frigideira de ferro fundido. As avaliações são isolados a partir do número total de modelos panqueca para manter qualidades de sabor óptimos do produto. Com relação ao feedback negativo, então eles pertencem ao alto preço e as características dos modelos revestidos de cerâmica. desenvolvedores Tefal não podem ocupar posições de liderança em outros segmentos – modelos esmaltados desta marca, por exemplo, não são muito populares.

Comentários de modelos Rondell

A empresa alemã também é uma das mais antigas fabricantes de utensílios de cozinha. Embora hoje o poder fábrica de Rondell não estão na Alemanha e na China, louças fabricadas ainda merece a confiança de muitas donas de casa. Primeiro de tudo fusão populares lançado frigideira de ferro, comentários de que enfatizam a confiabilidade de pratos e um alto nível de condutividade térmica. os melhores resultados são alcançados através da preparação de tecnologia de estampagem inferior tripla. Como resultado, os utilizadores têm relatado a resistência mecânica da superfície, segurança higiénica dos materiais e longevidade dos produtos. By the way, o fabricante fornece uma garantia de 25 anos.

Como escolher o melhor modelo?

A escolha é feita com base em vários critérios, incluindo o tamanho, a disponibilidade de acessórios adicionais, possui alças e assim por diante. D. É importante ter em mente que o uso de uma frigideira de ferro fundido prevê cozinheiro chefe paciência. O aquecimento é lento, por isso, é possível marcar um grande número de etapas intermediárias. Assim, os pratos devem ter um aperto confortável – é desejável para escolher o tipo de acessórios de madeira removíveis, uma vez que o plástico não é perfeito em termos de limpeza ambiental. No que diz respeito ao tamanho, sua escolha é quase ilimitada – tanto na diagonal e em profundidade com a espessura do produto. Uma maneira de selecionar esse critério – para se concentrar no pan para a finalidade pretendida.

Nuances panelas de ferro manutenção elenco

Em termos de cuidados é um dos assuntos panelas mais exigente. Especialmente importante é a questão de como limpar uma frigideira de ferro fundido imediatamente após a aquisição. Esta operação consiste em várias partes. Primeiro, precisamos livrar a superfície do produto a partir da graxa. Para fazer isso, limpe a panela com uma esponja de água quente o suficiente. A seguir, acendeu panela até ao momento em que a cor da superfície muda de preto para cinzento.

A fase mais importante na preparação de pratos para a primeira utilização – é prozharka com sal. Executar este procedimento deve ser cozido até grandes cristais começam a disparar de forma intermitente. Cuidado é necessário após o uso do produto. A questão de como limpar uma frigideira de ferro fundido ou fritar após têmpera, é bastante simples e envolve apenas uma limitação. Não é recomendado o uso de detergentes que podem danificar as defesas naturais do metal. Novamente, é aconselhável recorrer à esponja convencional e água quente – eles podem ser usados para livrar o pan de muitos contaminantes.

Como acendeu uma panela de ferro fundido?

De um modo geral operação vyzharivaniya com sal pode se referir a calcinação. Mas o significado deste procedimento é formar uma película protetora sobre a superfície de trabalho do prato, e isso só pode ser conseguido à custa de óleo ou gordura. Preparar esses componentes, você deve pensar sobre o calor. A questão de como a calcinar a panela de ferro fundido, na maioria dos casos, exige uma resposta do esquema clássico da operação na placa. Basta deitar o óleo e deixar o prato em fogo baixo 15 minutos, mas existe uma opção alternativa que pode ser ainda mais produtivo. Ele prevê a utilização do forno. panelas de bancada impregnado gordura, após o qual é necessário 40 minutos e colocar na estufa para formar raskalivat revestimento protector natural.

conclusão

Feito de panelas de ferro fundido em uma série de qualidades supera utensílios de cozinha semelhantes feitos de outros materiais. Este metal, juntamente com alta resistência confere características especiais de sabor, que é também apreciado cozinheiros. Quanto ao produto específico, então o mercado pode ser encontrado e ferro fundido russo frigideira de modelos estrangeiros tecnologicamente avançados de alta qualidade e. No segmento de produtos nacionais desfrutar o maior sucesso na execução pratos tradicionais e panelas europeus para a maior parte apresentados com versões de marca de revestimentos protetores. Na linha de cada fabricante, você pode encontrar série especial para fazer panquecas, guisados, legumes, bem como o tabuleiro universal para diferentes necessidades.