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trigo mourisco verde: receitas, propriedades úteis

Muitos de nós nem sequer sabem que existe um produto desse tipo. Mas nos anos 50 do trigo mourisco verde século passado tem orgulho do lugar nas prateleiras de nossas lojas. Seguido por exemplo EUA e seus alevinos de aço. Na verdade, esta planta única começou a crescer cerca de quatro mil anos atrás nas regiões montanhosas da Índia e Nepal. Para nós, ele veio da Grécia, por que, e tem o seu nome. Para o benefício dessa pessoa traz trigo mourisco, é chamado de "a rainha de cereais".

trigo mourisco verde como útil para o ser humano

Este produto contém uma enorme quantidade de uma variedade de elementos traço e fornece uma grande ajuda para o corpo humano, que é difícil superestimar. Agora tente descrever pelo menos uma parte dos benefícios que traz o trigo mourisco verde.

  1. Trigo mourisco cru é muito eficaz para varizes e hemorróidas, uma vez que tem na sua composição um lote de rotina, o que tem efeitos terapêuticos e profilácticos sobre veias, vasos sanguíneos e veda parar a hemorragia.
  2. Porque rutina fortalece os vasos sanguíneos mais pequenos em tecidos conjuntivos, trigo mourisco útil na artrite, doenças reumáticas e outras doenças vasculares.
  3. Se a dieta é um visitante freqüente do trigo mourisco verde, benefícios vai chegar e sua imunidade, melhorar a circulação sanguínea.
  4. Com o uso regular de que a partir do excesso de colesterol do corpo, íons de metais pesados será exibido, toxinas produzidas pelo homem como uma criança no momento da vacinação preventiva.
  5. Para aqueles que amam este produto, na velhice não terá nenhuma problemas cardíacos e esclerose múltipla.
  6. Graças a um pouco de ácido na composição de trigo mourisco, digestão também vai melhorar.
  7. Ela permite a controlar o açúcar no sangue, redução de glicose no sangue, o que é muito importante para aqueles que sofrem de diabetes do tipo II, colesterol e obesidade.
  8. trigo mourisco verde é bem adequado para a dieta e para a dieta habitual. É cheio de fibras e baixo teor de hidratos de carbono, de modo útil para a população de idosos e de meia-idade.

Como cozinhar trigo mourisco verde

Suponha verde útil trigo mourisco. Como cozinhar isso? Você pode, como de costume – para cozinhar, e é possível e de outra maneira. É em sua forma bruta, é muito útil para o coração e para a figura. Vamos olhar para um método suave de cozinhar!

Para este fim, o produto embebidos durante duas horas em água fria, em seguida, lavada, espalhada sobre uma placa plana ou uma folha de pergaminho e no estado molhado deixar durante a noite. Se antes de trigo mourisco de alta qualidade, em seguida, no dia seguinte ele vai dar os primeiros brotos. Este prato, ou seja, grãos germinados podem ser adicionadas a saladas verdes ou apenas comer.

Como cozinhar um trigo mourisco

Aprenda a cozinhar trigo mourisco verde pode estar nas velhas receitas ou livros de receitas. Não há nada complicado aqui. Ferva cevada só precisa de 15 minutos, por isso durante o cozimento ela irá reter quase todos os nutrientes. Antes de cozinhar o trigo sarraceno, é necessário lavar bem e, em seguida, despeje a água um par de centímetros mais altos do que a de cereais. Há uma outra receita, original, preservado desde os tempos antigos.

Tome água e grãos em uma proporção de 2: 1. Ferva a água, trigo mourisco zaparivat fervente tampa de panela e tampe. Se isso for feito à noite, na parte da manhã apenas para aquecer mingau está quase pronto e adicione o leite. Você também pode derramar as nozes, sementes e despeje o atolamento. Para o pequeno almoço, chegar excelente trigo mourisco verde, que não beneficiam de processamento reduzido. Da mesma forma, você pode obter e um grande prato para o jantar para toda a família. Basta deitar grits ebulição na parte da manhã.

Uma das opções adequada cozinhar trigo mourisco

Há outras maneiras de lidar com este produto. Aqui antes de você é o trigo mourisco verde, como cozinhá-lo, nós já aprendemos. Mas o que se aplica? Vamos descobrir o que é compatível. Uma vez que este garupa é um produto dietético, é muito bem adequado para pratos de legumes. Em quatro porções que você precisa tomar: trigo mourisco – metade de um pacote de tomates – duas peças, abobrinha – um doce pimentão – um pouco de cenoura, alho-porro – uma haste e cebola – uma cabeça.

A gosto – óleo vegetal, manjericão, salsa e sal. Retirar nas sementes pub e pimenta. Eles, assim como as cebolas e as cenouras para limpar, chop. Lava-se a garupa. Colocamos tudo isso em uma frigideira, adicione o óleo vegetal. Despeje a água para cobrir completamente os legumes, ferver. Depois de ferver, o fogo fazendo o mínimo e deixe cozinhar por 25 minutos. Por minuto até ficar cozido adicione sal e ervas picadas. Feito, você pode comer!

Brotando trigo mourisco verde

A maioria dos produtos que são sujeitos a modificação genética, trigo mourisco verde – um daqueles que são naturais, por este meio. O que o torna diferente do que se encontra nas prateleiras? O fato de que ele está vivo e pode crescer, e compras tem tratamento térmico e não são capazes de germinar. Como germinar nosso cereal?

Simples. A grande capacidade de derramar trigo mourisco, lavar com água e despeje potável. O nível de água – um par de centímetros acima. Deixe-os se levantar como três horas. não é recomendável, como muco desagradável aparece. Descarte a água, mexa grãos e deixando por 12 horas ou mais em um lugar escuro. Durante este tempo, você precisa de mais um par de vezes para misturar. Podemos supor que o mingau está pronto, quando haverá brotos brancos. Em caso de muco, trigo mourisco lave bem com água. Quem quer couves foram grande, grãos de molho por 1-2 dias, em seguida lavar, temperar com óleo não refinado vegetal, sal e servir.

farinha de trigo

Esta farinha, buckwheat green, muito mais útil do que o trigo. Na Rússia, ele foi chamado a amoreira. Ele é conhecido por nós, principalmente pelo fato de que por causa de sua panqueca cozido panquecas de trigo sarraceno. Também porque é possível preparar uma grande bolinhos sem carne, bolos de mel, bolinhos, panquecas, pão. Esta farinha tem uma grande quantidade de aminoácidos, rica em ferro, fósforo, potássio, zinco, selénio, magnésio, manganês, vitaminas E e B.

É facilmente absorvido pelo corpo humano, recomenda-se que sofre de doença renal, hepática e hipertensão. farinha de trigo é uma excelente fonte de proteína vegetal, rico em fibra, o que ajuda a limpar o corpo de toxinas ou acumulações nocivas.

Útil em diabetes e obesidade, o esforço físico e mental grave, para a prevenção da aterosclerose. farinha de trigo – a base para a produção de pães e bolos, extremidades matérias. E, espalhando-o em leite ou água, temos uma bebida nutritiva e saudável!

Trigo mourisco com tomates, creme e nozes

Acreditamos que forneceu mais de informação suficiente sobre o mais trigo mourisco, a farinha produzida a partir dele. É hora de considerar como aplicar trigo mourisco verde, cozinhar receitas com a sua participação. Para começar, nós oferecemos-lhe uma das receitas da cozinha italiana. Precisamos: trigo, tomate, creme, nozes, ervas (tomilho, rúcula) e lascas de parmesão.

Cozinhe em água fervente com sal até que o trigo mourisco cozido – cerca de dez minutos. A água é drenada, e adicione meio quilo de tomates picados. Misturar com porcas e creme finamente picados. Adicionar o queijo (100 g), pimenta, sal, ervas, misturar completamente. Alface prontos para servir.

cozinhar sopa

Outro prato da culinária italiana, que usa o trigo mourisco verde. A receita é simples, como você pode ver, eles podem dominar qualquer hostess. Necessária para a sopa: trigo mourisco – 250 gramas ervilhas congelados – 80 gramas, aipo, cenoura – haste (quatro unidades), batata (três tubérculos), duas cebolas, manjericão, óleo de oliva (duas colheres de sopa), sal.

Preencha trigo mourisco por três horas com água. Picado aipo, cenouras e batatas. Coloque em uma panela, e em um pouco de óleo frite a cebola e manjericão, esmagado com antecedência. Adicione os legumes e frite alguns minutos juntos. Verter água para cobrir o conteúdo e leve para ferver. Em seguida filtrada vegetais, mantendo o caldo, triturá-los a puré novamente despeje o caldo, adicione o trigo mourisco. Sal a gosto, cozinhe por 10-12 minutos, ou seja, até que o trigo mourisco cozido. Em cima da mesa é servido quente, polvilhado com azeite de oliva e decorado com manjericão.

salada de trigo mourisco com anchovas e pimenta

Para preparar esta salada vai precisar dos seguintes ingredientes: buckwheat Green – 200 gramas, pimenta vermelha – duas peças, abobrinha – os mesmos anchovas em azeite – quatro pedaços, sal. Meus pimentas, secas, cortadas ao meio, remova os caules e as sementes. Nós espalhá-los em uma assadeira de modo que a casca tem sido direcionada para o fogo. Forno aquecido até 220 graus e cozê-la de pimenta até que comece a descascar Blacken. Removê-lo e cortar os pimentos em pedaços pequenos. Limpar as abobrinhas, corte em cubos e sua em ferver água com sal até ficar macio.

A água é drenada, e os próprios abobrinha completamente moída em um processador de alimentos ou liquidificador com as anchovas até que adquiram uma consistência cremosa. Ferver no trigo mourisco água salgada, 15. Unir minutos, o excesso de água. Misture pimentas e trigo mourisco, abundantemente despeje o creme preparado de anchovas e zucchini. Nesta salada de um papel especial é desempenhado por trigo mourisco verde. Propriedades Além disso, com outros componentes e obter uma verdadeira vitamina "bomba", que deve servir frio.

trigo mourisco crocante com queijo e maçã

Em nosso artigo, e eu era uma das receitas da cozinha espanhola. Para a sua execução, precisamos: Buckwheat – 250 g de maçãs – dois pedaços, metade de um pepino, queijo duro – 150 g de avelãs – 75 gramas, uvas brancas – um pequeno grupo, cebola verde – metade feixe, cerefólio – cinco ramos, vinagre de maçã – uma colher de sopa de óleo de oliva – três colheres, pimenta, sal. Como na receita anterior, cozinhar o trigo sarraceno verde e mudamos para uma tigela profunda. Finamente picado pepino descascado. O mesmo é feito com as maçãs, retire o núcleo.

porcas moagem, queijo cortado em pequenos cubos, remover sementes de uvas e cortá-la em metade. Todos estes ingredientes são enviar para o trigo mourisco, adicione a cebola picada e cerefólio. Mistura de vinagre e óleo, acrescentando-lhes o sal e pimenta, prepare o molho. Reabastecer-los refeição, resfriá-lo e servir.

Nós introduziu-lhe um mínimo de pratos de nossos maravilhosos cereais. Foi este trigo mourisco verde útil? Comentários, só confirma. sucesso Culinary você e bom apetite!