Tortas no forno

Bem, quem entre nós não ama a torta? Especialmente se eles são cozidos num forno rural tais tortas cheias com sabor e gosto surpreendente. Claro, a maioria vive em áreas urbanas, onde há um fogão russo. Você não se preocupe, você pode facilmente fazer um bolo no forno.

Especialmente nesta ocasião eu tinha preparado algumas receitas simples.

Tortas no forno: a massa de fermento escamosa

Eu amo tortas de massa de fermento esquisito, então eu sugiro que o bolo no forno com a carne da massa folhada. Para preparar a massa precisamos de 500 gramas de farinha, um copo de leite fresco, 1 ovo, metade de um pacote de manteiga (cerca de 100 gramas), sal e açúcar. Ovos misturar com o sal e açúcar, batedor. Adicione o leite eo fermento, misture e combine com a farinha peneirada. Amassar a massa. A divisão da massa resultante em duas partes e cada rolar para fora para dentro do reservatório. Em seguida, em um dos reservatórios de manchar a manteiga amolecida, a tampa superior com o segundo reservatório, desenrole. Em seguida, uma camada dobrada ao meio, rolar para fora de novo e de novo em meio e rolar para fora outra vez. Assim, a massa vai inchar. Em seguida, a costura resultante corte em quadrados. A massa está pronta.

Prepare o recheio de carne. Vamos precisar de 400 gramas de carne picada (eu uso uma casa), três cebolas grandes, dente de alho, sal e especiarias. carne, especiarias, cebola picada picada e misture o alho. Frite a carne não é necessário, porque ele vai perder todo o sabor, usamos uma matéria-recheio.

Ao lado de um quadrados pré-preparados de massa espalhar o recheio de carne, tirar os cantos e arraste para o centro, as bordas zaschipyvaem, verifica-se envelope deliciosa carne. Quando tudo estiver pronto, assar o bolo no forno. Ispekshiesya óleo lubrifica bolos e sirva quente.

Tortas no forno: A massa de pão sem fermento

Nem todo mundo gosta de mexer com a massa de fermento, então meu próximo receita repolho tortas de massa de pão sem fermento. Para preparar a massa precisamos de 300 gramas de farinha, um copo de iogurte de baixo teor de gordura, 1 ovo, sal, bicarbonato de sódio, apagada. Ovo e combinar iogurte, sal, batedor batedor. Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio Gasim e sove a massa. Isso é tudo fácil e prepararam a massa facilmente.

Para o recheio, precisamos de um pouco garfos de repolho branco, sal, uma cebola, óleo vegetal. cebolas e as cenouras podem ser utilizadas, se desejado. repolho finamente shinkuem, cebola e retalhar todos frito em óleo vegetal para metade. Não se esqueça de sal o recheio. Em seguida, pegue um pedaço de massa, enrole fora de seu pequeno círculo no centro coloque o recheio de repolho, selecione as arestas e zaschipyvaem. Bolos para assar no forno deve ser não mais do que 25 minutos. bolos quentes untar com manteiga e sirva. Com repolho recheado você pode experimentar, eu, por exemplo, adicione a salsicha e tomates, tortas gosto acabou como uma pizza fechada, muito a minha família, especialmente meu avô e marido.

Quero compartilhar uma outra receita para enchimento. Precisamos de batatas, frango, cebola, pimenta e sal. As batatas são o meu, limpo, cortado em cubos e esfregar em um ralador grosso. filé de frango ferver antecedência, fritar e moer com um arco na manteiga. Todos juntos, o sal eo recheio está pronto. Mas com tortas recheadas são cozidos por 10 minutos a mais, e acabam muito saboroso e concurso.

Como assar tortas no forno sabe muitas donas de casa, cada família tem a sua receita favorita para o enchimento e massa. Aliás, as receitas de teste que já salientei pode ser usado para tortas doces. Por exemplo, massa folhada é perfeitamente combinadas com um recheio de queijo e os frutos secos, o sabor despeja muito semelhante ao sabor de um queijo com suculento, só doce. Tortas no forno vir particularmente bem quando colocado no forno com um prato de água, de modo que as tortas fora suculenta e não seca.

Estas são as tortas podem ser cozido no forno em casa, ele desejaria. Bom apetite!