frango grelhado

Churrasco – é muito conveniente, e mais importante rápido preparação de vários pratos. À primeira vista, pode parecer tarefa difícil. Mas a realidade não é assim. Este artigo é apenas para provar isso. Prato, que é descrito em um artigo chamado "frango grelhado", favorito de todos! Antes de qualquer outra coisa semelhante poderia ser preparado no forno, agora cada dona de casa tem a capacidade de cozinhar nastoschee frango frito em um espeto.

Para os proprietários de grades elétrica tarefa de preparar as refeições muito mais fácil. Desde tudo o que é necessário – para pegar e ajustar a temperatura na escala corretamente, e seguido de perto para garantir que o prato não é queimado. Se o cozimento será feito nesta grelha, sobre um fogo aberto, é necessário observar alguns pontos. Por exemplo, apenas usar um madeira completamente seco como a lenha, especialmente adequado para a finalidade pretendida carvão. Gravetos com misturas especiais de gás é absolutamente contra-indicado se não houver nenhum desejo de comer carne com o sabor da gasolina, a opção mais ideal – um clássico, ou seja, o uso de papel.

Agora diretamente para a preparação dos pratos. Isso vai exigir que tomar um frango, tempero e sal. Esta é uma opção fácil. Se você quiser cozinhar algo incomum e um pouco mais saborosa, o frango pode marinar antes de cozinhar.

Se você escolher o segundo método, é necessário primeiro fazer a marinada. Melhor não comprar ready-made, é claro que o tempo será salvo, mas há muitas marinadas prontas impurezas e sais diferentes, não é muito útil para o homem. Para preparar a marinada por um quilograma de carne terá: meia chávena de soja vinagre, 2 colheres de sopa de sumo de limão, 4 colheres de sopa de açúcar, de preferência castanhos 3 dentes de alho, sal a gosto e 1 colher de chá de óleo de sésamo. Todos os componentes devem ser misturados em um recipiente, que pode ser colocado sobre o fogo. Dentro de cerca de dois minutos, a mistura foi aquecida. Depois disso, o futuro "frango" é colocado num recipiente e vertida recebido marinada. Neste estado, a carne deve ser tão longo quanto possível, de preferência em cerca de 12 horas. Quanto mais tempo, mais delicioso que vai ser. Antes de começar a fritar, com a carne removida humidade residual por toalhas de papel, em seguida, polvilhe-a com especiarias especiais e ervas. Quanto a especiarias, a melhor combinação de frango grelhado com alecrim e estragão. Se há um desejo de dar ao prato um sabor picante e picante, a carne pode ser esfregada com pimentão, com os quais o principal é não exagerar e para caber mistura de especiarias pimenta caiena. Cúrcuma dará a carne um delicioso cor amarelada.

Quando a mistura marinada não é usado, é ainda recomendado que seja possível há algum tempo para colocar o frango em um lugar fresco, mesmo especiarias apenas ralado e sal.

frango grelhado no espeto pode ser preparado de forma muito simples. A única diferença do grelhador a carvão é que ele pré-liga um acessório especial para a canela e está envolvida em torno de algumas vezes, não ficar com as asas. É necessário, portanto, para evitar deiscência-lo durante o cozimento em um espeto.

Qualquer que tenha sido grelhado, tradicional ou elétrico, o principal é não permitir que o limite de seu calor para grelhar o frango não se transformar em algo como brasas.

A temperatura durante a fritura em um grelhador eléctrico deve ser de cerca de 150 graus, ou ligeiramente acima. Frango a essa temperatura é usualmente preparada uma hora e meia. Depois, é necessário cortar a carne em pedaços pequenos, adicionar um prato, tais como batatas, e servir. de todos prato favorito está pronto!