café latte. A receita, que irá ajudá-lo a acordar de manhã

Muitos de nós somos manhã do dia sem uma xícara de café, porque é uma das bebidas mais populares do mundo. A humanidade tem sido desde há muito familiarizado com o café, mas apenas alguns séculos atrás, as pessoas começaram a aperfeiçoar a sua receita e adicione o leite, o creme, xaropes e outros ingredientes para melhorar o sabor de sua bebida favorita. Claro, é bom para desfrutar de uma xícara de café com leite ou cappuccino, café da manhã em estilo parisiense em um café com esplanada ao ar livre, mas não todos há tempo e oportunidade. Portanto, a semana café favorito pode ser preparado em casa, não é difícil e não é preciso muito tempo. Não tenha medo desses dispositivos sofisticados que usam um barista nas lojas de café, a tecnologia subjacente, você pode muito bem ser capaz de reproduzir por conta própria, ao conseguir ou até mesmo superando a qualidade da bebida restaurante, porque receita latte café é bastante simples.

O que sabemos sobre o café latte

amantes Latte saber que esta bebida é uma excelente combinação de espresso, leite e espuma de leite. A tradução literal da frase "latte" significa "café com leite". classical copo ou taça (muitas vezes na sua Cafserves nomeadamente frascos de vidro de alta) compreende uma parte espresso latte – cerca de 30-40 ml por dose, e os restantes dois terços – fervida e o leite com espuma, o qual forma a parte superior da tampa de espuma tremenda. Esta opção é ideal para quem gosta de uma bebida de força média.

Melhor café latte, a receita do que irá surpreendê-lo

Agora vamos preparar latte, primeiro cozinhar o espresso clássico. Se você tem uma máquina especial para a sua preparação ou café, vai demorar alguns minutos. Muitas vezes, estes dispositivos têm um modo especial "Espresso". -Lo e escolher. Se não, é possível fazer o café em Turku na placa: isto aproximadamente 70 mL de água, juntar 1 grãos moídos colher de chá e definir em fogo baixo. Assim que as primeiras bolhas de ebulição interferir bebida colher com cerca de trinta segundos sem retirar do fogo. Você deve ter um espresso perfumado, forte. O próximo passo – preparado leite. Aqueceu-se aproximadamente 300 mL de líquido, não conduz a uma ebulição forte. Depois de se derramar-lo em uma prensa de café especial, o qual é mostrado na Fig.

É necessário fazer uma espuma de leite bem conhecido. Elevar o pistão para cima e para baixo, como se mexendo o líquido, e logo o topo você deve ter um limite de bolhas. Nossos ingredientes estão prontos. É por causa destes dois componentes obter uma receita real café latte é bastante simples, e cozinhar não leva cinco minutos.

Latte: maneiras de servir

E agora dar uma caneca, mas melhor – um vidro especial com uma parede de espessura de tamanho apropriado. Em primeiro lugar, despeje o café expresso, e então suavemente sobre a parede de vidro ou copo, despeje o leite a partir da prensa de café. Espuma você deve estar no topo. Isto é tudo. Como uma maneira de servir a sua bebida você pode polvilhar canela ou chocolate ralado. E agora eles podem desfrutar da completa … Muitas vezes menu de café pode encontrar variantes de café com sabores diferentes que complementam a bebida. Você pode fazer o mesmo. Para o café latte clássica, a receita do que você acabou de ler acima, você pode adicionar uma noz, baunilha ou xarope de caramelo. Pour os ingredientes devem ser assim: xarope, café com espuma de leite, a canela ou chocolate a gosto.

O que é diferente de um latte cappuccino?

Muitos não sabem a resposta a esta pergunta. Parece ser tudo a mesma coisa – café da bebida e leite. Mas o fato é que, em contraste com o cappuccino, latte contém um terço de café expresso e dois terços do leite com uma espuma leve, e seu irmão no menu é ligeiramente diferente na receita: Copo clássico de cappuccino – é 1/3 espresso e 2/3 espuma de leite . Portanto, a bebida é ligeiramente mais forte e com um sabor mais pronunciados. Agora que você sabe como fazer um latte e como ela difere de seu cappuccino homólogo.