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Prepare deliciosos espetos de frango.

kebab de frango suculento é merecidamente considerado uma saborosa, simples e rápido prato. Prepare tudo que você precisa para este prato é muito simples, apenas tem que marinar a carne e cozinhá-lo. Para aprender a marinar o frango e como cozinhar doce, com um delicado espetos gosto de frango – você aprende a partir deste material.

Nós necessita metade de um copo de sumo de limão, metade de um copo de sumo de limão, a mesma quantidade de mel, dente de alho, meio quilo de frango de corte em pedaços de 2,5 cm. Ainda precisa de um pouco de pimenta, tomar três pimentas, vermelho, verde e amarelo, em seguida, corte em quadrados são 3×3 cm.

Quando todos os ingredientes estão prontos, procede-se ao sacramento. Misture o suco de limão, limão e mel, adicione à mistura de alho finamente desintegrado. Um e um copo trimestre de esta mistura é vertida para um saco de plástico, o qual já é frango. Feche bem o saco e colocá-lo em meia hora na geladeira. Os restos da marinada e enviar por trás de frango, tampe com uma tampa.

Nós puxe a grelha, onde assar nosso kebab de frango. Lubrificada com grelha óleo. Trazendo o frango da geladeira. Eu gosto de espetos de frango em espetos, então eu sempre amarrados a carne em espetos, intercalando-o com quadrados de pimenta. Se você não shpazhek – não importa, vá e espetos de metal convencionais.

temperatura da grade deve ser mantida dentro dos limites de valores médios, em seguida, espetos de frango completamente fritar completamente por 10 minutos, o mais importante não se esqueça de ligá-lo e despeje a marinada.

Bem, isso é o que eu disse, apenas meia hora decorrido desde o início da cozedura, e eles fumam em sua mesa kebabs impressionantes de frango.

E agora algumas palavras sobre as regras de marinar carne.

  • Marinar a carne deve ser em um prato de vidro ou de cerâmica. Se não na mão as duas primeiras opções, você pode usar utensílios de plástico. Em nenhum caso, não deve ser usado panelas de alumínio – ácido começa a corroer prato de metal e adquirir pronunciado sabor "metálico".
  • A carne na marinada necessariamente precisa mergulhar na geladeira.
  • Os pedaços maiores de carne, quanto mais eles têm para marinar, e vice-versa.
  • Se você quer mais carne mergulhada em uma marinada para o tempo mínimo – não muito preguiçoso para perfurá-la várias vezes com algo afiado.
  • Se você só tem carne dura, pode ser atenuado usando pedaços de abacaxi ou kiwi. A principal coisa a lembrar que, com a ajuda de fruta, que pode suavizar as proteínas, marinar a carne por mais de duas horas não deveriam estar.
  • Se você não deseja obter a marinada carne após ainda mais rígida do que era antes – não exagere com o ácido na marinada. Vinagre, vinho ou suco de derrame com moderação. Para neutralizar os produtos ácidos passos adicionar marinada ao óleo vegetal nas mesmas quantidades.
  • Se você estiver indo para marinar carne, chegaram no local planejado um piquenique ao ar livre, use um saco plástico, não se esqueça de liberar todo o ar para fora dele.

Agora que temos lidado com a marinada, vou descrever uma outra maneira de cozinhar frango.

Espetos de frango aerogrill.

Nós ficar na geladeira por frango e esfregue-o cuidadosamente com especiarias em um círculo e no interior. Agora colocá-lo em meia hora de molho, contanto que ele absorve especiarias aquecer aerogrill. Temos duas opções.

Primeira concretização. Despeje a cerveja aerogrill inferior. Coloque o frango na grelha, ligar o ventilador em alta. Nós viramos o temporizador durante meia hora e esperar. Depois de 30 minutos, deve virar nosso pássaro para o outro lado e assado completamente por mais 15 minutos até ficar cozido.

Segunda concretização. A jarra ou garrafa derramar cerveja, espeto de frango no frasco e cozinhar sob as mesmas condições, mas a volta não é necessário, apenas esperar 45 minutos. Quando o processo começa a chegar ao fim, apenas tentar furar a vara de carne para se certificar de que ele está pronto.