ravioli delicioso, que é este prato?

Cedo ou tarde, qualquer hostess pergunta: "Ravioli – o que é?" Este prato italiano, como é sabido, não é cozinhar como arte. Mesmo longe do povo de cozinha não pode ficar indiferente, ter tentado pelo menos um pequeno pedaço de pratos cheios com o delicioso aroma de ervas. Ravioli – este é um dos pratos mais populares. Eles são comuns em todas as regiões da Itália. Certamente todos já preparou massas, ravioli ou bolinhos, para que você não fazer muito esforço para cozinhar ravioli. O que é isso? Alguns consideram- tortellini italiano, outros acreditam que é esse tipo de colar. E outros ainda acho que é bolinhos. Entre todos esses pontos de vista têm algo em comum: este prato, onde a massa fina preenchido com uma variedade de recheios. Em sua capacidade como você pode usar qualquer coisa: legumes, carne, queijo creme, queijo cottage ou frutos do mar. Para transformá-los em mais deliciosa sobremesa, o suficiente para acrescentar algo doce: cerejas, framboesas, peras e chocolate.

Variações variedade de recheios em pastelaria fina encontrados em muitas nações. Vamos primeiro entender: onde a Itália tomou ravioli? O que é esse nome? Uma versão diz – eles vêm da China. Marco Polo, que viveu lá por algum tempo, gostava de experimentar pratos locais. Viajante lembre Província de Sichuan através da mais deliciosa Huntun prato – é o ravioli avós. Ele trouxe a receita para a Itália e renomeado em sua própria maneira. A palavra "ravioli" gostava, mas porque está preso, e depois, e se tornou um favorito prato nacional. Como eles diferem de ravioli, massas e bolinhos? A primeira diferença – este formulário. molde ravioli italiano em forma de quadrados, triângulos ou crescentes. A segunda diferença – uma maneira de alimentar e cozinhar. Eles não pode ser feito para o futuro. Este prato comer imediatamente após o cozimento. Uma característica da cozinha italiana é fresco, que é Ravioli utilizar apenas os produtos de alta qualidade que são recomendados para comer imediatamente.

Toda uma variedade de maneiras que você pode cozinhar ravioli. Quais são esses métodos? Eles podem cozinhar, fritar em uma frigideira, e deep-fried. Eles podem ser servidos como um prato separado com azeitonas ou azeitonas ou qualquer molho ou como um complemento para sopas.

Decidir para cozinhar ravioli, deve começar com o teste. Para começar, ventilar a cozinha, t. Para. O quarto deve ser legal. Duzentos gramas de farinha despeje em alguns tigela, bata para trás um par de ovos, um pouco de sal, adicione o azeite sobre uma colher de sopa. Agitar até homogeneizar. Em seguida, coloque sobre a mesa e sove por mais quinze minutos. Esta fase de preparação pode ser atribuído aos homens. O filme envoltório massa acabado e coloque na geladeira por meia hora.

Os mais populares são o ravioli com carne. Receita preenchimento é simples e direta. A carne moída, adicione os ingredientes tais como sal, pimenta, cebola a gosto. Misturar bem. É importante que a carne foi muito frescos e não congelados várias vezes.

Bom apetite!