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Cranberries, purê com açúcar: fresco receita de sobremesa

Cranberry, com o açúcar (receita será descrito em detalhes um pouco mais tarde), não só é muito macia e saborosa, mas também a sobremesa útil. Afinal, com certeza todo mundo sabe que esta baga contém um armazém de vitaminas, que são capazes de suportar o sistema imunológico a qualquer momento do ano.


Arandos, trituradas com açúcar: receita etapa

Os produtos desejados de pré-forma:

  • açúcar branco areia – 1 kg;
  • arandos frescos – 1 kg.

Preparação principal ingrediente

Cranberries, purê com açúcar, colhidas no inverno é bastante fácil. Mas antes de você colocar o peso baga nos frascos esterilizados, frutas frescas para ser bem processado. Para fazer isso, você deve comprar uma quantidade suficiente do produto, cuidadosamente passar por isso, e depois enxaguar com água fria. Que durante tal procedimento, as bagas não fuja, eles são encorajados a deitar em um coador ou peneira. Em seguida, a fruta deve ser agitado de modo que eles são completamente privados de umidade. Se necessário, cranberries pode ser colocado na toalha waffle e segurou lá por 5-8 minutos.

Processamento de ingrediente principal

Cranberries, purê com açúcar, uma receita que é muito fácil, deve ser cuidadosamente tratada antes que ele irá derramar açúcar. Para este fruto preparado deve ser colocado num misturador e em seguida branqueado numa suspensão a uma velocidade muito alta. Se um tal dispositivo não tem em estoque, as bagas pode moer em um processador de alimentos ou moedor.

Formação de pré-forma doce

Após a cranberry é moído para um purê, ele deve ser colocado na bacia de esmalte, seguido dormir açúcar branco. Ambos os componentes têm de ser grande mistura colher bem, e, em seguida, deixado na bacia durante algum tempo à temperatura ambiente. Se desejado pré-molde pode suportar um dia para o outro quente.

preparar pratos

Cranberry, esfregada com açúcar, não deve ser submetido a tratamento térmico. Com efeito, durante o cozimento de todos os nutrientes, vitaminas e minerais contidos nas bagas, simplesmente desaparecem. Portanto, é recomendável usar uma pré-embalagens esterilizadas, uma vez que permanecerá sobremesa tempo máximo. Assim, é necessário ter um meio litro poucos ou latas de 750 gramas, lavá-los bem, usando bicarbonato de sódio, e, em seguida, repousar durante um tempo em banho-maria.

Fazendo a sobremesa para o inverno

Após Infusões desgastado fruta com açúcar e frascos são esterilizados, doce peso baga deve verter em recipientes de vidro, a cobertura de açúcar superior (1 centímetro de espessura), e, em seguida, fechar as tampas de plástico (vidro disponível) e refrigerar.

Como apresentar um boleto doce

Cranberries, purê com o açúcar, a receita que apresentamos acima, é fornecido para a mesa juntamente com chá quente e alguns sobremesas (pudim, panquecas, crepes, etc.). Também a partir deste jam fresco pode fazer bebidas vitamina de frutas, que é recomendado para beber em uma imunidade reduzida.