Chifres nautically: diversas variações de pratos

Massas (chifres) náutico com carne picada – um dos pratos mais populares do país. Isto não é surpreendente. Afinal, com o mínimo de desperdício de produto e o tempo o resultado é impressionante – que são servidos prato perfumado e rico. Este artigo apresenta algumas receitas – a versão clássica, com pasta de tomate, fígado e outros ingredientes. Boa sorte para você em questões culinárias!

Chifres náutico com carne picada: a foto-receita

Lista de produtos:

• bulbos de cebola médias – 2 pcs;.
• especiarias favoritas;
• 200-300 g tritura misto (porco + vaca);
• 0,4 kg de braços (de qualquer forma);
• óleo de girassol – só precisa fritar.

processo de preparação

1. Frigideira com o óleo aquecer adequadamente. Vamos lá desfiado cubos de cebola. Fry, agitando com uma espátula de madeira.
2. Uma vez que as fatias de cebola dourar levemente, basta acrescentar ao recheio pan, que na época tem de ser descongelado. Misture os ingredientes e certifique-se de que não há nódulos. Picada ensopado sob a tampa, estabelecendo um pequeno incêndio. Este processo demora 10-15 minutos. Em seguida, a Solim massa resultante, polvilhe pimenta. Bates calor para baixo. Frito carne picada com cebola por 10 minutos, não se esqueça de agitar.
3. Em uma panela, ferva os chifres (ver. As instruções da embalagem). Uma vez que a massa estiver cozida, adicione-os à panela com carne assada. Mexa.
4. As refeições são servidas na mesa tubulação quente. Ervas frescas picadas decorar os chifres nauticamente com carne picada (foto do prato acabado colocado acima). Desejamos-lhe desfrutar da sua refeição e sua família!

refeições variante com fígado

ingredientes necessários:

• leite de teor médio de gordura – não mais do que um copo;
• 0,3 kg de braços;
• uma grande cebola;
• Os alhos franceses – 50 g;
• duas cenouras;
• 0,7 kg de fígado bovino;
• óleo vegetal – não mais de 3 colheres de sopa. l.

A parte prática

As cenouras e cebolas são dois tipos de lavagem em água corrente. Limpe os vegetais. Em seguida, eles devem ser picado (não muito grande). Agora precisamos fazer o processamento de fígado bovino. Omiti-lo em água, após o que a película pode ser facilmente removido em ebulição. fígado bovino cortados em pedaços, que são então moídos com um moinho. Isso não é tudo. Cebolas e cenouras também, necessidade de picar. A bandeja pré-aquecido com a massa anterior espalhar óleo obtido. Tempere com sal. Despeje o leite na quantidade certa. Simmer hepatocelular vegetais mistura durante 5-7 minutos com a tampa fechada e o mínimo de calor. cones soldados coloque em uma panela com os outros ingredientes. Você pode adicionar um chifres peças náutico de manteiga ou ketchup. Mas mesmo sem eles vão sair muito saborosa.

Receita para Multivarki

Alimento ajustado:

• alho seco e outras especiarias;
• alguns ramos de manjericão;
• 3 colheres de sopa. l. a pasta de tomate (ou molho);
• bulbos de cebola – apenas três peças;
• 400 gramas de carne picada e chifres (porco, carne de vaca ou frango);
• dois tipos de óleo – óleo vegetal e manteiga;
• salsa e dill – metade do feixe.

instruções detalhadas

Passo número 1. na superfície de trabalho colocar para fora tudo, desde o que hoje nos preparamos chifres náutico.

Passo número 2. Nós sair do recheio congelador. Nós espalhamos em um copo. Espere até que ele é descongelado. Em seguida, tempere com sal e polvilhe com especiarias.

Passo número 3. Os bolbos são limpos da casca. Nós tomar em mãos uma faca e vegetais cortados meias-rodelas finas.

Passo 4. Em № multichashu derrame de óleo. O instrumento em si é traduzido em modo "Hot" ou "fermento". Nós enviar de volta os anéis de cebola. Fritar durante 5-7 minutos.

Passo número 5. Adicione ao multivarku descongelado carne picada. Misturar estes ingredientes. Reservamo-nos o aparelho no mesmo modo. Deixe as cebolas com picada assadas 15 minutos. Não se esqueça de agitar-los espátula.

Passo № 6. Agora multichashu cair chifres adormecido (seco). Verter a água de modo a que era de 0,5 cm acima do nível da massa. Imediatamente adicione a pasta de tomate (ou molho) e manteiga (fatia). O mais adequado para o nosso modo de cozinhar é "pilaf". Ele e nós correr por 45 minutos. Chifres nautically deve preparar a tampa fechada. Após desativar Multivarki polvilhe prato quente com queijo ralado. Macarrão com carne decompor em placas. Top decore com manjericão e outras ervas.

Horns nauticamente com carne picada (pasta de tomate)

ingredientes:

• duas lâmpadas;
• óleo vegetal – suficiente; 2 colheres de chá..
• 0,2 kg de braços;
• especiarias;
• 250 g de carne picada misturada;
• 3 h. L. pasta de tomate.

Como preparar um prato

1. Para começar com o processamento lâmpadas. Cada um destes foram purificados e esmagado cubo. Fatias de cebola enviar na panela quente. Frite até transparente, aplicando óleo.
2. Em paralelo, outros trabalhos – colocar em um prato com panela de água. Assim que o processo de fervura, adicione 1 h. L. sal e executar os chifres. Ferver até ficar macio não faz, como para o estado de al dente. Como isso pode ser alcançado? O processo de cozimento durante 1-2 minutos, é menor do que o indicado na embalagem. Não fundir toda a água e deixar cerca de meia xícara.
3. Na panela, onde as cebolas assadas, espalhar carne moída-porco. Espátula "break" em pedaços pequenos. Misture bem os ingredientes. pimenta Sprinkle (opcional). Nós introduzimos o extrato de tomate. Mexa. Verter água remanescente após a cozedura da massa. Não se preocupe, devido ao fato de que o molho se transformou líquido. Afinal, os chifres irá absorver uma parte dela.
4. Qual é o próximo? Em uma frigideira com a carne eo molho adicionando os chifres. Mexa. Fogo desliga rapidamente. Deixe o prato ficar de pé por 10-15 minutos sob a tampa fechada. Em seguida, distribuí-lo nas placas, decore com raminhos de manjericão ou salsinha. Chifres nautically pronto para servir. Você e sua família um delicioso almoço ou jantar.

em conclusão

Prepare chifres náutico com picada muito fácil – o desafio será capaz de manipular até mesmo um estudante. A principal coisa – para aderir a uma dada formulação.