salada italiana

Uma rica variedade de pratos diferentes e inesperada combinação de produtos característicos da cozinha italiana. Esta tendência no exterior se torna incrivelmente moda na Rússia de hoje. Portanto receitas de salada do italiano cozinha estão tentando colocar em prática e em casa. E isso não é difícil.

Salada italiana com frutos do mar

A Itália é famosa por seus pratos de marisco. Portanto, há saladas, que incluem tais ingredientes. Para um deles necessita de martelar mariscos cozinhados (lulas, choco, camarão, mariscos, polvo), limão, salsa, orégãos, colorau, 2 dentes de alho, óleo de oliva (6 colheres de sopa), sal e pimenta preta.

Para começar a mistura de frutos do mar deve ferver (cerca de 10 min). pimenta doce cortada em tiras. E então você pode avançar para a preparação de molhos para salada. Alho precisa espremer em uma tigela. A isso foi espremido limão metade. Tudo isso é necessário para preencher metade do petróleo. Top dressing é polvilhado com orégano, sal e pimenta.

A marinada resultante é enviado para marisco, que insiste há cerca de 2 horas. Depois de pimenta chegar aqui. A finamente picado salada salsa decoram em cima. Sirva este prato italiano com fatias de necessidade de limão restante.

Salada italiana com laranjas

Incomum para nós considerado pratos italianos com frutas. Portanto, para este salada vai precisar de 2 laranjas, erva-doce, cebolas 2, de alecrim, secas, colheres de sopa de óleo 5 (oliveira apenas), vinagre de vinho e especiarias básicos.

Laranja muito suavemente limpar e cortar o plenochku branco exterior. Corte as laranjas na forma de círculos, ao remover todos os ossos. Todas as peças espalhadas em um prato raso. Suco de sobra de laranjas, deve ser mantido em uma tigela separada.

Funcho é limpa de peças grossas e o núcleo fino acabamento corte em cubos. Anéis de cebola são moídos. Em uma tigela, misture o suco de laranja, manteiga e, claro, vinagre de vinho, alecrim e temperos básicos. funcho esmagado colocado ali por 10-15 minutos.

Sobre uma superfície plana laranjas de espalhamento em placa, topo distribuir as cebolas, e, em seguida, fatias de erva-doce. Esta salada é não só um original e saboroso, mas também na dieta e contém muito poucas calorias.

Salada italiana colorida

saladas coloridas – é uma parte separada da cozinha italiana. Eles podem ser muito diferentes: um vegetal, peixe, carne. Esta receita é preparada com a adição de anchova. A necessidade para a sua preparação dente de alho, 4 tomates, doce 2 e amarelo pimenta, um pepino, azeitonas pretas, cebola, anchovas, manjericão, colheradas par de azeite, colher de vinagre de vinho, ovos cozidos e sal.

Bowl, que será servido uma salada, você precisa esfregar dentro com alho. Tomates cortados em fatias e pimenta – meias argolas. Pepinos, cebolas e anchovas devem ser esmagados em cubos pequenos. Todos estes ingredientes são adicionados em uma única taça. Para adicionar azeitonas, manjericão. Uma salada temperada com azeite e vinagre de vinho. O prato é salgado, agitada, infundida durante 10 minutos, e serviu-se na tabela. Decore esta salada italiana pode ser cozido fatias de ovo.

cozinha italiana. Saladas com porcas

Italianos frequentemente adicionado a várias porcas refeições. O uso mais popular de avelãs e amêndoas. Portanto, saladas italianas têm um sabor de noz característica tal e gosto. Para um deles precisa de um pouco de salada verde crocante, salada de folhas verdes comum, resultou aipo, 50 g de avelãs descascadas, tanto queijo parmesão, um pouco de óleo de manteiga de oliva, sal e pimenta preta.

Primeiro alface enrolado é cortada em tiras finas. Aipo esmagado cubos e avelãs grosseiramente cortados (disponíveis em duas ou quatro partes). O queijo é cortado, plásticos finos quase transparentes.

Na primeira taça vai encaracolado alface, aipo, e depois deixa a alface habitual e empilhados em cima de queijo e avelãs. Antes de servir salada temperada com azeite, sal e pimenta completamente.