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Baked ravioli "esposa preguiçoso": como se preparar

Talvez os bolinhos sempre foram um alimento favorito dos homens ainda na Rússia. Anteriormente, foram alimentados apenas com o caldo quente, e em que o fabricado. Em tal combinação, eles não são apenas saturado, mas também aquecido nos dias frios. Com o desenvolvimento da indústria de alimentos já está no século XX, bolinhos tornaram-se uma espécie de fast food russo. Muitos dos pratos com a adição de simples de aço e acessível, mesmo começou a ser chamado, respectivamente. Por exemplo, um popular caçarola de ravioli "esposa preguiçoso".

O que é necessário?

produtos indicados para caçarolas muito simples e acessível. Certamente eles podem ser encontrados em qualquer refrigerador:

  • 800-900 gramas de ravioli congelado acabado;
  • 2-3 pedaços de cebola;
  • 100 gramas de queijo duro;
  • 4 ovos crus;
  • 250 ml de maionese;
  • sal, especiarias a gosto;
  • greens para decorar.

Obviamente, toda a preparação na presença de ravioli leva muito pouco tempo. Na maioria das vezes, é claro, ter comprado, e, portanto, o nome. No entanto, para obter uma caçarola muito saboroso de ravioli "esposa preguiçoso", o melhor esculpir os seus bolinhos com antecedência.

Como fazer ravioli caseiro?

Em uma tigela despeje uma libra de farinha, bata 1 ovo e misture. Em seguida, adicionar 30 ml de óleo vegetal e 5 gramas de sal, agita-se novamente. No final de derrame 250 ml de leite, mas não de uma só vez, amassada massa elástica. Formá-la em uma bola, embrulhe com filme plástico e deixe por 40-45 minutos para a cura.

Enquanto isso, você pode fazer o recheio de carne. Utilizando um moinho de carne, para passar através dele, a 350 gramas de carne de porco e de bovino e 200 gramas de cebola. Tempere com sal e pimenta e amasse bem picada. Então, para remover o excesso de suco de lutar contra um monte de bom sobre a mesa.

Anteriormente cozido massa em 2-3 pedaços para torná-lo mais fácil de trabalhar com ele. Cada um deles para rolar para fora em uma camada muito fina. Com a ajuda de vidro cortar pequenos círculos. Compartilhar com eles 1 colher de chá de recheio de carne. Esculpir as arestas e bolinhos de formulário. Para agilizar o processo, você pode usar um Pelmennica especial. Mas é melhor para reunir toda a família em volta da mesa, como foi feito séculos na Rússia.

Sobre o número do turno de cerca de 100 peças. Eles podem ser congelados para uso futuro. E quando você precisa para a mesa caçarola ravioli "esposa preguiçoso", apenas para tirá-los do congelador e deixe cozinhar. Tais semi-acabados de resgate casa muitas amantes entre a semana de trabalho, quando não é absolutamente bastante tempo em tarefas domésticas.

Como cozinhar uma caçarola com bolinhos de massa "esposa preguiçoso"?

Agora, quando há uma oferta de bolinhos prontos, você pode avançar para o mais caçarola. Primeiro de tudo, você precisa preparar as cebolas. Deve ser lavado, limpo e cortado em cubos bastante grandes. Fry numa panela em óleo vegetal até a cebola é de ouro.

Enquanto isso, aqueça o forno a 200 graus. Coloque em alguns minutos em sua forma oleada em que para preparar o gratin de ravioli "esposa preguiçoso". Isso é para garantir que os bolinhos não cumpri-lo. Em seguida, o controlo do forno e posto em óleo quente bolinhos de massa uniformemente. Cubra com cebolas fritas.

Para preencher Bata os ovos, misture com a maionese, especiarias e sal. Coloque esta mistura em um molde, distribuindo entre tortellini, polvilhar com queijo ralado. Asse até bolinhos cozidos e dourada. Vai levar 35-40 minutos. Ao servir polvilhe com ervas frescas picadas.

Como diversificar a receita?

Baked ravioli "esposa preguiçoso" goza de excelentes donas de casa de sucesso. Claro, é compreensível o porquê. É por esta razão que cada um deles tem suas próprias variações e adições. Assim, além de bolinhos de cebola para adicionar outro presunto ou refogados cogumelos. Em vez disso maionese usado para o enchimento de creme, leite, pasta de tomate, ou uma mistura dos mesmos. Em geral, esta caçarola é sempre possível alterar o sabor, mesmo pela simples adição de diferentes especiarias e condimentos.