Berry pudim: a receita em casa. Como cozinhar o pudim de frutas congeladas

Frutas e berry pudim – não apenas delicioso, mas também bebida incrivelmente útil. Recomenda-se usar para pessoas que sofrem de gastrite e úlcera gástrica. Ele é cozido em várias receitas diferentes, o mais interessante de que serão descritos no artigo de hoje.

recomendações gerais

O uso geralmente fruta congelados ou frescos como uma base para a geleia. Antes de iniciar o processo de triagem para fora e libertado dos ossos. Preparado neste bagas Manner derramar água, fervida e filtrada. Para se obter a consistência desejada na bebida é adicionado de batata ou amido de milho. Este foi dissolvido num pequeno volume de água fria no tabuleiro e o cozinheiro total de até feito. Como uma regra, por cada litro de líquido foi adicionado 1,5-2 colheres de amido. É necessário para se reproduzir durante o xarope de cozinhar. Se você fazê-lo com antecedência, em seguida, o amido vai assentar no fundo da louça.

Algumas donas de casa substituir bagas domésticos frutas compota ou geléia. A partir deste sabor da bebida acabada não se torne pior. Para mais sabor básico baga receita geleia de canela suplemento, baunilha, ou qualquer essência. A bebida é destinado exclusivamente para adultos, você pode adicionar um pouco de conhaque ou licor. O pudim, cozido de frutos excessivamente doce, você pode colocar um pouco de ácido cítrico. Vai dar bebidas açucaradas um frescor agradável.

Se você cozinhar bagas jelly congelados, então é indesejável para expor fervida muito tempo. Nesta situação, você pode desligar o fogo alguns minutos após a adição de amido. Caso contrário, a bebida vai ser muito líquida. Que não aparecem no filme, sua superfície polvilhada com açúcar ou em pó.

No que diz respeito ao depósito, a geleia de espessura, que é desejável para derramar vidro não comum, e em especial taças de gelados. Como a decoração, você pode usar frutas frescas. A bebida líquida é alimentada em placas de belas, as extremidades das quais são pré-humedecidas com água e cuidadosamente polvilhado com açúcar granulado.

Opção com cerejas

Claro, é melhor para preparar uma bebida no meio da fruta da época. Mas se você queria fazer isso no inverno, você pode usar frutas congeladas. Esta bebida é diferente excelente sabor e lembrá-lo do verão quente. Para cozinhar geléia de cereja em casa, você precisa de um simples conjunto de ingredientes. Em sua cozinha deve ser:

• 7-8 colheres de sopa de açúcar.
• Vidros dos pares de cerejas congeladas.
• 3-4 colheres de sopa de amido.
• Litro de água filtrada.

sequência de acções

Antes de cozinhar o pudim de frutas congeladas, você precisa esperar para descongelar o fruto. Em seguida lança-los em uma peneira e lavado em água fria. Se necessário, livre de caroços de cereja. Preparado neste método as bagas com água fria e enviado para o fogo. Depois de ferver, o líquido nele acrescente o açúcar e cozinhe por cinco minutos.

Enquanto isso, você pode tomar o amido. Quatro colheres de sopa de este ingrediente é dissolvido em meio copo de água fervida fria, misture bem até o desaparecimento dos menores nódulos e despeje uma fina corrente para o futuro receita berry pudim é certo para tomar o seu lugar em seu livro de receitas pessoal. bebida engrossar novamente leve para ferver e, literalmente, um minuto removido da placa. A fim de não formar uma película espessa na superfície da gelatina, é necessário agitar periodicamente. É servido gelado. A pedido da bebida decorado com bagas frescas.

Opção com morangos

Esta é uma das frutas mais populares em nossas latitudes. Em um bom ano é tanto que você não pode apenas o suficiente para comer morangos, mas também congelá-lo para o inverno. Tais preparações domésticas são obtidos bebida saborosa e perfumada. Esta receita simples para geléia de morango envolve o uso de um conjunto mínimo de ingredientes. Neste caso, você tem em mãos, deve ser:

• 6 colheres de sopa de açúcar.
• Uma libra de morangos congelados.
• Pares completamente de colheres de amido.
• 2 litros de água filtrada.

Descrição do processo

Antes de cozinhar o pudim dos morangos congelados, não precisa esperar até que descongelar. Frutas imediatamente imersos em água fervente com adoçado. Uma vez na superfície das bolhas pote aparecer novamente, xarope de morango e levado para fora do fogo Bates.

bagas Sami foram colocados num misturador e são moídos até um estado homogéneo puré. Depois que era hora de tomar o amido. Este foi dissolvido numa pequena quantidade de água e gotejar defendido vertida em xarope em ebulição. Há também enviou purê de morango. Quase pronto receita baga pudim é caracterizada pela extrema simplicidade, homogeneizar, levar a ferver e retire do fogo. É servido gelado. Aqueles que não gostam de bebidas muito doce, eu recomendaria para adicionar na panela um pouco de ácido cítrico. Ele lhe dará uma boa morango Kisel gosto incomum.

Opção com lingonberries e cranberries

Esta bebida vitamina pode facilmente cozinhar em casa. Jelly feita pela tecnologia descrita abaixo tem um sabor agridoce leve e aroma agradável. Para fazer isso, você vai precisar de:

• Por meio copo de cranberry e lingonberry.
• 3 colheres de amido de batata.
• Um copo de espinheiro cerval-mar e açúcar.
• 4 litros com água filtrada.

o algoritmo

Esta geleia baga receita tão simples que irá preparar, sem quaisquer problemas, mesmo anfitriã inexperiente. Em uma panela de água lavados suavemente imersos cranberry e lingonberry bagas fervente, eles são cozidos para ferver por dez minutos. Em seguida, a calda é filtrada através de uma peneira. Bagas lançada para dentro do balde, e o líquido é devolvido para o tabuleiro e está ligado ao açúcar, e hippophae, pré-moído para pyurepodobnogo estado.

Uma vez que o próximo geleia ferve, ele trickle vertida solução de amido e suavemente agitada. Após cerca de cinco minutos com uma geleia baga pronto panela é removido do calor e de lado para lado. Serve esta bebida gelada.