Como cozinhar saborosa e saudável doce de abóbora com damascos secos?

Jam da abóbora com damascos secos obtidos não só saborosa e doce, mas também benéfico para a saúde. Afinal, os produtos apresentados são efeitos bem sobre os órgãos digestivos, e também contêm uma grande quantidade de oligoelementos e vitaminas.

Como fazer geléia de uma abóbora e damascos: uma simples receita de sobremesa

ingredientes:

• Limão – ½ do fruto;
• abóbora fresca descascada – 1 kg;
• açúcar areia – 300 g;
• damascos amarelo ácidas – 300 g;
• canela em pó – para usar à vontade.

Tratamento dos legumes

Jam da abóbora com damascos secos deve ser feito na estação do outono. É neste período do ano nas camas amadurecem todos os legumes. Assim, é necessário ter um pequeno tykovku, lavá-lo bem com água quente, e, em seguida, limpas e de casca de sementes rígida. Em seguida, você precisa picar legumes em cubos com lados de 0,5-1 cm.

frutos secos transformação

Jam da abóbora com damascos secos obtidos com um pouco azedo, se tal compra sobremesa amarelo variedades de frutas secas "Lemon". Ele é necessário para classificar, limpar as áreas podres e, em seguida, colocar em uma tigela de metal e escaldado com água fervente. Este procedimento não só suavizar o produto, mas também para privá-lo de toda a sujeira aderindo.

Depois de damascos secos vai ser lavado, é necessário cortar em pequenos cubos e verter em abóbora previamente tratada.

Prepare ingredientes para além Varennes

Abóbora com damascos secos e por isso são os alimentos doces, de modo a preparar a sobremesa apresentada deve utilizar um mínimo de açúcar. É necessário despejar os componentes, seguindo-se a adição de canela em pó (se desejado) e sumo de limão recentemente espremido de metade de um fruto (damascos se comprado não acídico). Depois que todos os ingredientes devem ser misturados uma colher grande e reserve por 20 minutos. Esta pequena quantidade de tempo será suficiente para dar aos seus produtos de suco, e eles são fáceis de cozinhar no fogão a gás.

sobremesa tratamento térmico

Jam da abóbora com damascos secos deve ser preparado por etapas. Para essa massa doce de legumes e frutas secas devem ser colocados sobre o fogo, e em seguida, mexendo sempre, deixe ferver. Além disso sobremesa necessária para remover a partir de um fogão a gás, uma cobertura de jornal e arrefecer à temperatura ambiente. Depois de 3-4 horas após o procedimento deve ser repetido mais uma vez. E assim até então, até que a abóbora é não tornar-se completamente moles (3-4 vezes).

costura jam

Uma vez que a sobremesa é pronto, deve ser expandida em frascos esterilizados (apenas quentes), e imediatamente fechado por um dispositivo de costura. Próxima potes de geléia de flip, enrole firmemente um cobertor velho e deixe por um dia para esfriar completamente. inverno, posteriormente, damascos doce pré-forma e abóbora pode colocar na geladeira ou adega.

Como sobremesa

Jam feita a partir de vegetais e frutas secas podem ser consumidos imediatamente após o tratamento térmico. Note-se que esta sobremesa não só deve trazer para a mesa juntamente com chá quente, mas a fornalha de seus deliciosos bolos e exuberante.