Cozinhar costeletas de frango: receita para almôndegas de frango picada e filé

Costeletas pode ser preparado de várias maneiras e de uma variedade de produtos. Você pode usar não só carne picada ou peixe, mas também legumes (para adeptos de cozinha vegetariana), e novas combinações de especiarias pode transformar a refeição usual em um novo esforço. Uma das mais deliciosas e delicadas opções são frango costeletas. Receita de almôndegas de frango picada pode ser adaptado até mesmo para alimentar os pequenos gourmets. Para começar, tentar cozinhar os ou produtos "Pozharsky" picadas.

costeleta de frango suculento

Receita para este prato é adequado mesmo para cozinheiros novatos. Tome trezentos gramas de frango picada ou filé, dois bulbos de cebola, um pequeno pedaço de cenoura, ovo, sal, pimenta, óleo para fritar. Se você comprou a carne em vez do recheio acabado, cortá-la em um moedor de carne ou no liquidificador. Cebola e carrot peel e grelha em um ralador fino (ou também usar o liquidificador). Drenar o excesso de líquido dos vegetais e adicioná-los para o recheio com ovo, pimenta, sal, misture bem. Tudo o que pode ser formado a partir da massa resultante de frango costeletas. Receita de almôndegas de frango picada aconselha antes de fritar rolá-los na farinha. Fry necessário até dourar em ambos os lados.

costeletas de frango picado

Receita de almôndegas de frango picada permite preparar muito delicado prato, mas picado certamente como você menos. Tome trezentos gramas de galinha, um ovo, duas cebolas e dois dentes de alho, duas colheres de sopa de maionese e amido, ervas frescas, caril, pimenta, sal e óleo vegetal. Cortar o lombo em pedaços pequenos. Descasque as cebolas e alho, moer no liquidificador com um pequeno feixe de salsa ou outras ervas. Drenar o excesso de líquido da massa e conectar-se fatias de filé. Marinado mexa e deixe por trinta minutos. Após este tempo, o martelo na mistura de ovo, amido de adicionar todos cuidadosamente misturados e vsypte maionese, sal, pimenta, caril,. Mais uma vez, agitar e começar a assar. Estas costeletas de carne de frango tem que colocar para fora da panela com uma colher, após o que deve fritar sob a tampa até dourar. Se os produtos fritar sem a tampa, dentro eles podem permanecer cru.

costeletas Pozharskie frango

Receita de almôndegas de carne de frango, conhecido como "Pozharsky", tem sido um clássico da culinária. Você vai precisar de quinhentos gramas de filé, três pedaços de pão ou pão branco e ovo. Além disso, cem gramas de creme de leite, duas colheres de sopa de panificação, cem gramas de manteiga, ervas frescas, sal e pimenta, óleo de girassol. Veja como cozinhar frango costeletas. Receita de almôndegas de frango picada em Pozharsky permite que você simplesmente cortar todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Se você quiser usar um moedor de carne, pão e creme de molho com antecedência, ea massa de passar pelos dispositivos várias vezes. Forma de tartes de carne picada obtida, zapaniruyte e frite até dourar. costeletas prontos colocar para fora em uma assadeira e mantenha um quarto de hora no forno, pré-aquecido a 180 graus. Após este prato pode ser servido imediatamente.