Melhor Vinho – "Hvanchkara"!

Wine "Hvanchkara" – um cartão de chamada real da Geórgia. Não há praticamente uma pessoa que é, pelo menos vagamente ouvido falar dele. Quando os georgianos perguntado sobre o que seu país é famoso em todo o mundo, é claro, a que se refere o vinho georgiano! "Hvanchkara" – um exemplo vivo. O próprio nome como músicas provador em pé amigável. Vamos aprender mais sobre ele.

Wine "Hvanchkara" e um pouco de história

É um (isto é, natural) naturais vinho semi-doce com um ramalhete dos melhores sabores. Esta bebida pertence à categoria dos vinhos tintos. Existe uma lenda associada ao nome da bebida tart. Eles dizem que um fervoroso adepto da "Khvanchkara" era Stalin. Ele cunhou o nome, deve ser inspirado com suas raízes georgianas. Mas desde o início era chamado simplesmente "kipianevskim". Isso porque, no alvorecer do século XX dois grande príncipe Kipiani trouxe vinho para a exposição, passando, em seguida, na Bélgica. Foi um distante 1907. E o que você acha? O vinho era tão agradável ao paladar, que ganhou o Grand Prix eo crachá Leopold II e uma verdadeira medalha de ouro.

Wine "Hvanchkara" e suas características

Pelo que criou esta obra-prima? Na Geórgia, há um lugar especial para os produtores de vinho, chamado Raca. Há uma crescente excelentes uvas "Aleksandrouli". Este é o primeiro ingrediente. O segundo componente importante – os georgianos nativas variedades de uvas "Mujuretuli". Estes componentes mágicos de bebidas fabulosas. Vale a pena notar que a variedade de uva "Aleksandrouli" cresce apenas em Racha. Eles tentaram crescer em outras bandas e latitudes, mas o caso não foi bem sucedida. Isto pode ser explicado pelas condições climáticas e geográficas especiais Racha, cercada por montanhas. E manteve-se um orgulho uva única de território georgiano.

vinho preço "Hvanchkara" talvez um pouco mais elevado do que os preços de outros vinhos da Geórgia, mas merecidamente, pois só esta bebida é certo para impressionar até mesmo os mais exigentes gourmets seu sabor verdadeiramente requintado. Provadores chamado o sabor da bebida, "round", como se os casacos de vinho da garganta e palato. Notas de base "Khvanchkara" – um buquê deslumbrante frutado-floral. Você quase não sente gosto desagradável de álcool ou simplesmente álcool, como a doçura de suas sobreposições. Este fenômeno é muito orgulhosos dos produtores de vinho da Geórgia. A coisa é que o processo de fermentação direta de vinho em algum ponto no artificialmente interrompido pelo chamado "processo de frio". Para esta finalidade, a temperatura da bebida é reduzido para o nível de menos cinco graus. Açúcar que está presente nas uvas, simplesmente não têm tempo para transformar em álcool. Verdadeiro vinho "Hvanchkara" cor intensa cor vermelho-púrpura diferente, como sangue. Pessoas que sabem sobre vinhos, marcar framboesa sabor inerente natural "Hvanchkara". By the way, é absolutamente claro onde ele é tomado, é o vinho é feito exclusivamente a partir das melhores uvas, e não da framboesa. Se você vai se destacar a oportunidade de experimentar "Khvanchkara" não desista!