Cavala no forno

A menos que há pessoas que não amam um saboroso cavala cozida com uma crosta dourada? Muito provavelmente, estes podem ser encontrados muito pouco. Se você decidir para cozinhar um jantar especial, a melhor solução é uma cavala no forno.

Acredite em mim, vai ser incrivelmente belo e, mais importante, deliciosa decorar a sua mesa. E preparando cavala cozida muito fácil, tudo que você precisa é de um pouco de esforço e paciência. I aprender algumas receitas despretensioso dentro de um curto espaço de tempo você vai se tornar um verdadeiro profissional na preparação de cavala.

Como preparar pratos da cavala no forno? Tente dominar as três receitas, cada um dos quais permite criar um prato com muito bom gosto.

Cavala no forno: uma receita simples

ingredientes:

– sarda – 2 partes;

– cenoura – 3 peças;

– creme – 2 colheres de sopa;

– tomates (somente sólidos) – 3;

– as pequenas lâmpadas de tamanho – 3 peças;

– um pouco de óleo vegetal;

– água;

– sal e pimenta;

– orégano.

preparação

Começamos com a zazharki preparação de cenouras e cebolas. legumes sauté até que, até que as cenouras estejam macias. Então você precisa se armar com um recipiente de vidro, em que você vai assar o peixe. A primeira camada, colocado para fora em um prato, deve ser zazharki já prontos. Só não precisa colocar para fora tudo de uma vez, isso é o suficiente e meio.

Agora limpar o peixe a partir dos ossos e corte em pedaços. Pimenta, sal, adicione um pouco de orégano e coloque em um recipiente. Será a segunda camada.

A terceira camada, que será novamente o mesmo zazharki.

Você deseja obter uma cavala saborosa e suculenta? Em seguida, um pouco de temperar com especiarias e escova com creme.

Agora você precisa cortá-la em tomate rodelas finas e colocá-los na próxima camada.

Adicione um par de colheres de sopa de água em tal quantidade que tinha sido tomates completamente fechada. tempo de cozimento cavala – 30-40 minutos. Por este período de tempo que o peixe vai estar completamente pronto.

Cavala no forno: receita clássica

ingredientes:

– sarda – 2 partes;

– Alho – 2 dentes;

– um pouco de coentro e salsa;

– sumo de limão;

– óleo vegetal ou óleo de oliva – 2 colheres de sopa;

– sal e pimenta da Jamaica.

preparação

Tomar o peixe e lavá-lo completamente. Em seguida, você precisa remover as brânquias e gut-lo. Agora enxaguar e secar o interior de cavala.

Descasque o alho. Uma fatia de que cortar custos e adiar por um tempo. Próxima fatia de terreno em um almofariz e misturado com pimenta da Jamaica. A mistura resultante é necessário adicionar o suco de limão e óleo vegetal, em seguida, misture tudo cuidadosamente.

Antes de cavala, assado no forno, chegar à sua mesa, você vai precisar para marinar e, naturalmente, assar.

Marinar pode ser da seguinte forma: esfregar uma mistura do peixe que você preparou antes, encher o abdômen com uma mistura de alho e ervas. Depois que você precisa para cavala embrulhado em papel alumínio e deixe descansar por cerca de meia hora.

Peixe cozido durante 40 minutos a 190 graus. Como você pode ver, a receita é muito simples, e cavala transforma incrivelmente delicioso.

Cavala no forno: Receita grega

ingredientes:

– cavala;

– tomates;

– cebolas;

– um pouco de alho;

– louro;

– sal e pimenta;

– meio copo de água;

– salsa;

– azeite.

preparação

Comece com um forno de aquecimento a 230 graus. Neste momento limpo e enxaguar cavala. Pique a cebola, o alho e os tomates. Agora, deitado no assar a primeira camada da cebola, em seguida, alho, e depois o peixe. Colocado em cima dos tomates, e todo o óleo regada.

Naturalmente, o prato temperado com sal e pimenta, e adicione um pouco de folhas. O próximo passo – despejando água.

Inicialmente, o peixe deve ser cozido no vapor, por isso você deve manter o nível de temperatura padrão. Isto é como preparar não só cavala, mas absolutamente nenhum peixe.