Reações químicas: por que os alquimistas estão errados

Alguns dos antigos cientistas acreditavam que o mundo consiste de uma substância em diferentes formas. O conceito geral de matéria ainda existe, mas ainda assim os antigos estavam errados. A partir desse erro, eles surgiram quando eles tentaram fazer a ligação se transformar em ouro. No entanto, a partir de processos físicos, os alquimistas se voltaram para o produto químico, criando uma nova ciência. Agora, todo bem-sucedido conhece os sinais da diferença entre esses dois processos. O que é uma reação química?

Exemplos deles podem ser vistos mesmo em situações cotidianas. Muitas crianças observam como sua mãe extingue o refrigerante com vinagre e, assim, obtém as primeiras impressões de reações químicas. Mas, em algumas situações, você pode prestar atenção à criança e outras manifestações. Por exemplo, ferrugem de ferro e escurecimento de prata. Esta é também uma reação química.

Voltemos à diferença dos processos mencionados no início do artigo. Assim, no processo físico, moléculas de matéria não mudam. O corpo pode ser feito para mudar a forma, é possível quebrar a substância em partículas, você pode mudar seu estado agregado. Mas a composição das partículas permanecerá inalterada. É possível quebrar uma colher de alumínio em partes ou com temperaturas colossais e pressão para evaporar – mas o corpo permanecerá em alumínio.

Quando ocorre uma reação química, as ligações são rearranjadas, embora a composição da substância possa permanecer a mesma. Por exemplo, se você conseguir um diamante de grafite, isso deve ser considerado não um processo físico, mas um químico, como as conexões são reconstruídas. Embora, como regra, a composição das substâncias varia, o exemplo com diamante é uma exceção.

Normalmente, as reações químicas estão associadas à liberação ou absorção de energia. O último se manifesta como calor. Existem também reações termoneutrais, nas quais o efeito térmico é zero. Mas há muito poucos deles, a maioria exige "infusão" de energia, ou vai a si mesma e é acompanhada por uma mudança de temperatura. O processo de combustão é adicionalmente acompanhado pela liberação de luz.

Mas nem sempre a mudança na composição profunda da matéria pode ser chamada de processo químico. Há também reações nucleares. Eles afetam a matéria no nível atômico. Ao mesmo tempo, estes últimos se transformam em átomos de um tipo diferente – um elemento químico diferente . E este é um processo muito complexo, no qual uma grande quantidade de energia é alocada. Basta lembrar as explosões nucleares para entender o que se trata.

Para corrigir os processos em curso, as pessoas começaram a usar uma ferramenta especial: a equação da reação química. À esquerda são registradas substâncias que possuem o nome dos reagentes, à direita – produtos. Nem todos gostaram de colocar os coeficientes nas equações na escola. Devo dizer que esses coeficientes simplesmente refletem processos reais e não são criados "fora da cabeça" por uma pessoa. Afinal, os átomos não surgem do nada. Escolas modernas têm sorte, podem aprender fórmulas de substâncias, mas as antigas tiveram que confiar apenas nas quantidades de produto e reagente, o que nem sempre é óbvio.

Como distinguir entre processos físicos e químicos? Na maioria das vezes na liberação de calor, gás ou precipitação, muda de cor. Mas esta abordagem nem sempre funciona, afinal, mesmo no frasco aberto com refrigerante vem o gás pré-dissolvido, o óxido de mercúrio pode mudar de cor ao destruir e o óxido de zinco muda de cor quando aquecido. O efeito do calor pode ser muito mal expresso, de modo que é difícil de consertar, para que tais reações químicas possam ser detectadas com … outras reações.

Na ciência das substâncias há uma seção interessante – mecanicoquímica. Como resultado de influências mecânicas em moinhos especiais, radicais livres aparecem na substância e adquire novas propriedades. Por exemplo, a aspirina é fabricada em produtos farmacêuticos. As substâncias ativadas mecanicamente são mais ativas quimicamente, o que é importante para drogas.