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abobrinha cozidos com carne picada no forno – um prato simples e saborosa

Cozidos abobrinha com carne picada no forno se saem tão saborosa e suculenta que eles podem ser preparados, mesmo nos grandes feriados que são comemorados com sua família em casa. Também deve-se notar que um belo e saboroso prato tal, não é muito caro, enquanto se prepara a partir de ingredientes baratos e simples.

Passo a passo receita para abobrinha enchidos com carne picada

ingredientes:

  • vitela carne fresca – 400 g;
  • cebolas grandes doce – 2 pcs;.
  • pimenta preta perfumado – algumas pitadas;
  • abobrinha jovens grande – 2-3 pc. (Dependendo do número de pessoas);
  • sal – 1 colher de chá ;
  • óleo vegetal refinado – 35 ml (para fritar carne);
  • tomates maduros – vermelho e amarelo – 4 pcs;.
  • maionese de gordura – 200 g;
  • variedades de queijo – 150 g;
  • ervas frescas – para decorar os pratos.

Processo de preparação do recheio

abobrinha cozidos com carne picada no forno pode ser feita a partir de qualquer tipo de carne (carne de porco, cordeiro, frango e assim por diante.). Decidimos comprar bovinos desossada fresca e muita gordura. Ele tem de ser lavado, cortado em pedaços e moagem num misturador. Recheio acabou mais saboroso, recomenda-se acrescentar à carne picada 2 cebolas. Pode ser pique finamente, mas é melhor para ligar a uma pasta de papel utilizando um moedor de carne. Depois disso, os ingredientes que você precisa para se conectar, adicione sal e pimenta.

fritura picada

Antes de cozinhar fritos abobrinha com carne picada no forno, carne moída com cebola é recomendado que um pouco frite em uma panela. Tal tratamento irá reduzir significativamente a assadeira no gabinete duhovochnom, bem como fazer o recheio mais saboroso e perfumado. Assim, em uma panela tem de derrame de óleo vegetal, carne e colocar frito durante 15 minutos, agitando periodicamente.

Tratamento dos legumes

abobrinha Receita com carne picada envolve o uso de um produto fresco e jovem. Os principais produtos hortícolas têm de ser cuidadosamente lavadas, descascadas (se é muito duro), e em seguida cortado transversalmente em 4-5 pedaços (7-8 cm de espessura). Depois disso, você deve remover a abóbora a partir do núcleo, de modo que, eventualmente, você vai ter uma espécie de "copos". Você também deve lavar os tomates e corte-os em fatias.

cursos de formação

Ligeiramente carne grelhada deve ser colocado em polpa-copos que são pré polvilhar desejavelmente com sal e pimenta. Depois disso, a superfície da carne é necessária para distribuir 2 colheres de sopa de maionese, uma fatia de tomate maduro e um pouco de queijo ralado. Todos decorados produtos semi-acabados, é desejável para colocar em uma assadeira e coloque no gabinete duhovochny pré-aquecido. abobrinha cozidos com carne picada no forno será completamente pronto depois de 30-38 minutos.

correta Sirva

Quando a abobrinha são concurso e que o queijo derreta e vai se espalhar muito bem em "copos", o prato deve ser retirado do forno, cuidadosamente colocar em um grande prato raso e polvilhe com ervas frescas. Este jantar é desejável para apresentar aos clientes quente, juntamente com pão de trigo e legumes frescos.