abobrinha cozidos com carne picada no forno – um prato simples e saborosa
Cozidos abobrinha com carne picada no forno se saem tão saborosa e suculenta que eles podem ser preparados, mesmo nos grandes feriados que são comemorados com sua família em casa. Também deve-se notar que um belo e saboroso prato tal, não é muito caro, enquanto se prepara a partir de ingredientes baratos e simples.
Passo a passo receita para abobrinha enchidos com carne picada
ingredientes:
- vitela carne fresca – 400 g;
- cebolas grandes doce – 2 pcs;.
- pimenta preta perfumado – algumas pitadas;
- abobrinha jovens grande – 2-3 pc. (Dependendo do número de pessoas);
- sal – 1 colher de chá ;
- óleo vegetal refinado – 35 ml (para fritar carne);
- tomates maduros – vermelho e amarelo – 4 pcs;.
- maionese de gordura – 200 g;
- variedades de queijo – 150 g;
- ervas frescas – para decorar os pratos.
Processo de preparação do recheio
abobrinha cozidos com carne picada no forno pode ser feita a partir de qualquer tipo de carne (carne de porco, cordeiro, frango e assim por diante.). Decidimos comprar bovinos desossada fresca e muita gordura. Ele tem de ser lavado, cortado em pedaços e moagem num misturador. Recheio acabou mais saboroso, recomenda-se acrescentar à carne picada 2 cebolas. Pode ser pique finamente, mas é melhor para ligar a uma pasta de papel utilizando um moedor de carne. Depois disso, os ingredientes que você precisa para se conectar, adicione sal e pimenta.
fritura picada
Antes de cozinhar fritos abobrinha com carne picada no forno, carne moída com cebola é recomendado que um pouco frite em uma panela. Tal tratamento irá reduzir significativamente a assadeira no gabinete duhovochnom, bem como fazer o recheio mais saboroso e perfumado. Assim, em uma panela tem de derrame de óleo vegetal, carne e colocar frito durante 15 minutos, agitando periodicamente.
Tratamento dos legumes
abobrinha Receita com carne picada envolve o uso de um produto fresco e jovem. Os principais produtos hortícolas têm de ser cuidadosamente lavadas, descascadas (se é muito duro), e em seguida cortado transversalmente em 4-5 pedaços (7-8 cm de espessura). Depois disso, você deve remover a abóbora a partir do núcleo, de modo que, eventualmente, você vai ter uma espécie de "copos". Você também deve lavar os tomates e corte-os em fatias.
cursos de formação
Ligeiramente carne grelhada deve ser colocado em polpa-copos que são pré polvilhar desejavelmente com sal e pimenta. Depois disso, a superfície da carne é necessária para distribuir 2 colheres de sopa de maionese, uma fatia de tomate maduro e um pouco de queijo ralado. Todos decorados produtos semi-acabados, é desejável para colocar em uma assadeira e coloque no gabinete duhovochny pré-aquecido. abobrinha cozidos com carne picada no forno será completamente pronto depois de 30-38 minutos.
correta Sirva
Quando a abobrinha são concurso e que o queijo derreta e vai se espalhar muito bem em "copos", o prato deve ser retirado do forno, cuidadosamente colocar em um grande prato raso e polvilhe com ervas frescas. Este jantar é desejável para apresentar aos clientes quente, juntamente com pão de trigo e legumes frescos.