repolho recheado com carne e arroz: a receita clássica e magra

repolho recheado com carne e arroz (receita para começar será dado o clássico) e vários recheios variedade sem carne para o seu menu e fazer você se sentir como um cozinheiro experiente. Vamos tentar cozinhá-los.

repolho recheado com carne: a receita com uma foto

Tome um grande repolho apertado. Fervê-lo, retirando o talo, em água salgada. Se você cozinhar os rolos de repolho com carne picada e arroz, receita repolho permite-lhe preparar no microondas. quilograma torção de carne. Você pode tomar carne bovina e suína em proporções iguais, e pode ser menos do que o segundo pouco para o prato tinha gordura menor. Também precisamos de trezentos gramas de arroz, duas cebolas, duas cenouras, meio litro de pasta de tomate, um ramo de salsa, cinco dentes de alho, maionese, creme de leite, óleo vegetal. Todos os legumes e ervas cortadas. Cebolas e cenouras passado em óleo vegetal, adicione o tomate, salsa, alho, sal e coloque uma colher de açúcar. Ferver até que o líquido tenha evaporado quase completamente. Misture os legumes com carne e arroz cozido (deve ser fervida até ficar macio, caso contrário ele absorve uma grande quantidade de líquido, e rolos de repolho são duras e secas). Você pode adicionar uma colher de maionese para suculência. Formulário de pelúcia. Eles podem ser dobrados triângulo, envelope, rolos, dependendo da sua preferência. Coloque em uma panela com linhas densas, tão recheado com carne picada e arroz, uma receita que envolve o molho cozinhar, não entrou em colapso. Gravy consistirá de extrato de tomate, creme de leite e óleo vegetal. Despeje o molho de pelúcia empilhados, adicione líquido ferveu água quente para cobri-los completamente e leve para ferver e cozinhe em fogo médio por uma hora e meia. Sirva com creme de leite, maionese, molho quente.

receitas sem carne

Se você já está cansado recheado com carne picada e arroz receita vários recheios sem carne é urgente para você. Tomar um painço vidro, lavá-lo com água para um sistema transparente, calcinado na panela seca. Em seguida, despeje metade de um litro de água fervente, deixe ferver. Despeje o óleo vegetal grits colher de sopa, mexa e desligue. Deixar arrefecer sob o capô. cebolas e cenouras passada, adicionar ao milho também pode ser colocado tempero para o repolho recheado. Mexa greens. Agora pronto para envolver o recheio na repolho preparado, bem como recheio. Gravy fazer uma maneira um pouco diferente: fritar três colheres de sopa de farinha em uma frigideira seca até que o aroma de nozes aparecer. Arrefecer e dilui-se com uma pequena quantidade de caldo de milho. Mexa, adicione os tomates, tempere com sal. Encharcado molho de repolho recheado, colocar no forno por quarenta minutos ou ferver no fogão.

molho de cogumelos

Este molho irá atender bem, se você cozinhar recheado com frango picada. Receita com recheio magra, também, não exclui a combinação com o molho. Tome cem gramas de cogumelos secos, melhor do que branco. Preenchê-los durante a noite em água fria, de modo que eles estão inchados. Ferva e corte. A água em que os cogumelos foram cozido, sem dreno. Frite a cebola. Adicionar à mesma panela e cozinhe os cogumelos, sal e cerca de quinze minutos. Separadamente, fazer passirovku partir de óleo vegetal e farinha. Se é espessa, dilui-se caldo de cogumelo, levar à ebulição, quebrar protuberâncias, ferver durante alguns minutos. Misture cogumelos com passirovkoy, tempere com alho.