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Espargos em coreano – de baixa caloria

Para muitos de calorias é um fator importante na seleção de produtos ao compilar o menu. Essa tendência é especialmente prevalente entre mulheres. Com a mudança das estações, as senhoras mudar seu modo de alimentação, movendo-se na primavera nos alimentos que são pobres em gordura e carboidratos. No entanto, existem alguns que podem ser consumidos durante todo o ano e não ter medo de engordar. Por exemplo, aspargos em coreano, o que não é alto teor calórico.


espargos plantas e produtos de soja

Espargos pertence à espécie arbustiva ervas família Espargos. O mundo está distribuída ao longo de centenas de variedades desta planta, o mais popular dos quais é o espargos comum. A planta tem ramos ramificados verdes no alimento consumido apenas a sua parte superior. O aspargo contém uma grande quantidade de nutrientes, como minerais, vitaminas e oligoelementos. Além disso, promove a boa teor de fibra do intestino, e ácido fólico, asparagina, caroteno e outras substâncias melhorar o metabolismo.

Comer alimentos espargos ajuda o corpo a lidar com toxinas, purifica o sangue e fígado. E as substâncias contidas na planta facilitar ataques de taquicardia e sintomas de doença cardíaca. Em tais casos, é aconselhável a utilização de uma decocção da raiz vegetal.

No entanto, muitas pessoas erroneamente levá-la para uma imitação de soja verdadeira vegetal. Este assim chamado espargos em coreano, o que é muito baixa em calorias, de modo que o produto é muito popular. Ele também tem outro nome – "Fuji", e representa um extrato de espuma de leite de soja. No comércio, normalmente espargos soja representada como produtos semi-seca e semi-acabados em forma seca.

Um método para a preparação de soja espargos

"Fuji" espargos feitos a partir de soja, como segue:

  • feijão embebido até ficar macio;
  • triturado feijão na massa e foi deixada em repouso até que o suco – leite de soja;
  • Leite lavado para fora dos grãos e ferva;
  • é removido por ebulição a película formada em um recipiente separado, onde é deixada arrefecer à temperatura ambiente;
  • espuma congelada é cortada em camadas e enrolada no tubo;
  • tubo de soja seca em ventilado, à sombra.

Como pode ser visto, ele não requer esforços especiais para a preparação de um produto, tais como espargos em coreano. Caloria "Fuji" é de 440 kcal, com 100 g de espargos soja representando 20 g de gordura e hidratos de carbono e 45 g de proteína.

Receitas de "Fuji"

Existem diferentes formas de cozinhar o produto de soja. Nós oferecemos-lhe a receita mais popular de cozinha coreana, que é fácil e rápido de preparar. Para fazer isso, embeber 200 gramas de espargos soja seca seco em água quente durante cerca de uma hora – tempo durante o qual deve adquirir a firmeza e suavidade. Drenar e cortar os espargos em pedaços pequenos, polvilhar com sal e vinagre. Quando o suco destacam-se, ele precisa ser drenado. Em seguida, cortada uma pequena lâmpada semicírculos e frita em óleo vegetal ou azeite até dourar. Cebola com óleo derramado no espargos, acrescente os temperos – coentro, pimenta preta e vermelha, alho picado, açúcar, tudo a gosto. Este prato vai bem também com molho de soja e salada de cenoura.

Calorie Espargos em coreano é reforçada pelo uso de óleos e especiarias, mas é uma refeição muito satisfatória, para que possa descartar outras refeições de alto teor calórico.

aspargos soja valor

A soja é um produto muito útil, que contém substâncias especiais – isoflavonas, que retardam o crescimento de tumores cancerosos. A partir desta planta produzimos diferentes, substituindo o natural, com a sua altamente calórica abaixo. Além disso, as propriedades benéficas de tais produtos de soja não são reduzidos, devido à tecnologia especial de preparação. No entanto, o cuidado deve ser usado para as pessoas com doenças do estômago tais pratos em que há um monte de especiarias quentes, como o molho de soja e aspargos em coreano. Calorie aspargos soja não pode exceder a norma quando se cozinhar no vapor ou cozidos em água.

Saúde e Longevidade

A utilização de certos produtos alimentares, frutas e legumes afeta nossa saúde em geral. Ela deve ser tratada com atenção ao consumo de alimentos. Assim, é necessário determinar por si mesmos a dieta equilibrada individual, como fazem os orientais. Nos países asiáticos, como Japão e Coréia, as pessoas envelhecem mais de marca de 100 anos. Muitos cientistas atribuem isso à prática da meditação e comer vegetais e produtos minerais. Estes incluem espargos e coreano – ela calórica em comparação com produtos de carne é muito menor.