Alguns muito deliciosas receitas de pratos de carne

Carne pode ser feito um grande número de pratos, tanto na mesa festiva, e no cotidiano. Ele pode ser frito, e cozidos e Estufado, e apenas cozido. Variedade de comida é muito alta, bem como benefícios. Aqui estão algumas receitas dos pratos de carne.

Mas, antes de começar a falar sobre as receitas, eu gosto de esclarecer a utilidade do produto. Desde tempos imemoriais, a carne foi considerada carne magra. E, especialmente considerando o quanto bom ele pode ser chamado carne dieta prato, juntamente com o frango. Depois de carne de frango, ele contém muito mais zinco e ferro. Ao mesmo tempo, a proporção de gordura por 100g de produto de carne menos do que no frango.

Mas voltando às receitas. Existem vários simples pratos de carne. A fim de preservar o máximo de vitaminas, a carne é melhor para ferver. Para fazer isso, lava-se a carne, corte em fatias e derramar água a ferver para que a água só é ligeiramente coberto a carne. Então continue a cozinhar até feito em um calor muito baixo.

Se você prefere uma receitas mais interessantes de pratos de carne, você tem certeza de atrair a sua atenção para os alimentos fritos. Carne podem ser cozidos e pedaços grandes e pequenos. A única diferença é que grandes pedaços de carne frita pode ser usado apenas para pratos quentes. Mas, mais finamente torrado e petiscos e saladas.

Agora, considere os diretos receitas de carne. Muito saborosos pratos de carne podem ser cozidos na panela.

receita 1

Você vai precisar de: Carne – cogumelos 150g (frescas ou secas) – batatas 20g – 150g, banha – 10g, cebolas – 50 gr, creme de leite – 20 g.

preparação:

Lavar a carne, remover núcleos e cortado em pequenos pedaços. Em um vaso de cerca de 3-5 pedaços de carne. Calculando o número de porções, e cortar a quantidade certa de carne, frite-o com cebolas em uma panela. Ferva os cogumelos e fatia. O pote é colocada carne, cogumelos, batatas cortadas e bacon. Despeje o caldo restante de cozinhar cogumelos e fechar a tampa, cozinhe no forno até ficar cozido. Por 5-8 minutos até ficar cozido, adicione o creme de leite. Acontece muito saborosa.

receita 2

ingredientes:

Para o recheio: 0,5 kg de carne de bovino, 0,1 kg de bacon, cebolas – 2 pcs, leite – farinha 50g – 30g, gordura – 50g, pimenta, sal (a gosto).

Molho: Caldo – 200g, creme – manteiga 200 g – 30 g, pasta de tomate – 10g, Flour – 30g, vinho seco – 50 g, de sal, alho.

Para guarnecer: batatas – cenoura – 500g 200g, ervilhas – 100 g, cebolas – 2 pcs, margarina – 100 g, de sal a gosto.

Para a massa: Farinha – 200 g, 1 ovo, margarina – 15 g, 1 ovo, açúcar – sal 10g.

preparação:

Para começar, faça recheio, para essa carne deve picar com bacon. A carne moída resultante deve ser devidamente misturar e fazê-lo almôndegas. Então, esses rissoles rolar na farinha e frite.

Em seguida, faça o molho. Você precisa fritar a farinha (não adicione o óleo, frite em uma frigideira seca). Após a refeição um pouco fria, misturá-lo com óleo. Creme para ferver e adicione a farinha e manteiga. A mistura resultante foi diluída caldo, sal e pimenta e ferver em fogo brando durante cerca de 5 minutos. Em seguida, o molho resultante deve drenar.

O passo seguinte será a preparação de uma guarnição. Para isso é necessário para limpar as batatas, cenouras e cebolas. Batatas e cenouras cortadas em cubos. palhas de cebola desmoronar. Fry todos os ingredientes separadamente, e depois combiná-lo todos juntos e adicione as ervilhas.

E agora avançar para a cozinha principal. Os potes devem ser estabelecidas com os legumes, em seguida, colocar as bolas de carne. Almôndegas em cima você tem que colocar uma camada de legumes e despeje o molho sobre. Na fase final, adicionar o alho picado e vinho seco (vinho é primeiro necessário a ferver).

Selar as panelas e cozinhar a massa no forno por 20 minutos.

Esta receita pede para ele passar um certo tempo, mas o resultado vai encantá-lo.

Liste todas as receitas dos pratos de carne impossíveis. Mas se você adicionar à preparação do amor e da imaginação, você pode vir acima com suas próprias receitas.