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Pratos deliciosos e simples da cavala

Atualmente, a cavala é um dos mais populares tipos de Perciformes peixe família.


Cavala é rapidamente absorvida pelo corpo humano e é uma excelente fonte de proteína. Além disso, esse peixe é rico em fósforo, cálcio, iodo, sódio, magnésio, potássio, zinco, vitaminas B e D. Além disso, cavala continha niacina, ega 3 e ega 6 peixes marinhos é muito útil para mulheres grávidas . Segundo os cientistas, a cavala pode enfraquecer os sintomas agudos da psoríase e melhorar a função dos órgãos da visão e do cérebro. O fígado do peixe é rico em vitamina A.

Muitas pessoas tentam pratos da cavala, dizem delicioso, bonito e delicado sabor do peixe. É ideal para uma variedade de produtos e combina com vários vegetais.

Receitas cavala enorme quantidade. Mas neste artigo vamos apresentar-lhe uma surpreendentemente deliciosas receitas cavala tem certeza de desfrutar não só as suas famílias, mas também os convidados.

Assim, apresentamos à sua atenção um prato maravilhosa de cavala.

Baked cavala no estilo mexicano

Ingredientes: três dentes de alho, cavala pesando uma kg, duas colheres de sopa de óleo vegetal, dois pedaços de cebola, de uma chávena de arroz, vinho branco – meia chávena, 200 gramas de creme de leite, sal e pimenta. Você também vai precisar de um mix de vegetais congelados "México".

Cortar pequenos anéis de cebola descascadas, então frite em óleo vegetal até dourar. Colocá-lo no fundo da panela. mistura vegetal , lugar na parte superior das cebolas fritar. Enxaguar minuciosamente o arroz, enchê-lo com água fria e colocar o vaso com o arroz mais elevado calor. Quando a água ferve a reduzir o calor, drenar, verter uma nova porção de água e cozinhar o arroz em fogo baixo. Depois do arroz pronto, misturá-lo com o alho, agitar, e colocar o arroz na parte superior da mistura congelada.

Pré-tratada sal peixe e pimenta. Em seguida, prepare o molho: Misture vinho branco, creme, sal e pimenta. Coloque o peixe sobre os legumes, despeje o molho preparado, e deixar o seu peixe marinar por 20 minutos.

Depois de marinar coloque a assadeira com o peixe e os legumes no forno e asse por trinta minutos. Depois de cozinhar o peixe colocá-lo em um belo prato e decore com legumes frescos e ervas.

Pratos de cavala pode ser incluído na ingestão alimentar. Por isso, a seguinte "espiga de cavala" receita não é menos popular do que as outras receitas para este peixe.

Para a sopa que você vai precisar de: 500 gramas de cavala, três batatas médias, uma cebola, uma cenoura, um pouco de salsa, aneto, duas folhas de louro, uma colher de sopa de azeite, pimenta e sal.

Limpar o peixe, lavá-lo, cortado em pedaços de tamanho médio da repartido. Pedaços de peixe colocar numa panela e cobrir com água. Remover o primeiro espuma e cozinhar o peixe durante cerca de 15 minutos. Em seguida, coloque as batatas cortadas em pedaços pequenos, sal e pimenta sopa.

Em uma frigideira coloque o óleo de oliva e frite a cebola e cenoura até castanho dourado. Adicionar finamente picado salsa, o louro, a cenoura frita e cebola por cerca de dez minutos até sopa de cozido. A parte acabado de sopa, adicione ervas frescas.

filete de cavala com batatas cozidas.

Ingredientes: meio quilo de batata, 50 gramas de manteiga, um copo de leite frio ou um vidro de baixo teor de gordura nata, dois ovos, sal e pimenta, 10 g de vinagre.

Fatias, pedaços de ração de cavala Filé polvilhe com vinagre, sal e pimenta e colocar os filés em uma panela funda untada com manteiga. Em cima dos filés Coloque círculos de batata. Prepare o molho branco, misturando dois ovos crus, creme ou leite, sal e pimenta. Despeje este molho de peixe. Coloque uma panela funda com o peixe no forno e asse cavala a 180 graus por 40 minutos.

Esperamos que você vai apreciar detalhes prato de cavala.

Aproveite o seu apetite.