Berinjela com tomate – uma combinação perfeita de

Berinjela com tomates – é a combinação perfeita para lanches e pratos "quentes". Aqui estão algumas receitas simples.

Aperitivo de berinjela e tomate com queijo

Em uma tigela funda, bata o ovo, pimenta e leite (1/4 de xícara). A outra placa branqueado mistura biscoito (100 gramas), Parmesão ralado (50 gramas) e salsa seca. casca de beringela e cortado em círculos. Mergulhe cada fatia em mistura clara de ovo de leite, em seguida, – na massa. Fry em ambos os lados. Dois grandes tomates limpos de sementes, cortar em um misturador juntamente com três dentes de alho, sal, pimenta e uma cebola. Despeje o molho em uma panela, leve ao fogo até ferver e adicionar uma pequena colher de farinha, diluído com água. mistura de tomate deve engrossar ligeiramente. Em seguida, você precisa colocar dois pedaços de berinjela em cima uns dos outros, despeje o molho e polvilhe com parmesão grosseiramente ralado. Leve ao forno por dez minutos. Snack pode ser servido como um frio e quente.

Berinjela com tomates e pimentas

Acontece muito tenra prato vegetariano. Para a sua preparação é necessário: quatrocentas gramas de vegetais (tomate, beringela, cebolas, amarelo pimentão), uma pasta de vidro ou ketchup de tomate, cinco dentes de alho, sal, azeite e pimenta. Ele precisa de uma forma bonita para o cozimento, que pode ser colocado sobre a mesa. Lavar os vegetais e cortado em círculos de tamanho médio. Em uma grande bacia misturar as picadas muito finamente dentes de alho, ketchup, sal, dois grandes colheres de sopa de óleo de oliva e pimenta. Coloque o molho na parte inferior do formulário, e os restantes legumes – lindamente ao redor. Em seguida, o prato com sal, escova com azeite, polvilhar com ervas secas e cobrir com folha de alumínio. Asse por quarenta e cinco minutos. Dez minutos antes do final do cozimento remover a folha para castanho ligeiramente os legumes. O prato pode ser servido tanto quente e frio.

beringela recheada com tomates

É necessário aquecer o forno a 175 graus Celsius. Beringela cortada em duas metades. Retire a carne, pique-o e deixe ferver por algum tempo. Corte em tiras e cinquenta gramas de frango, metade da cebola, alho e adicione à panela. Retire do fogo, acrescente as azeitonas picadas (6 peças) e uma grande colher de parmesão ralado. Os moldes de berinjela colocar o recheio, verter um pouco de azeite e coloque em cima círculos de tomate e polvilhar com queijo. Asse por cerca de meia hora.

Berinjela com tomate e frango

O fry pan, quinhentos gramas de fatias de filé de frango lâmpadas (por dez minutos). Além disso, para transferir o peso sobre a placa. Na mesma panela fritar as fatias de três berinjela descascada até castanho dourado. Grande assadeira untada com óleo e coloque um pouco de carne em uma camada. Em seguida, coloque a berinjela e sal. Decompor círculos cinco tomates, cubos de queijo (100 gramas) e aspergidos com ervas secas (salsa e aneto). Asse prato durante quarenta minutos a uma temperatura de não mais do que 200 graus.

Bom apetite!