Os melhores variedades de batata para o cultivo. variedades precoces de batatas. As mais deliciosas variedades de batatas

Batatas segunda pão chamado por suas propriedades benéficas e os conteúdos de todas as substâncias necessárias. Esta cultura tem sido classificados de acordo com vários critérios, e, especialmente, em graus, que são determinados dependendo do amadurecimento de batata.

informações históricas

Atualmente, batatas – este não é o único produto alimentar comum, mas também os principais vegetais em nossa mesa. Na Rússia foi importada da Holanda por Peter 1, onde o imperador tentou um grande número de pratos a partir dele. Eles vieram para o seu gosto, e 1 Pedro ordenou a entregar um saco de batatas para a Rússia. Aqui ela ganhou imensa popularidade. Ela começou a ser usado em vez de pão. Ele salva as pessoas de morte nos anos magros de grãos.

amadurecimento

Que variedades de batatas é melhor para plantar em seu jardim, o proprietário decide. Quanto mais essa escolha é muito grande: eles o número três mil e quinhentos. As notas são divididas de acordo com o tempo de maturação dos tubérculos.

• As variedades de batata precoces produzem raízes maduras em 50-60 dias.
• Médio cedo o suficiente 65-80 dias para o amadurecimento.
• rendimentos meados de colheita em 80-95 dias.
• variedades Srednepozdnie coletadas após 95-110 dias após o plantio.
• batata tarde amadurece em quatro meses.

Variedades de batatas são selecionados dependendo de muitas condições. Sua vegetação é influenciada pelo solo e condições climáticas. Por exemplo, variedades tardias mais produtivo, tubérculos gosto muito. No entanto, as batatas mais susceptíveis a várias doenças. Enquanto os primeiros variedades de batatas tem fraca produtividade e contêm quase nenhum amido.

Como escolher uma semente?

A fim de obter uma boa colheita, você precisa se preparar para tubérculos de plantio de sementes. Eles devem haver sinais de doença. O tamanho variedades de batatas não importa, mas é melhor tomar um médias tubérculos de 20-50 não é recomendado para cortá-los, só que com uma escassez de sementes. Mas, neste caso, não há outra maneira de propagar-lo. Você precisa germinar tubérculos na luz. Quando eles brotam, eles são plantadas numa mistura de areia e a serragem vertida adubo composto. Muito em breve haverá brotos, eles são separados do tubérculo e plantadas no solo. Eles continuam a germinar, e o procedimento é repetido. Durante a temporada, um tubérculo pode render até cem mudas.

batatas de semente são selecionados uma vez durante a sua escavação do jardim. Em 2-3 semanas, que é colocado em um escuro, frio, espaço bem ventilado. As sementes são lavadas e secas ao sol durante 3-5 semanas. Uma vez por semana, os tubérculos de variedades de batata Precisamos ver, flip, remova insalubre. Agora você pode colocar o material de plantio para armazenamento. Este pode ser um porão ou cave com temperaturas de 1-3 graus acima de zero. No início de Março de batatas de semente encontram-se numa adega quente, uma sala bem iluminada com uma temperatura de até 15 graus. Aqui ele está se aquecendo e cresce. Em sua terra, plantada até o final de abril.

Batatas Nevsky: Descrição

Este vegetal é conhecido por uma boa colheita e despretensioso ao solo. batatas grau Nevsky caracterizado maturação precoce Médio. Portanto, no nosso país que cresce em toda parte. Bush é um crescimento pequeno e compacto. Em numerosos linear caules, botões são formadas em branco. A planta floresce profusamente para um curto período de tempo. Sob cada casquilho 15 cresce para grandes culturas de raiz com um peso de 130 g cada. Tubérculos são olhos cor de rosa ovais e pequenas em uma casca amarela. polpa de batata grau Nevsky tem uma cor creme, que não escurece quando o corte, ele não desmoronar e tem um bom sabor quando cozido.

Ele não reduzir os rendimentos, mesmo na seca e tempo chuvoso. batatas Nevsky resistentes a várias doenças deste tipo de cultura. Bem mantidos em ambientes de baixa temperatura. Para melhores tubérculos de germinação de sementes são aquecidas e germinadas. E isso é plantada no solo é frio não é recomendado para cortá-los, romper os brotos. Daí a conclusão: batatas Nevsky apreciado excelente sabor de culturas de raízes, tubérculos rendimentos elevados, atractivos e muitas outras vantagens.

amarelo batata

Este vegetal é um produto valioso e indispensável na cozinha tradicional do povo russo. O mais favorito é considerado batatas amarelas. Sua cor torna-se carne por causa do teor de caroteno em tubérculos que estão bem cozidos sabor suave, doce, sem ácido e amargura. Raiz vegetal é bom para qualquer receita que sempre olhar apetitoso e esteticamente agradável. variedades de batata amarelas muito diferente, considere alguns deles.

• Veneta – variedade precoce, caracterizado por tubérculos amarelo e polpa. Pele do tipo de malha. Amido acumula cedo e vegetal que contém 13-15 por cento. Veneta – as mais deliciosas batatas. A variedade é resistente à seca.
• Symphony – cultura vegetal de meia-amadurecimento. Caracterizada por gosto requintado e aparência estética atrai a atenção. Tubérculos são carne vermelha e amarela. Eles não são muito grandes em tamanho, mas eles têm de amido suficiente para 19 por cento.
• Temp – variedade final, tubérculos são o amarelo, ea carne – creme. O teor de amido em que é a mais alta – 22 por cento. Este grau é melhor do que a transmissão de doenças infecciosas e, portanto, adequado para armazenamento de longo prazo.

batatas vermelhas

Tal vegetal fornece o corpo humano, com todos os nutrientes necessários. Ele contém vitaminas, minerais, carboidratos e aminoácidos. Particularmente útil são as variedades vermelhas de batatas. Eles são ideais para a dieta e ter uma composição equilibrada e pobre em fibras. Tubérculos de vegetais vermelhos da cultura é removida das toxinas do corpo, retardar seu envelhecimento, reduzir o risco de câncer.

• rosa Borodyansky – variedade precoce. Tem tubérculos arredondados cor forma de correspondência com inúmeros pequenos olhos. No entanto, sua carne é creme ou amarelo. Eles são grandes, algum peso até 140 g teor de amido – entre 14 e 19 por cento. Para informações: quanto menor o amido contido em batatas, menos ele desmoronar e se torna mais quebradiço.
• Simpli vermelho – variedade final, diferentes tubérculos com cor vermelha. A polpa tem uma cor cremosa e contém até 19 por cento de amido. tubérculos de tamanho médio têm grande gosto quando cozinhar não é fervido macio.

Os melhores variedades de batatas

sabor de batata depende do seu conteúdo de compostos diferentes. Os melhores variedades de mais de aminoácidos, e a proporção dos quais é determinada pela qualidade do sabor do tubérculo.

• Rosalind pertence aos melhores hortaliças início. Caracteriza-se pela excelente sabor e maturação amigável. tubérculos ovais cobertos com vermelho pele lisa. A polpa tem uma cor amarela e continha 17 por cento de amido. Tubérculos planos, pequenos buracos, e isso facilita seu manuseio.
• Romano – é meados variedade de batata holandesa. A polpa tem uma grande tubérculos ovais cor branco-creme e contém 19 por cento de amido. Esta variedade tem um elevado rendimento, independentemente das condições de tempo. Com cada arbusto que você pode obter até um quilo de legumes. Sua superfície é lisa e qualidades gustativas superar todas as expectativas. Para muitos Romano – as mais deliciosas batatas. A variedade é muito popular em nosso país.

Batatas, inverno

Este vegetal não está entre os produtos perecíveis. Mas o armazenamento inadequado de tubérculos no inverno vai trazer mais problemas. As batatas são rápidos a responder à umidade e elevou seu conteúdo começa a apodrecer. condições de alta ou baixa temperatura de armazenagem não faz confortavelmente. Para melhor preservar a colheita no inverno, você precisa tomar uma abordagem responsável para a escolha de variedades. Aqui estão alguns deles que são perfeitas para o inverno no armazenamento.

• Lorch – grau médio, tem um rendimento elevado e pouco suscetíveis a doenças. Mas uma crosta e câncer poderia ferir. Tubérculos bege suave, sua polpa brilhante tem bom gosto. Lorch – as melhores batatas para o inverno. Sorts final de maturação ideal para armazenamento a longo prazo.
• Asterix – vegetal de maturidade de médio prazo. tubérculos vermelhos têm uma forma alongada e de tamanho médio. A carne é leve cor amarela agradável ao paladar. Esta variedade de batata é adequado para a produção de batatas fritas. Não difere alta produtividade, mas é resistente a muitas doenças virais. Este recurso permite o uso de batata Asterix para armazenamento a longo prazo.
• Olev refere-se às variedades tarde-colheita de batatas. Tubérculos são brancas contêm alto teor de vitamina C e de excelente sabor. Botões em-los um pouco, carne amarelo, quebradiço. Esta variedade é resistente ao choque e canela-preta sarna. Perfeito para o armazenamento do inverno.
• Bryansk confiável – meio-batatas com um bege claro e tubérculos de polpa branca. Ele é agradável ao paladar, dá um bom rendimento e resistentes a doenças virais e derrota os bugs. tubérculos de plantas e moderadamente suscetível à requeima. Scab quase não afetados. Ela atrai jardineiros, e eles são felizes para cultivar batatas para o armazenamento do inverno.

bicharada

Pragas e doenças entregar um monte de problemas, eles reduzem o rendimento. Para evitar isso, você precisa para levar a cabo regularmente medidas preventivas para proteger as plantas de danos e doenças.

Wireworms, vivendo no chão, danificar as raízes e tubérculos. Suas larvas são coloridos. Cavando o solo, eles precisam coletar e queimar. Esta grama de pragas como a erva de trigo, onde rapidamente se multiplica. Por isso é necessário para combater esta erva daninha. Para fazer isso, os leitos de batatas devem com freqüência para remover ervas daninhas e afrouxar. Depois de cada escavação – cal.

Colorado besouro prejudica folhas e tubérculos. Besouros e larvas alimentam-se de folhas e brotos jovens, e quando comido cada verde, passar para os tubérculos. Para combater essa necessidade ameaça para coletar e destruí-lo. Quando as plantas de bugs galopante são pulverizados hlorofosom para as necessidades técnicas. Qualquer pulverização é parado por um mês antes da colheita.

doença

requeima – o fungo mais comum de qualquer tipo de batatas. foto afetado fungo batata que você vê abaixo. Abrange derrotar parte vegetativa da planta e os tubérculos são infectados por folhas doentes e caules durante as batatas de escavação. Após a detecção dos topos da doença que é melhor cortar e solução de pulverização da planta. Agora lojas são sempre uma grande variedade de produtos químicos. Duas semanas antes da colheita de processamento de batata é terminada.

sarna comum – uma doença de tubérculos quando eles estão cobertos de feridas e verrugas. Pacientes vegetais são armazenados mal e são feias. Sarna é transmitida através do solo e tubérculos infectados. Ele se espalha rapidamente quando você faz uma grande quantidade de húmus no buraco. Boa prevenção é a mudança nas culturas horta.

Blackleg – uma das doenças de batata. É fácil distinguir as folhas amarelas e laminação. Raiz, caule podridão e ficar preta ea planta pode ser facilmente puxado para fora. batatas provenientes de outras plantas doentes infectados com forte humidade do solo e do ar. A doença manifesta-se durante o armazenamento ou após a plantação dos tubérculos. Para combater esta doença em tempo hábil são removidos das plantas de jardim doente. Antes de armazenar para os tubérculos de inverno são bem secos.