Como fritar os cogumelos no tempo? Nós aprendemos!

Na queda, muitos gostam de tratar-se de este prato saboroso e nutritivo como cogumelos fritos. Algumas pessoas preferem a recolher os seus próprios, estão em processo de "caça silenciosa" o seu encanto, uma outra gama suficiente, o que está no mercado ou no supermercado. Mas todos concordam em uma coisa: os fragrantes e deliciosos cogumelos fritos – um prato perfeito para clima de outono, bem como um excelente aperitivo.

Mas há muitas espécies que podem ser comidos. São todos eles podem ser penteados com o mesmo pincel e se preparar para ao mesmo tempo? E, em geral, como lidar com eles, como fritar os cogumelos no tempo para chegar à saída prato saboroso e não brasas dryish? Todos, é claro, depende do tipo de receita e matéria-prima, que será a base para uma refeição futuro.

Convencionalmente, os fungos podem ser divididos em 4 categorias de acordo com seu valor nutritivo: o primeiro são fungo branco e cogumelos, o segundo – volnushki, cogumelos, cogumelos. A terceira categoria são cogumelos, cogumelos, cogumelos. E o quarto incluem ostras, Mokhovikov, capas de chuva. E todos eles exigem abordagens diferentes para se preparar. Como para fritar os cogumelos ao longo do tempo, dependendo do tipo?

Alguns deles não pode ser submetido a fritura sem a imersão em água fria – tais fungos, e que muitas vezes placa, contendo seiva amargo. Um exemplo flagrante é a todos os tipos de cogumelos, cogumelos, russula. Antes de fritar precisa de pelo menos 3-4 horas de molho, e só então seco e enviar para o pan por 30-40 minutos. Ao mesmo tempo, eles podem ser empanados em farinha, pão ralado, ovo. Ou simplesmente jogar a panela em forma pura.

Deve ser lembrado que a mesma russula – além de imersão – exigem mais e mais cozinhar. É bom para o seu gosto, mas também para evitar envenenamento. Em geral, antes de fazer uma pergunta sobre quanto para fritar os cogumelos ao longo do tempo, é necessário considerá-los melhor. E se eles coletaram uma variedade, comprou com ele, não inspiram confiança, por qualquer motivo, eles devem ser antes de cozinhar, deixe ferver por meia hora.

Rei de todo o reino dos fungos é um cogumelo branco ou boletos. Tem um aroma rico, sabor e apreciados na culinária a mais. Mas quanto tempo para fritar os cogumelos, para descobrir suas propriedades completamente? Eles devem ser pré-cozido por 20 minutos, e só então você pode fritar. 15-20 minutos serão suficientes.

Bem, o mais comum entre a população urbana são, naturalmente, os cogumelos. Eles não têm tal cheiro floresta densa como a mesma cogumelos, boletos ou branco. Mas neste formulário também pode ser muito saborosa. Quanto tempo leva para assar cogumelos tipo de cogumelo? Em primeiro lugar, eles não precisa de ferver, e lavar cuidadosamente arquibancadas – eles rapidamente coletar água. o processo de cozimento pode ser significativamente atrasada por causa disso. Cogumelos cortados suficiente para fritar na forma de um óleo em bruto por 20-30 minutos. Em seguida, adicione o creme azedo – eo prato vai sair incrível delicioso.

Então, se você conhecer as espécies particulares, a pergunta "quantas frite cogumelos ao longo do tempo" se tornará muito simples para você. Um prato com eles será sempre agradar o excelente sabor e aroma.