Como germinar trigo mourisco em casa?

Buckwheat é conhecido por todos como um dos cereais mais saudáveis. É rico em vitaminas, minerais e proteínas completas. Existem dois tipos de grãos – vapor (frito) e um verde que não é tratado termicamente e, portanto, mais útil. Para usar essas propriedades ao máximo, é melhor usar gérmen de trigo sarraceno. É preferido por pessoas que se preocupam com a sua saúde. Existem diferentes maneiras para germinar trigo mourisco, mas o gosto em tudo diferente, então você pode escolher um método apropriado apenas na prática. O embrião tem uma grande vitalidade e um grande número de enzimas que ajudam o pequeno germe de sobreviver nas condições mais adversas. Por isso, é tão útil para o organismo.

Como a brotar trigo mourisco verde?

Alcatra cuidadosamente lavados a partir de poeira e impurezas em água fria, como os grãos de massagem. Todo o sobrenadante e detritos pedaços esmagados deve ser removido. Irrigar necessidade até que a água é cristalina.

Em seguida, coloque o cereal em uma jarra, e no Golfo de água potável, deixe por 2-3 horas. Durante este período, ela estava visivelmente inchado e coberto com característica dessa recuperação do produto. Portanto, para limpar o muco a partir da garupa, que de novo deve ser lavado com água corrente. Além disso trigo mourisco requer pouco seco, colocando-o em uma peneira sobre uma camada de gaze ou derramar brevemente sobre toalha de cozinha descartável. Isso vai ajudar a remover o excesso de água. Caso contrário, em vez de broto, trigo mourisco pode ser danificado. Após a secagem, a cevada é vertido de volta no frasco, firmemente cobrir tampa e é removida em um local escuro. Após 8-10 horas, já é possível ver o pequeno rostochku chocado. Agora trigo mourisco devem ser lavadas novamente, seque com papel toalha e limpe novamente por 8-10 horas até que os brotos não será mais. Como tal, o trigo mourisco está pronto para uso. Você pode esperar um longo processo, deixando a garupa outras 8 horas em um lugar escuro. Para mais do que dois dias para germinar trigo mourisco não é necessário, nesta fase, que atinge a máxima utilidade. Esta é uma das formas mais conhecidas para germinar banco trigo mourisco.

Uma maneira rápida de germinação do trigo mourisco

Bom verde lavado trigo mourisco verter a água fervida (a 1 cereais copo – 3 de vidro de água) e deixar durante 1,5 horas. Em seguida, drenar a água, lavar abundantemente com água, cevada e um pouco seco execução, agitando ocasionalmente. Você pode segurá-la na água e duram mais tempo – até 12 horas, mas não mais, não para iniciar o processo de fermentação. Com tais grãos cobertos por imersão uma grande quantidade de muco. Alguns foodists crus preferem trigo mourisco desta forma, por isso não lavá-lo. Aqueles que têm um tal gosto de lodo pode a partir de que é muito fácil de se livrar. Você só precisa lavar cuidadosamente com muita garupa água. Acontece que a espera para a aparência do comprimento desejado de germes, repetidamente lavar e alcatra prosushivaya, nem sempre é possível. Em tais casos, uma forma de germinar trigo mourisco em um curto período de tempo, certifique-se de vir a calhar.

Armazenamento brotou trigo mourisco

É melhor para colher esse valor deste produto, que pode ser consumido no prazo máximo de três dias. Mantenha gérmen de trigo mourisco todo esse tempo é necessário apenas na geladeira. Se a quantidade de que é grande o suficiente, então o resto do que é recomendado para secar. Isso é feito usando um convencional Secadora para os vegetais, em cerca de 40 ⁰S. Com um tal tratamento, as enzimas activadas não são mortas, e trigo mourisco obtido crocante e saborosa. Esta é uma das regras como buckwheat couch em casa, para que você possa mais manter os fornecimentos deste produto útil.

O uso de saúde trigo mourisco brotou

Buckwheat – um produto dietético. Apesar do elevado valor calórico, é muito facilmente absorvidos pelo corpo, devido à única proteína, gorduras insaturadas, fibra e micronutrientes. Em comparação com outras culturas de cereais contidos no trigo mourisco 3 vezes mais minerais e 2 vezes a fibra. Uma característica desta cultura é aumentada teor de proteína (até 15%), em relação a sua composição de aminoácidos.

Sabendo como a germinar casa trigo mourisco, pode retardar o processo de envelhecimento. E tudo porque que neste cereais contém uma grande quantidade de antioxidantes (76 vezes mais do que o arroz). A concentração de enzima, dando força para o crescimento das plantas, e tem um efeito semelhante sobre o corpo humano.

brotos de trigo mourisco são usados para a prevenção e tratamento de doença hepática, doença renal, aterosclerose, hipertensão. Eles também são recomendados para a perda de sangue e diabetes. Quando brotos de trigo sarraceno utilizados marcadamente melhorada a saúde geral, o metabolismo, o aumento da imunidade. Este produto proporciona a protecção do corpo contra os efeitos nocivos do ambiente, salienta, etc.

A principal vantagem do trigo mourisco "ao vivo" – é que substâncias nocivas de fertilizantes que não se acumula. Portanto, trigo mourisco não é em vão é considerado um dos alimentos mais segura.

Contra-indicações

Sabendo como a germinar adequadamente trigo mourisco, não se esqueça sobre contra-indicações, que tem este produto. Devido ao alto teor de mudas de uma substância como a rutina, eles não são recomendados para pessoas com aumento da coagulação do sangue. A capacidade de aumentar a formação de trigo mourisco bile negra e gases podem causar constipação, especialmente em crianças pequenas. Portanto, não é recomendado o uso de trigo sarraceno com muita freqüência.

usando proraschivatelya

Agora vamos falar sobre como a germinar no trigo mourisco proraschivatele. Este dispositivo é capaz de manter uma certa temperatura e humidade, criando as condições mais óptimas para a aparência do míldio e germes sem acidificação. Este projeto facilita muito o processo de germinação, como quase não requer intervenção humana, tornando-se uma ferramenta indispensável para qualquer um que é um defensor de um estilo de vida saudável e alimentação adequada. Esta é a melhor maneira para germinar as pessoas de trigo sarraceno que não têm bastante tempo livre.

Use gérmen de trigo mourisco em uma variedade de versões – com queijo cottage, iogurte, uma variedade de frutas e frutas. A fim de adoçar, acrescente mel ou chocolate. Gérmen de trigo mourisco preparados vegetal salada com azeite e especiarias. Sabendo como a germinar adequadamente trigo mourisco, pode melhorar significativamente a qualidade dos alimentos e, portanto, o estado de saúde.