Dieta gastrite na fase aguda. O que comer e beber eo que não é

A nutrição adequada – a chave para a saúde por muitos anos. Mas a dieta é difícil para a pessoa média é dada! Falta de tempo, festas freqüentes, lanches – tudo isso leva ao aparecimento de doenças como gastrite. Tratamento desta doença desagradável é tudo a mesma coisa uma dieta e desistir de produtos nocivos. Assim que tipo de produtos será assistentes no caminho para a recuperação, e que, pelo contrário, levar a uma deterioração do estado de saúde do paciente?

Os princípios de nutrição adequada para gastrite

Gastrite – um distúrbio estômago. Mesmo uma gastrite superficial na fase aguda pode causar sintomas desagradáveis, como peso e dor na região epigástrica, arrotos. tratamento da doença deve sempre começar com uma mudança na dieta. Para compilar o menu correto, você deve conhecer a forma da doença. Isso pode ser: gastrite com baixa acidez, com alta acidez, erosiva, antral, crônica, indolente, e assim por diante.

hipoacidez

A acidez reduzida órgão digestivo assume a secreção de ácido insuficiente, e, consequentemente, a digestão de má qualidade. Por esta razão, você precisa fazer o menu para que o alimento por um lado, estimular a liberação de suco para a digestão, e, por outro lado, não irritar o corpo.

Princípios do poder em tal situação deve ser:

• Dispensa de alimentos gordurosos e fritos.
• Alimentos não deve ser rude, por isso evite a abundância de fibra.
• Mastigue bem os alimentos.

A dieta básica deve incluir os seguintes produtos:

• Carne apenas variedades sem carne: coelho, carne bovina, de peru.
• Vegetais não deve ser irritante para a parede do estômago.
• Frutas podem ser deixados na dieta de maçãs e peras. Usá-los deve ou cortar a casca, ou assado no forno ou microondas.
• alimentos fermentados têm um efeito positivo na digestão, mas com gastrite tem que desistir de leite.

Aumento da acidez do estômago

A doença é caracterizada pela formação de quantidades excessivas de suco gástrico. Os alimentos devem ser escolhidos tendo em conta esta característica. Eles não devem provocar um aumento do suco gástrico.

Fundamentos da energia:

• A temperatura média dos alimentos.
• Alimentos não deve ser rude. A abundância de fibra irá ter um impacto negativo sobre a condição do paciente.
• A ausência de irritação aditivos e produtos químicos. Refrigerante, café, álcool devem ser excluídos da dieta.

Principais produtos:

• Carne apenas variedades sem carne: frango sem pele, de peru, carne bovina, de coelho.
• Egg deixar apenas proteínas.
• Peixes e marisco: variedades de baixo teor de gordura de peixe, camarão, caranguejo.
• Cereais: aveia e trigo-sarraceno.
• De frutas e legumes são recomendados: alface, espinafre, verdes, abóbora, abóbora, ervilha, beterraba, tomate, cenoura, frutas e qualquer fruta macia.

gastrite erosiva

O tratamento da erosão gástrica é sempre realizada em um hospital sob a supervisão do médico assistente e pessoal médico. Os procedimentos complexos necessários para ser incluído reduzindo drogas, bem como a conformidade com uma determinada dieta.

Os princípios básicos da dieta para gastrite na fase aguda e na presença de erosão:

• potência fraccionada, e deve comer pequenas porções, de modo a não irritar o organismo já doente.
• Descarte a gordura e frituras.
• alimentos leves. Food precisa ferver ou cozinhar para um casal.
• O alimento luido ou macio. Após o cozimento, mexendo bem misturador prato.
• O alimento deve ser de temperatura do meio.
• Evite produtos picantes e marinados.
• Café e caldos fortes são proibidos.
• Limite-se a doces e bolos.

Dieta para gastrite erosiva na fase aguda deve incluir:

• mingaus mucosas.
• sopas não concentrada.
• Carne magra: carne de bovino, frango, peru.
• Peixe: bacalhau, Ling, pescada.
• Bebidas: decocções de frutos secos, chá não muito forte, de geléia.

gastratrophia

condições agudas de gastrite atrófica tratados sob supervisão médica e com todas as características da doença. O objetivo principal da nutrição nesta doença é proteger o corpo de estímulos alimentos externos.

princípios básicos:

• alimentos macios ou purê (você pode chicotear acima de um liquidificador).
• refeições moderadas divididas. Não podemos permitir excessos.
• A temperatura média de refeições prontas.
• É proibido o uso de alimentos gordurosos e fritos.
• Alimento necessário para assar, ferver ou cozinhar para um casal.

Dieta gastrite na fase aguda deve excluir tais produtos:

• Sharp, enlatados e em conserva alimentos.
• Soda e álcool.
• Molhos.
• caldo rico.
• O consumo moderado de doces e produtos de pastelaria.

Pratos que são recomendados em pacientes com gastrite atrófica:

• carne magra puré, carne picada.
• variedades magras de peixes.
• cereal Slime.
• alimentos fermentados, como iogurte, kefir, queijo cottage.
• fruta doce.
• Doce permitido: marmelada, compotas, mel.
• Bebidas: chá, cacau, chás de frutas secas, bebidas e sumos açucarados.
• pão e biscoitos de ontem.
• óleo vegetal.
• Pasta.
• Manteiga e ovos quentes cozidos.

Estas são as principais recomendações. O menu mais precisa e adequada só pode chegar a um médico, tendo em conta as características de seu corpo.

gastrite antral e hyperplastic

Em ambas as doenças exigem dieta médica para reduzir a carga sobre o corpo.

Principais recomendações:

• sopas baixo teor de gordura luz.
• Puré lodo mingau. Cereais são adequados: sêmola, arroz, trigo mourisco, farinha de aveia.
• Vegetais são preferidos: batatas, couve-flor, brócolos, beterrabas, cenouras.
• De produtos lácteos: queijo cottage, iogurte.
• Bebidas: chá fraco, chás de frutas secas, bebidas de fruta, geléia.
• alimentos reutilizável em pequenas porções.

gastrite hemorrágica

Dieta para gastrite na fase aguda tem um papel muito grande. A base do tratamento para esta doença – ele está corretamente menu de composto. Nos hospitais com doença aguda prescrito estrita adesão a uma dieta №1. Implica uma:

• Recusa de picante, alimentos gordurosos e fritos.
• É dada preferência a alimentos macios e puré.
• Proibida em conserva e salgados.
• As refeições são preparadas a vapor ou cozidos.
• Cereais permitido: trigo, aveia, arroz.
• carne magra.
• Produtos lácteos: iogurte, queijo cottage, iogurte.
• reutilizável poder, pequenas porções.

gastrite refluxo

Manifestação de gastrite nesta forma bastante comum. A doença é caracterizada por sintomas tais como a eructação, azia, peso no estômago. O primeiro passo para dieta de cura deve ser um notebook instituição. É necessário especificar os produtos consumidos durante todo o dia, ea resposta a cada prato.

Dieta para gastrite refluxo na fase aguda envolve as seguintes regras:

• potência fraccionada. Ele irá reduzir a carga sobre o corpo, uma pequena porção irá contribuir para o desenvolvimento de bile moderado.
• As bebidas podem ser consumidas apenas uma hora após uma refeição e uma hora antes. Durante a refeição, é proibido beber.
• Coma alimentos em temperatura média.
• Tente comer em um determinado momento.
• Descartar o uso de tais aditivos irritantes do estômago como alho e cebola.
• Chocolate, mel também é proibido.
• Maus hábitos como o tabagismo eo álcool irá interferir com a recuperação.
• Escolha carnes magras: peru, coelho, vitela, carne, frango. Os pratos de carne tem que ser limitado a usar. Permitida uma vez por semana para comer um pequeno pedaço de carne.

gastrite poder em aguda

Durante exacerbação de qualquer forma de gastrite tem um nível de importância da acidez gástrica. Ele pode determinar o médico. Dependendo deste indicador será baseado alimentos saudáveis.

Dieta gastrite na fase aguda inclui tais princípios:

• A conformidade com potência fraccionada múltipla.
• Comer devagar, mastigar bem.
• Alimentos não deve ser sabores brilhantes. Descarte as especiarias e molhos.
• O alimento deve ser de temperatura do meio. pratos de gordura pesados proibidos.
• Evite álcool e bebidas gaseificadas.
• Durante a refeição, lavar para baixo a comida.
• Prefere carnes magras.

A gastrite crónica em fase aguda a elevada acidez.

Pessoas com alta acidez é recomendado o uso, puré alimentos macios na forma de calor sem a abundância de especiarias. De pastelaria é permitido apenas pão de ontem.

Dieta gastrite na fase aguda inclui os seguintes produtos:

• sopa quaresmal com legumes, cereais ou macarrão. É muito útil para preparar sopas.
• Entre os cereais dar preferência ao arroz, trigo mourisco, farinha de aveia.
• Carne, escolher variedades de baixo teor de gordura. pratos cozinheiro com uma consistência macia: (hambúrgueres, almôndegas de carne, souffle).
• Prato cozinhar no vapor, cozido, assado ou ensopado.
• Os produtos lácteos são permitidas em qualquer forma.
• Ovos adicionar aos ovos mexidos.
• Evite alimentos enlatados, conservas.
• Doce proibido: chocolate, sorvete, refrigerante e halva.

Em baixa acidez dos alimentos do estômago é um pouco diferente. Escolha alimentos que podem aumentar a secreção de ácido, sem danificar a mucosa. A base da dieta deve ser composto por:

• caldos e sopas fortes;
• inclinar peixe e de carne;
• legumes no vapor.

Evitar a produtos de fermentação. Sob a proibição: repolho, feijão, leite, fígado. Food, irritam o estômago, também, proibidos (álcool, especiarias, alimentos enlatados, conservas).

Dieta para gastrite na fase aguda: menu

1. Omelete de dois ovos, torradas, quadris caldo.
2. Queijo, tintura de camomila.
3. Sopa de galinha com macarrão, almôndegas, de peru, pudim.
4. iogurte sem açúcar, quadris caldo.
5. Oatmeal com manteiga uma fatia, um copo de leite.
6. Um copo de iogurte.

conclusão

Assim, conhecendo os princípios da adequada nutrição durante a exacerbação de gastrite, você pode reduzir o aparecimento dos principais sintomas da doença, e, em seguida, se livrar dele completamente.