Como cozinhar em casa vinho a partir de uvas brancas

Muitas pessoas hoje são preparados vinho na casa das uvas brancas. Em primeiro lugar, é uma bebida muito popular e saboroso, e em segundo lugar, o seu principal ingrediente, ou seja, uvas, hoje você pode facilmente comprar em qualquer cidade, mesmo na Sibéria. No entanto, é importante notar que, se o uso não é adequado para cada tipo de fruto, a fim de fazer vinho em casa a partir de uma uva branca, terno absolutamente nenhuma.

Assim, uma vez que é necessário fazer uma reserva. Se esta é a primeira vez que vai fazer vinho em casa a partir de uvas brancas, que deve aderir a cada receita item. E aquelas pessoas que já estão envolvidos neste negócio, pode experimentar.

Como é que vamos fazer vinho a partir de uvas brancas? Primeiro você precisa preparar tudo o que é necessário. A dez quilogramas de uva e cerca de 3 kg de açúcar granulado.

Depois dos produtos são preparados, é possível proceder directamente para a preparação. Precisamos tomar uvas não lavadas e cuidadosamente coletá-los com bagas. É imperativo que eles estão sujos! Caso contrário, não vai fermentar. Então, depois que você precisa para beliscar nas uvas esmalte balde. Aviso! Você precisa pressionar suas mãos ou, pelo menos, tolkushkoy. As bagas precisa amassar até então, até um monte de suco.

Em seguida, ele irá cobrir o recipiente com gaze e deixe por cerca de cinco dias no calor, para fermentar o suco. Ele deve ser duas vezes por dia para misturar a massa de uma espátula de madeira. Uma vez uvas deprimidos fermentar, ou seja, levantar, precisa descartá-lo em uma peneira para empilhar suco, esprema as bagas através de uma gaze. Após o suco de uva resultante, já descascados, para ser derramado nos bancos e encher com açúcar. Tudo que você precisa para misturar bem.

No entanto, este não é o fim do trabalho. Na garganta dos bancos necessidade de usar um médico-lavado dedos da luva onde você precisa de uma agulha para perfurar em vários lugares, e segura amarrá-lo em torno de uma faixa de borracha. Depois disso, o vinho deve ser deixado durante cerca de três semanas para fermentar à temperatura ambiente. Cuidados devem ser tomados luva. Ela deve ser inflado no início do processo. Foi quando arrancada – um sinal claro de que o vinho está pronto.

Quando a levedura liquida para o fundo, e o vinho será a luz, tudo isso pode ser cuidadosamente drenar. É necessário monitorizar de perto o processo de bombeamento para assegurar que a levedura foram juntos com o vinho na garrafa. Depois de bombeamento é feito, as garrafas precisam ser rolhas de cortiça.

Depois que você precisa para fazer o vinho em um lugar fresco e deixá-lo por cerca de trinta dias. Durante este tempo, você precisa ser três vezes despeje o vinho em um frasco limpo, o precipitado, deixando o anterior. E então você precisa de outro mês para deixar o vinho em um lugar fresco. Só depois disso será possível a gosto. Como você pode ver – para fazer vinho em casa a partir de uma uva branca não é tão difícil. Ele requer um mínimo de ingredientes, mas o mais paciência. Precisamos apenas observar a receita e sustentar o tempo alocado. Então, home-made vinho a partir de uvas brancas ficam realmente delicioso, perfumado e bonito.