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Meatballs from turkey: receita para cozinhar e recomendações

Todas as pessoas sabem o quão útil é a carne. Contém muitas vitaminas e oligoelementos, e sua principal vantagem é a proteína. Os produtos de carne podem ser fritos ou cozidos, cozidos no vapor ou cozidos. Tudo depende da ocasião e para quem o prato está preparado.

Um dos produtos de carne incomuns e deliciosos são almôndegas de peru. Deve-se dizer que a carne deste pássaro é muito macia e magra. É perfeito para alimentos para bebês ou para pessoas que aderem a uma determinada dieta. Considere a receita, como preparar bolotas de carne de peru e molho.

Escolha e preparação de recheio

Antes de proceder à preparação direta, é necessário escolher os ingredientes adequados do ingrediente corretamente. Dê preferência apenas às aves de capoeira refrigeradas, uma vez que uma carcaça congelada pode ser armazenada por um longo período de tempo e perder suas propriedades úteis.

Tente comprar produtos de carne apenas de produtores confiáveis, de preferência em pavilhões especializados. Tenha cuidado para que o pássaro não produza um cheiro desagradável, e a pele da carcaça é fresca e rosa.

Para fazer carne picada, é necessário separar a carne dos ossos e triturá-la em um moedor de carne. Depois disso, é necessário cortar finamente a cabeça de cebola e colocar o produto na carne. Limpe a metade do pão da crosta e remova o pão no leite. Em seguida, aperte a massa resultante e coloque-a no enchimento. Sal e adicione suas especiarias favoritas. Para garantir que o prato se torne suculento e elástico, chicoteie um ovo e misture com carne picada.

Coloque cuidadosamente a massa resultante e forme bolinhas pequenos. Depois disso, você pode começar a cozinhar diretamente, ou congelar bolotas de carne de peru.

Se preferir a segunda opção, você pode preparar o prato a qualquer momento. No estado congelado, o recheio é armazenado por bastante tempo.

No caso de você não querer incomodar com carne, você pode comprar carne picada pronta a partir de carne de peru.

Molho de cozinha

Almôndegas de peru em molho significa molho pré- cozinhado. Para isso você vai precisar de pasta de tomate ou ketchup, bem como creme azedo ou maionese. A escolha dos ingredientes dos ingredientes depende inteiramente de quem o prato será preparado. Se você fizer isso para crianças, então dê preferência ao creme azedo com pasta de tomate, como no ketchup e maionese contém um grande número de conservantes e substâncias não muito úteis.

Coloque a mistura de tomate em um copo e adicione o molho branco. Agite completamente o molho, adicione salmoura e sal a gosto. Se o molho é muito grosso, dilua-o com uma pequena quantidade de água fervida.

Preparação do produto

Quando as bolas de carne são formadas, e o molho está pronto, coloque as almôndegas em uma frigideira e frite por alguns minutos. Assim que a carne estiver coberta por uma crosta cor de casca, despeje as bolas com o molho preparado e cozinhe em fogo baixo por cerca de vinte minutos sob a tampa.

Depois disso, você precisa abrir a frigideira e cozinhar as almôndegas da peru por mais cinco minutos.

Então você pode espalhar o produto em uma placa e servi-lo para a mesa. Um excelente prato para este prato será batata em qualquer forma, macarrão ou cereais.

Conclusão

Tente cozinhar bolotas de carne de peru, e sua enciclopédia culinária caseira será reabastecida com mais uma receita. O prato resulta muito delicado, suculento e saboroso. Pode ser cozido para almoço como segundo curso ou para jantar. Além disso, você pode enviar esse produto para a mesa festiva em qualquer evento solene.

Sua família, amigos e convidados, sem dúvida, apreciam os esforços e esforços. Bon appetit!