Receita para panquecas habituais

Mostre-me uma pessoa que não gosta de panquecas. Isto é muito difícil de encontrar. Ele é conhecido por toda a cozinha eslava tem um excelente gosto e é fácil de cozinhar.

Existem diversas variedades de panquecas. Eles são feitos a partir de trigo ou farinha de trigo pode ser mistura com trigo sarraceno, com a adição de levedura. Por falta deles, virá para o resgate de bicarbonato de sódio.

Como cozinhar panquecas habituais?

Para preparar a massa necessita: dois ovos, trezentos gramas de farinha (trigo), um litro de leite, um pouco de sal, açúcar, óleo vegetal. Primeiro você precisa sacudir o sal, açúcar, ovos, usando um batedor. Pré-aqueça o leite e adicionar à mistura resultante. Depois que adicione a farinha mexendo gradualmente a massa de modo que sem grumos aparecer. Se as protuberâncias ainda apareceu, então você precisa pular a massa de panqueca por uma peneira. Em seguida, adicione um pouco de óleo vegetal para a massa e misture. Mas há um "mas": o óleo é adicionado apenas depois de uma refeição mista. Se isso for feito antes de as panquecas ficará solto. E para saturar a farinha com o oxigénio, para peneirar por uma peneira. A massa de pão acabado dar fermentação de vinte minutos a uma hora, e, em seguida, – começando a cozer panquecas.

Receita para panquecas Gurevsk habitual

Para prepará-los, é necessário ter disponíveis quatro ovos, farinha (600grammov), iogurte (0,5 litros), óleo vegetal (100 gramas). Sal e açúcar – a gosto. Para começar, você precisa separar as claras das gemas. Então você precisa para bater as gemas com o açúcar, sal, óleo. A mistura resultante é lentamente adicionar farinha, misturar bem. Em seguida, despeje em seu iogurte e misture novamente. Por último, acrescente a massa clara de ovo, uma vez que toda a mistura, e você pode cozinhar panquecas.

Receita para panquecas de trigo sarraceno habitual

Para a massa vai precisar de quatro copos de farinha, um, dois – trigo, duas – trigo mourisco. Leite – quatro copos, ovos – três peças, creme – cem gramas de manteiga – duas colheres de sopa, um pouco de óleo vegetal, sal e açúcar a gosto.

Primeiro leite podogreem, dissolva o fermento em metade do seu. Em seguida, cair farinha de trigo no sono em uma tigela confortável, ampla, despeje de volta o leite com o fermento e coloque em um lugar quente. A massa será uma subida constante, por isso, deve ser agitada. resíduos de leite também precisa derramar, adicionar uma certa quantidade de farinha, mexa novamente e colocar em um lugar quente. Um pouco mais tarde, adicione as gemas de ovo, purê com manteiga, sal e açúcar. Mais uma vez, remover para um lugar quente. Até que a massa vale a pena, bem, bata as claras e misture brancos com creme e bata bem. Adicionar a mistura na massa, misturar bem, e, em seguida, novamente colocados num local quente durante quinze a vinte minutos. Após o tempo que você está pronto para cozinhar panquecas.

Receita para panquecas habituais sobre os refrigerantes

Para cozinhar as panquecas esta receita, você precisa de uma xícara de farinha, a mesma quantidade de trigo, leite (não inferior a três copos, mas melhor – quatro), manteiga, bicarbonato de sódio, ácido cítrico (a muito pouco, na ponta de uma faca) e, como de costume, açúcar e sal a gosto. Para começar, a separar as proteínas das gemas, em seguida, misturar, como nos casos anteriores, a farinha, leite, sal, açúcar, gema de ovo, óleo. Mas então – a coisa mais importante. Dilui-se em separado refrigerante ácido recipientes e com água, a proporção em ambos os casos – 05:59. Em seguida, misture as duas soluções e misturando bem, adicione a massa. Mais uma vez tudo misture bem, adicione as claras batidas. A massa está pronta, você pode assar panquecas no refrigerante.

Convencional receita panquecas levedura

Para a preparação você precisa de duas xícaras de farinha. Você pode dar uma olhada, e você pode misturar a farinha de trigo e trigo-sarraceno. Você vai precisar de um ovo, dois copos de leite, manteiga e fermento vinte gramas de açúcar – uma colher de sopa de sal – meia colher de chá. Para iniciar uma aquecidos três quartos do leite disponível e leveduras diluída na mesma. Adicione os ovos, o açúcar, a farinha, a manteiga derretida. Todos bem misturados para formar uma massa homogénea, sem grumos. Depois disso, colocar a massa num local aquecido durante três ou quatro horas. Naquele momento, quando ele vai começar a subir, adicione o leite restante. Mais uma vez, tudo misturado, damos um pouco para se levantar até que ele começa a subir novamente. Agora você pode começar a fritar panquecas.

Panquecas geralmente melhores para assar em uma frigideira de ferro fundido. Imediatamente antes da água de lavagem quente não vale a pena. É necessário aquecer a panela de fogo, anteriormente enchendo-o em óleo e polvilhada com sal grosso. Em seguida, deixe esfriar e retire os restos do conteúdo de papel absorvente. Desta forma, será capaz de limpar o pan. Asse panquecas sobre uma superfície bem aquecida, oleado.