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repolho receita com batatas, do clássico ao improv

Há muitos pratos simples e saudáveis que têm o poder para se preparar, mesmo inexperiente na cozinha. Usando todos disponíveis a qualquer momento dos produtos ano, você pode fazer uma deliciosa e saudável refeição para toda a família. Legumes, como batata, repolho, cenoura, cogumelos, combinados com frango e alguns outros componentes – o conjunto perfeito para simples refeições caseiras. Neste artigo, oferecemos para experimentar a receita clássica para o repolho refogado com batatas e mais algumas maneiras interessantes de cozinhar esses vegetais.


Batatas com frango e couve – um prato conhecido desde a infância

repolho refogado – um dos favoritos pratos da cozinha russa. É comido tão bem usado como recheios para tortas. Se você estiver indo para cozinhar um prato principal, adicione as batatas e carne. Usaremos frango. Pique a cebola e frite levemente em óleo vegetal. 400 gramas de carne de frango (você pode usar filetes) cortado em pedaços pequenos e adicione as cebolas. Após enviar para o pan 2 descascados e cortados cenoura julienne. Cozinhar por alguns minutos a alta temperatura, agitação, então reduzi-la a um mínimo. Enquanto isso, pique uma pequena cabeça de repolho e cortar as prateleiras batatas. Adicione o frango, sal, pimenta, coloque um par de folhas de louro, e despeje metade de um copo de água. Ferver dentro de um recipiente fechado, acrescentando água se necessário. Opcionalmente, você pode usar alho (um par de dentes) e pasta de tomate, que Lushe misturado com água ou suco. O prato vai ser preparado por cerca de uma hora. Sirva polvilhado com ervas picadas. A receita proposta de repolho e batatas – o mais popular entre as donas de casa.

Repolho e as batatas em alemão

Eu pensei sobre como cozinhar o repolho em um novo caminho? Aproveite a maneira alemão. Derreter num caldeirão 40 gramas de manteiga e fritar a cebola cortada em cubos, em que até castanho dourado. Em seguida adicionar 500 gramas de chucrute com alcaravia, de sal e 0,7 litros de caldo de galinha ou vegetal ferver em fogo baixo. Depois de uma hora, verter a calda 2 colheres de cana-de-açúcar, e após meia hora – em cubos de batatas (4 partes). Se necessário, adicione mais sal e pimenta do reino, e algumas bagas de zimbro e folha de louro. Continue a cozinhar até que a batata é cozida e a couve ficar macia. Coma com creme azedo.

Feijão – o complemento perfeito para o repolho

O prato com batatas e repolho são muitas vezes adicionados ao feijão: leguminosas, branco e feijão vermelho. Verde acrescentou quase no final do cozimento. O poço seco deve primeiro molhe (melhor fazê-lo à noite) e, em seguida, preparar, colocando em conjunto com as batatas fritas. Alguns usam enlatados feijão em molho de tomate: ele pode ser adicionado a um prato por 5 minutos antes de desligar o fogo. Tente variar receita para que o repolho de batatas descritos acima. Obter uma gratificante e interessante.

Cogumelos, salsichas ou uma combinação de ambos?

Aqui está outro ideias úteis para refeições saborosas. Frite as cebolas e cenouras, adicione os cogumelos picados e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Misturar com decapado repolho picado fresco na proporção de 1: 1, batatas cortadas em palitos ou fatias. Misture os legumes para os cogumelos e cozinhe até ficar macio. O número e as proporções dos produtos, determinar com base no número de pessoas e preferências. Nesta receita para o repolho refogado com batatas, você pode adicionar a salsicha, corte em fatias, em seguida, cogumelos é melhor não usar. Concentre-se em seus próprios gostos e produtos jogo como você gosta.

Todos esses pratos podem ser cozido no forno, polvilhe com queijo e ervas ralado. Você concorda que estas receitas são simples, e para lidar com eles pode alguém – seria desejar!