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Cozinhando a sopa no liquidificador: Receita saborosa sopa com cogumelos

Não há muito tempo que, para chicotear ou misturar qualquer um dos produtos utilizados por garfo comum, o que exigiu um esforço considerável, especialmente se o peso teve que ser chicoteado em uma espuma espessa. Agora chegamos a ajuda de misturadores e liquidificadores, que simplificou muito a tarefa. Qualquer trabalho não é necessário para cozinhar a sopa no liquidificador, a receita do que também não é muito demorado. Eu joguei os produtos necessários, apertou um botão, selecionar a velocidade desejada, o que depende do grau de espancamento, – alguns segundos – e purê de batatas ou, por exemplo, um cocktail preparado.

Claro, a fim de preparar a sopa no liquidificador, a receita do que será discutido neste artigo são apenas alguns do produto chicoteado. Usando um liquidificador – este é um dos últimos passos na preparação da sopa. Para iniciar algum trabalho com os produtos. Um prato que vai ser incrivelmente deliciosos e suave, você pode seguramente chamá-lo de sopa-creme. Mas … as primeiras coisas primeiro. Então, prepare sopa com cogumelos. Liquidificador até que você pode remover. Para começar, prepare os produtos necessários:

  • cogumelos frescos – 600 g;
  • 2 cebolas;
  • manteiga – 50 g;
  • 2 colheres de sopa de farinha;
  • pronto caldo de galinha – 500-600 ml;
  • 200 ml de creme – qualquer gordura;
  • sal e pimenta – a gosto;
  • para fornecimento para a mesa – biscoitos, ervas frescas.

Você pode começar a preparar a sopa no liquidificador. A receita é muito simples, eu acho que está claro a partir da composição dos produtos. E enquanto muitos, olhando para uma consistência sopa, acho que ela só vai ser capaz de cozinheiro experiente no homem cozinhar, na verdade, todo o processo envolve apenas alguns passos simples:

  1. cebola picada. Pequeno, mas não é tão importante – porque, então, tudo que estamos fazendo agora, vai moer e misturar até ficar cremoso. Cebola frite levemente.
  2. Champignons cortar e adicionar a cebola para dourar. Se você estiver usando não apenas cogumelos, mas qualquer mais fungos, como cogumelos ou branco, então é melhor para pré-ferver, e só em seguida, frite. Frite os cogumelos precisa até que esteja totalmente cozido, o líquido resultante é evaporada não precisa – nada se perde, todo o suco de cogumelo vai para a sopa com cogumelos.
  3. Em uma panela, que você preparou para cozinhar sopa, purê de batatas, derreta a manteiga. Adicionar a farinha e frite-o um pouco.
  4. Suavemente, mexendo sempre, despeje o caldo em farinha preparada.
  5. Adicionar à mistura espessada caldo resultante foi cogumelos e cebolas previamente frito. Todos os produtos que são necessários a fim de preparar a sopa no liquidificador, a receita do que usamos gasto. Apenas o creme – eles dão sopa de cogumelos sabor cremoso e tonalidade de cor, sal e especiarias.
  6. Agora chegou a vez do liquidificador – Bata bem o conteúdo da panela e, em seguida, mexendo sempre, deixe ferver o purê resultante durante 5 minutos.
  7. Adicione os ingredientes restantes, e você vai ver como transformar nossa sopa. Experimente esta fragrância! Ferva por mais cinco minutos e desligue o fogo.
  8. Um dos atributos obrigatórios purê sopa – crackers. Frite-os com antecedência, através do forno. Ao aplicar para a mesa, despeje em uma tigela de croutons Sopa do puré e verdes desfiado. Além do topo, você pode colocar algumas peças de cogumelos fritos.

Receitas sopas, puré em um misturador são caracterizados pela sua diversidade. Sopa com cogumelos – este não é o único prato que pode ser cozido desta maneira. sopas deliciosas e nutritivas feitas a partir de diversos tipos de legumes, cereais, bem como carne e peixe.