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Petiscos para kebab: preparar saladas

No verão ao ar livre, na floresta ou junto ao rio tão bom para fazer um piquenique, sentar-se com os amigos, comer kebabs. Felizmente, marinado pronto carne para churrasco podem ser comprados em qualquer loja de hoje, ele só está espalhada em espetos e marrom sobre as brasas. Mas não se pode comer churrasco. Para ele precisa necessariamente um lanche. Mas neste caso, teria sido a lidar por conta própria, porque os produtos da loja rotulado como "lanches kebab" ainda não é vendido. Então, eu quero sugerir que você tentar pelo menos uma das seguintes receitas de lanches originais. Eles não só acentuar o sabor da carne suculenta, mas também ajudar o estômago para lidar com a comida pesada.

Salada "fácil"

Este tipo de lanches para a luz kebab em todos os sentidos. É fácil de preparar, fácil de comer, e ele não vai ser adiada nas laterais em forma de quilos extras. Para fazer isso, dê uma salada fresca dos pepinos, tomates, cebolas, pimentos doces, os lotes de endro e salsa e alguns dentes de alho. Todos lave, cortada em pequenos pedaços, sal e pimenta a gosto e temperar com azeite ou creme de leite. As melhores receitas de saladas para nada quando você pode cozinhar esta "salada light"! Aqui, a principal coisa que todos os ingredientes estavam frescas e devidamente crescido, é desejável, então o sabor vai ser melhor do que qualquer salada no restaurante caro!

Salada "Floresta"

Para fazer isso, você precisa tomar a salada de cogumelos marinados, batatas cozidas, cozidos cenouras, ovos cozidos e pepino. Pique todos os ingredientes em cubos pequenos, sal, pimenta e tempere com óleo de girassol ou creme de leite. Como um aperitivo para o kebab salada encaixar perfeitamente. E chamou a floresta, porque os cogumelos marinados é melhor tomar apenas coletadas na clareira na floresta. Prefere cogumelos, boletos, boletos e cogumelos selvagens em vez de comprar os cogumelos cultivados em estufas especiais.

Salada "incomum"

Como combinar azedo, doce e salgado em um prato? É muito simples! Prepare a salada "incomum" e que servem para os kebabs picantes, com um lanche de carne vai acabar em questão de minutos. Para fazer isso, tomar uma maçã, um tomate, um pepino, um pote de milho em conserva e alguns toques de abacaxi enlatado. Cortar frutas e verduras em partes iguais, para que eles não eram muito mais grãos de milho. Coloque tudo em uma tigela profunda, adicionar três colheres de sopa de milho, salada, despeje o suco de um limão e tempere com maionese. Esta salada é certamente vale a pena tentar pelo menos uma vez! Seu sabor é impossível se acostumar, e você irá apreciá-los de novo e de novo, e os hóspedes pedir-lhe para receitas. Saladas se tornará o seu prato da assinatura!

Salada "Churrasco"

Se todas as saladas anteriores pode facilmente cozinhar em casa e comer um sanduíche para o jantar, este é adequado apenas como um aperitivo para o kebab. Para cozinhar, lavar e limpar uma berinjela, cortar em fatias. Lavar duas tomates, escaldar-los com água em ebulição, remover o descasque e corte em pequenos pedaços. Aqueça uma frigideira e despeje nela um pouco de óleo vegetal. Corte um anéis de cebola, o alho cortar e fritar até dourar. Em seguida, colocar num tomate panela e beringela, tampa e ferver durante 10 minutos em lume brando, agitando periodicamente. Pique o ramo de salsa e endro, e adicioná-lo aos legumes, tempere com sal e pimenta a gosto, mexa e mantenha a tampa mais três minutos. Em seguida, coloque o cozido em uma tigela funda, adicione uma picada pepino em conserva e um pepino fresco, salada temporada com petróleo e aplicam à carne acabado. Bom apetite!