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salada judaica

"Salada judaica" tem o seu nome da abundância de alho utilizado nele. Embora as pessoas que a conhecem dizem que na tradicional culinária judaica de saladas nunca fez coisas. E é natural. Onde levar os ortodoxos Soviética cozinha queijo processado "Amizade"? Mesmo na atual Israel preparar esta salada única nossos ex-compatriotas. E a receita que persistiu por décadas sem mudanças (maionese, queijo creme, alho) hoje foi modificado e transformado em algumas variações sobre o tema principal: para adicionar cenoura ralada, verdes, pepino em conserva, cogumelos, frango defumado, e em vez de queijo fundido a Rússia ocupa um queijo duro. Mas podemos dizer-lhe tudo em ordem.

Receita de base. "Salada judaica", como ele é

Vamos voltar ao básico e apenas 10 minutos para preparar pratos, que é considerado tradicional.

Quatro queijos processados e quatro dentes de alho, esfregue em um ralador. Você pode ignorar os ingredientes através do spadefoot grelha de imprensa. Nós adicionar um par de colheres de sopa de maionese, prisolit e pimenta e misture.

Agora você pode rolar sobre o peso das bolas e sua colorau zapanirovat ou açafrão em uma semente de gergelim, uma picada greens.

Esta salada tomate recheado.

Além disso, a propagação "salada judaica" na canapés e croutons.

Podem ser amarrados bolas em espetos com conserva cogumelos, conservas, pimentas, fatias de cubos de salsicha picada.

Receita do segundo – o mais comum

Para adicionar os ingredientes chamados ralado em um ovos bem cozidos ralador. Número um escolhe a gosto. Normalmente, quatro queijos demorar de dois a quatro ovos. Você pode aplicar zoom em um par de colheres de quantidade de maionese – a principal coisa que a salada não ficar muito molhado. Caso contrário, não saem as bolas (para ser transmitida através da placa). Tudo o resto é repetido como na receita básica.

terceiro receita. Com queijo duro e cenouras

Duas cenouras cruas finamente ralar. Dois queijos processados também esfregar. 100 gramas de queijos sólidos ( "Russian", "Dutch" – não importa) também são enviadas para um ralador fino. Dois ovos cozidos preparados da mesma maneira. Misture tudo com maionese e alho esmagado (como na receita básica). O prato está pronto. Pode ser servido.

Uma variação desta receita podem ser mais de dois. A massa obtida é recomendado para adicionar frango defumado picado e um copo de cozido rodada arroz. Tais saladas simples preparado às pressas apenas dez ou quinze minutos a mais. Mas eles serão muito mais bem alimentados do que o prato cozido na receita básica.

Em seguida será oferecido as novas saladas. Apesar de serem nome semelhante, mas muito pouco em comum com a primeira receita descrita.

Receita para um quarto. "Salada judaica" com abobrinha

Dois abobrinha precisa cortá-los finamente e frite, empanados em farinha e sal.

Dobra-se em quatro porções das placas. tomate fresco, também, cortado em fatias, coloque em cima de squash. 200 gramas de queijo ralado misturado com duas colheres de sopa de maionese e dois ou três dentes de alho picado. Alho-mistura de queijo para distribuir sobre os círculos de tomate. Snack pronto.

quinto receita. "Salada judaica" com frango defumado e pimentos

Você pode tomar um frango defumado, peito ou toda frango. Frango mama ou carcaça inteira anteriormente Mexer, retire as peles e os ossos. Fillet é uma necessidade de cortar em cubos. Dois grandes pimentas (Bulgária, doce, vermelho) também preparar, remover sementes e cortadas em palitos. Abra um pote de rábano com beterrabas, tirar um par de colheres de conteúdo e misturado com duas colheres de sopa de maionese gordura. Moer um par de ramos de salsa e cebolinha -Add-los para o molho e misture bem. Lanches são servidos.