Como congelar legumes para o inverno?

A conveniência de produtos congelados é óbvia. Seu uso não é comparável aos vendidos no inverno fresco nas prateleiras da loja. Congelar vegetais bastante simples. Se você tem uma dieta saudável, então você precisa comprar um freezer e manter todos os dons da natureza. Considere como congelar os vegetais mais populares.

Como congelar abobrinha?

O primeiro passo é a lavá-los bem e seco. Se você deseja adicioná-los à sopa, então você precisa para cortar pequenos cubos e coloque em uma pequena um pacotes la carte. Por pequena? Porque se você somar tudo em um grande, será difícil separar e ficar um pouco, e não pode ser descongelado e congelado novamente, porque todas as vitaminas perdidas. Para fazer isso, você precisa congelar os vegetais em pequenos sacos ou recipientes.

Você pode congelar os anéis de squash, eles são ótima opção para fritar. Para frite-os no inverno, não necessariamente para descongelar, e você pode simplesmente mergulhar na farinha e coloque em uma panela com manteiga.

Como congelar berinjela?

Em geral, o processo de congelamento a berinjela não difere a abobrinha congelados. Eles podem ser cortados em círculos ou pequenos cubos e coloque num recipiente de pequenas embalagens.

Se você perguntar às pessoas sobre o que vegetais para congelar no inverno, a resposta mais popular será – couve-flor e tomate.

Como congelar couve-flor?

Este produto – é apenas um clássico do gênero. É tão versátil que pode ser adicionado a qualquer prato completamente. Portanto, toda a geada-lo em grandes quantidades.

Para congelar a couve, é necessário enxaguar bem com água corrente fria e deixar secar. Quando o repolho é seca, é necessário desmontar-lo em igualdade de pequenas florzinhas. Pequenas porções colocados numa recipientes pré-preparadas.

Como congelar os tomates?

tomates congelados – é muito saborosa e saudável! Em primeiro lugar, eles podem ser adicionados a qualquer prato em vez de ketchup. Em segundo lugar, os amantes de ovos fritos com tomates pode, a qualquer tempo para cozinhar o seu prato favorito. Se você tem tomates pequenos, é necessário lavá-los bem, coloque em uma toalha e deixe secar. Em seguida, você precisa colocá-los em sacos e limpo. Não se esqueça de uma pequena desvantagem – se o tomate descongelar-lo "float". Tomates grandes podem ser cortadas e removidas as porções no congelador.

Graças a este método, você pode congelar os legumes para o inverno em qualquer quantidade, agradar a si mesmo e seus entes queridos de uma deliciosa refeição.

Muito populares são os pimentos recheados com carne e arroz. Infelizmente, no inverno nas prateleiras só pode ser encontrada caro e "artificialmente" frutos cultivados de vegetais. Por isso, é necessário tomar cuidado e começar a congelar os vegetais na queda.

Como congelar as pimentas?

Pimenta devem ser bem lavados, remover as sementes e secar bem. Desde pimenta pode "contaminar" o cheiro dela todos os outros vegetais no congelador, você deve embalá-lo em vários pacotes. Você deve congelar completamente, colocando pimenta em um outro para economizar espaço no congelador.

Você pode cortar pimentão em cubos e colocar com outros vegetais. No inverno, obter um guisado saboroso.

Agora que você sabe como congelar legumes para o inverno e agradar a todas estas vitaminas.