Muito saboroso moela de frango: a receita é simples e todos podem pagar

Quase todo o amor de frango, mas nem todos reconhecem os miúdos de frango, considerando o seu fígado patético, que só possam servir para alimentar os gatos. Mas aqueles que assim diz provavelmente nunca tentou pratos muito saudáveis e incrivelmente saborosos de miudezas.

Então, vamos tentar cozinhar algo saboroso miúdos de frango. Vamos começar com os ventrículos (também chamado umbigo). A maneira mais fácil de preparar os ventrículos, é a seguinte: 700 gramas de eviscerado moela de frango que você só precisa de duas cebolas, e sal e pimenta. Moela ferver até ficar macio, coloque em uma panela meia cebola e um pouco de pimenta. Em seguida, a água é drenada, e os estômagos são esvaziados para dentro da panela com óleo quente. Há também colocar para fora a meia cebola restante, picado ou finamente ou semicírculos, como você deseja. Prisalivaem, fritar em todos os lados até dourar. Isso é tudo pronto muito saboroso moela de frango. A receita é simples, não é? Cozinhá-lo batatas mesmo trituradas, polvilhe com toda essa beleza e apreciar a vegetação.

Você pode tentar assado seus estômagos em vasos. Para fazer isso, dê uma moela quilo, o frasco padrão de maionese, 4 cebolas e pimenta preta. ventrículos torção de frango com cebola através de um moedor de carne, sal e pimenta, misture bem com maionese e espalhar-se em um monte de potes, enviá-lo no forno para assar.

Para quem vai cozinhar para os primeiros umbigos tempo, palavras de despedida pequenas: sempre antes do início do processo de cozimento, preste atenção para a presença de pele amarela no estômago. Isto é especialmente verdadeiro para os ventrículos, que são vendidos todo. Neste caso, você precisa de cada um deles cortou aberto e limpo a partir deste filme, caso contrário, o prato vai virar amargo. Para torná-lo mais fácil de limpar o estômago pode ser reduzida para 2-3 minutos em água fervente. Mas muitas vezes isso não é necessário, uma vez que são já vendeu cortado e limpo. Mas é melhor verificar mais uma vez, de repente, em algum lugar não é limpo …

Agora, um método mais sofisticado, como cozinhar moela de frango. Esta receita inclui cogumelos secos, creme e vegetais azedo. Assim, 300 gramas de estômago levando 200 gramas de cogumelos, cenouras um widget, cebolas e tomates, dois dentes de alho, 2 colheres de sopa de creme de leite, copo de água e gosto finamente picada endro e queijo ralado. ventrículos limpos e enxaguados ferver durante uma hora em água salgada. Em seguida, novamente, que foram lavados e cortados em tiras. Cogumelos também deve primeiro molhe, ferver e pique. Cenoura, usado em um ralador grosso e frite a cebola em cubos na manteiga até a cebola ficar macia. Depois disso, há na panela propagação tomates cortados e cozinhe todos juntos por alguns minutos. Além disso, todos os componentes prontos são misturados e ampliado em uma panela.

raça creme de leite com um copo de água quente e vertida para o mesmo recipiente. Pots enviar por meia hora no forno, em seguida, retire, polvilhe com queijo ralado, cubra com tampa e deixe por dez minutos para que o queijo derreta ligeiramente. Então você pode polvilhar com endro.

E não é tudo o que pode ser preparado usando moela de frango. Receita de sopa de fora, você pode também gostar. Assim, a 300 g estômagos encher dois litros de água e colocar a ferver. Neste momento, 100 g de cenouras finamente costeleta e 70 g de cebola. Frite-os em uma frigideira com óleo vegetal. Limpo e cortado em cubos e 150 g de batata com zazharki enviar em caldo fervente. Claro, sal e pimenta prato. A sopa deve ser cozido até que as batatas totalmente cozidos e estômagos. Quando os restantes cinco minutos antes do final do cozimento, misture em uma sopa folha de louro. Bem, sopa e pronto. Polvilhe com cebolinha picada e sirva.

Esperamos que você já viu que ele não é tão ruim, a moela de frango. A receita da sua preparação não causa quaisquer dificuldades, mas o sabor não é inferior ao gosto habitual de carne. Tentar pelo menos uma vez, e você poderá desfrutar de pratos como mais frequentemente do que se pensava sobre isso antes.